食品微生物学课程中融入思政元素的教学探讨

• 作者: 孙常雁 李德海 崔德生 杜霞 裴蕾 燕红
• 来源期刊: 卷宗
• 关键词: 食品微生物学 课程思政 教学
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 教研资料
• 页码范围: 299
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12249/j.1005-4669.2021.12.285

摘要

本文以食品微生学课程为载体,深入挖掘课程中蕴含的课程思政元素,介绍了在开展课程思政建设中的案例筛选、优化教学内容以及改革教学理念,旨在探讨如何将思政元素融入课堂,进一步提升课堂教学的育人功能.