石榴花总黄酮凝胶剂的体外抗氧化活性分析

• 作者: 华芳 汪欣然 宋敏 吴琼 冯芳 龚春霞
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 医学
• 关键词: 石榴花 总黄酮 凝胶剂 抗氧化
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 49-50,57
• 页数: 3页
• 分类号: R94
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2022.01.013

摘要

目的:对石榴花总黄酮凝胶剂的体外抗氧化能力进行测定,为其进一步开发利用提供参考.方法:以石榴花总黄酮为原料,制成凝胶剂,从超氧阴离子清除、铁离子还原、羟基自由基清除三方面考查其体外抗氧化活性能力.结果:石榴花总黄酮凝胶剂具有一定的超氧阴离子清除能力、铁离子的还原能力和羟基自由基的清除能力,但均弱于Vc.结论:石榴花总黄酮凝胶剂具有一定的体外抗氧化能力.