"瘦肉精"危害及检测方法

• 作者: 田雨超 张宏雨 谷学佳 薛丽 刘敏 陈利平
• 来源期刊: 畜牧业环境
• 关键词: 动物源性食品 瘦肉精 残留检测
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

本文针对动物源性食品、动物饲料和动物尿液中"瘦肉精"的检测方法进行梳理,以提高大家对该类药物辨识力和检验检测能力,更加有效地防控该类药物在生产中的违禁使用.