气相色谱在食品检测方面的应用及进展

• 作者: 衣建平
• 来源期刊: 商品与质量
• 关键词: 气相色谱 食品检测 应用研究
• 年，卷（期）: 2021,（44）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 236-237
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在新时期下，为了保证食品的安全，需要加强对食品有害物质的有效检测，为了使食品检测工作效率能够得到全面的提高，在实际工作中需要加强对气相色谱方法的合理性利用，根据食品检测的要求，制定与之匹配的工作模式，加强对整个检测过程的全方位监督，避免在食品检测工作中存在一定的偏差，推动食品行业的稳定发展。