食品微生物课程之美挖掘与教学渗透路径探索

• 作者: 黄传臻
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（上旬）
• 学科: 教育
• 关键词: 微生物 课程美育 挖掘 渗透 探索路径
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 课程教学
• 页码范围: 114-116
• 页数: 3页
• 分类号: G633.91
• 语种: 中文

摘要

美育是全面发展教育的重要组成部分,有利于提高学生审美和人文素养,为培养健康、积极、活泼、自信"向美而生"的高品位复合型人才提供了重要抓手.然而,科学课程美育仍是学校美育工作的薄弱环节,在此背景下,挖掘食品微生物学的美育元素,探索课程美育的渗透实施路径并构建微生物学的审美课程对于温润学生心灵,厚植专业情感,树立专业自信,培养学生美的品格与理想具有重要意义.