国内酒类检测技术的现状和前瞻

• 作者: 张璠
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 酒 检测技术 标准
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 90,92
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

酒类一直是我国市场中畅销的产品,随着人们生活水平的不断提高,酒的种类不断增加.近年来,酒的质量问题日益突出,对酒类进行检测就显得尤为重要.检测分析酒中的物质,并根据标准判定是否合格,对提高酒类品质有重要意义.本文对我国酒类检测技术的现状进行阐述,并对检测技术的发展前景进行展望.