复合微生态制剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响

• 作者: 陈凤梅
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 全株玉米青贮 复合微生态制剂 发酵品质 营养价值
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.15.021

摘要

试验研究复合微生态制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响.试验分为不添加复合微生态制剂的对照组、添加全株玉米鲜重0.05％和0.10％复合微生态制剂组.在发酵后的第3、6、9、12个月取样.结果 显示,复合微生态制剂能够显著降低全株玉米青贮pH值和氨态氮含量(P＜0.05),0.10％复合微生态制剂能够显著增加乳酸含量(P＜0.05);全株玉米青贮6个月后,添加复合微生态制剂组的乙酸、丙酸和丁酸含量显著高于对照组(P＜0.05),且随青贮时间的延长而升高;青贮6个月与12个月时,添加复合微生态制剂组粗蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05);复合微生态制剂组可溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P＜0.05);全株玉米青贮12个月后,0.10％复合微生态制剂组中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P＜0.05).研究表明,复合微生态制剂能够改善全株玉米青贮的发酵品质,提高饲料营养价值,其添加量以0.10％效果最佳.