茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 桃桃 沾沾
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  54-57
    摘要: 从康提出发,坐一趟比春运还要拥挤的火车,去高山小城NuwaraEliya看茶园。还好,我眼看挤不过人高马大的洋人。便主动选择了车门口。反正门也不关,到时还能沿途欣赏高山茶园美景。
  • 作者: 刘大江
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  58-61
    摘要: 2013年2月6日基诺族“特懋克”节前夕,如期接到攸乐茶山(现称基诺山)基诺族茶农朋友杰白的电话:“我们过年了,上来聚聚啊。”杰白所在的亚诺寨(又名龙帕寨)是攸乐茶山最古老的基诺族村寨之一,...
  • 作者: 陆尧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  62-62
    摘要: 近年来,随着茶产业在社会经济生活中的作用越来越大。各级党代会、人大、政协的茶界代表、委员越来越多。像北京市茶界人大代表“五朵金花”王秀兰、孙丹威、尹智君、朱丽俐、李轶和其他茶代表茶委员,对茶...
  • 作者: 楼明初
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  63-64
    摘要: 茶作为一种健康的天然饮料,它已成为中国各族人民生活的必需。裴汉《茶述》中说道茶叶的功能远在参术之上,具有“得之则安,不得则病”之语。又说茶还有“还童振枯”之效。茶叶为什么具有这些神奇功效?主...
  • 作者: 蓝文青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  65-66
    摘要: 恍惚之前读过的冈仓天心的文字,只是翻译不同,却不记得是否之前读过九鬼周造的文字,对于这两个不是父子却有着一种暧昧关系的男人来说。同集出版的书之间却有着相当紧密的关系。而他们的文字对我来说,则...
  • 作者: 维舟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  67-68
    摘要: 把“东方”看作是一种迥异于“西方”的文化,对绝大部分东方人来说,其实是一件新事物。原因很简单这原本就是一种西方观念。那些“独特”的东方文化。其独特性事实上是在一个参照系统中被确立起来,而那个...
  • 作者: 颜小萱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  69-69
    摘要: 茶说,我只是一杯水。给你的是想象,你想我是什么,我便是什么。读林清玄的作品。亦有不少关于茶的哲文,茶,是一种态度。想要做一杯茶。没有人陪伴,依旧温暖的茶。在这里,安静等你回来。晚舟姑娘的来信...
  • 作者: 王国龙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  70-71
    摘要: 何来扑鼻炒麦香,一问妻答苦养汤。①金色温和茶韵味,春花碧绿雪营康。②性寒益气精华续,脂降宽肠本草藏。③鞑靼充饥护茗驾,杨家救帝谢民粮。
  • 作者: 韩星海
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  72-73
    摘要: 这是一个喝茶的时代。作为世界上的产茶大国,茶业与民生息息相关。那么,我们面对着一款陌生的茶品,在用玻璃器皿或紫砂壶用心冲泡出每一杯茶,观汤、轻呷、回转、慢咽、闻香,回味一番,除自己享受外,同...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  74-76
    摘要: 古代大部分歌体诗都是有标题的,有些为无题或失题。陆羽的这首歌,在《全唐诗》中标题为《歌》,文字略有不同。当代大多称之为《六羡歌》本文就这首歌的标题及诗意作些粗浅探讨。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  77-77
    摘要: 二月春风似剪刀,春茶吐芽飘芳香。乍暖还寒的初春,广西灵山县6万多亩茶树吐出了嫩芽,带来春的清香。2月5日,2013年的春茶在灵山县石塘镇益多茶业专业合作社有机茶生产基地正式开采!新年,新茶,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  78-80
    摘要: 酸茶是布朗族古老独特的食茶方式之一,也是布朗族自食、招待贵客或作礼物的一种茶。酸茶是经一段时间的掩埋自然发酵而成的。制酸茶的时期在每年5,6月份,将鲜茶叶蒸(煮)熟,放在阴凉处晾干水气后,装...
  • 作者: 王贝贝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  81-81
    摘要: 2月19日上午,“中国一拖杯”2012年度中国农村新闻人物颁奖典礼在北京人民大会堂隆重举行,全国人大常委会副委员长乌云其木格、农业部副部长陈晓华、第十一届全国人大农业与农村委员会副主任委员尹...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  82-84
    摘要: 俗话说“过了腊八就是年”,蛇年春节临近,走在北京街头可以感受到浓浓的喜庆劲儿。备年货、定家宴、安排春节的活动,人们忙的不亦乐乎。吴裕泰备战新春好戏连台日前,老字号茶庄吴裕泰推出15款春节新品...
  • 作者: 唐鸿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  85-87
    摘要: “在人类社会,无论科技发展到什么阶段,人类对于饮食的需求是不会改变的。茶叶在饮食种类当中具备了色香味的综合体验,而且,茶不仅仅是饮食上的需求,还是精神文化层次上的需求,这个是永远不会改变的,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  88-88
    摘要: “2013新年大师书画展暨首届茶文化书画展”在京举行。“2013新年大师书画展暨首届茶文化书画展”1月20日至27日在北京马连道黄山茶城举行,此次活动由北京万道广告中心主办,共展出50余位画...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  88-88
    摘要: 为了进一步促进名优茶的发展,引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化方向发展;为企业搭建创品牌的平台,培育茶叶品牌,帮助企业提升市场竞争力,中国茶叶学会决定举办第十届“中茶杯”全国名优茶评比活...
  • 作者: 阮直
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  6-7
    摘要: 我是个大半生在内蒙古草原生活的粗人,最没资格说茶了。别说品茗道茶,连见过的茶也就那么几种。10岁之前我以为这世上只有一种茶——砖茶,就是草原上的牧民用来煮奶茶的那种“板砖”。
  • 作者: 莫沉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  11-11
    摘要: 蒙顶山,又叫蒙山,位于雅安市名山县城西北,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得蒙顶山名。
  • 作者: 吴昕昀
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  12-12
    摘要: 《茶博览》在弘扬茶文化、振兴茶产业中做了相当多的工作.发挥了相当大的作用.在全国的茶人间、非茶界人士间传播了大量的茶的知识、延续了宝贵的茶的文化.祝愿《茶博览》越办越好
  • 作者: 王贝贝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  13-15
    摘要: 别人卖茶叶通常按品质划等级,他把信阳毛尖分为四种不同的境界:品道、修道、悟道、观道。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  16-17
    摘要: 用心喝茶,茶就是一位故友,熨帖于心;不会喝茶,茶便是一位路人,去留无意。
  • 作者: 孙状云 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  18-19
    摘要: 其实,对于杭州江干区要打造“中国御茶街”的消息流传早已很久了。“御茶街”是规划方案上的名字,坊问传开的是“凯旋路茶叶一条街”。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  20-21
    摘要: 继2012年中国茶叶专家团走进柳州走进三江之后,2013年3月5日中国茶叶学会又一次组织中国茶叶专家团走进柳州融水送科技下乡.为柳州茶产业发展诊断把脉。
  • 作者: 鲁成银
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  22-25
    摘要: 中国是茶的故乡,是世界茶文化的发源地。茶园面积和茶叶产量居世界第一,茶叶生产贸易规模大,茶叶生产优势区域已经形成,茶叶产品特色明显,市场竞争力很强。茶已从开门七件事“柴米油盐酱醋茶”发展到文...
  • 作者: 陈典
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  26-29
    摘要: “中国红茶什么时候才会红起来?”一直以来,这个大问号总是深深打在元泰人的心里。当然,这也是他们共同的梦想与奋斗的动力所在。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  30-30
    摘要: 在浙江的名茶谱里,产自德清的“莫干黄芽”与温州“黄汤”属于浙江稀有的六大茶类中的黄茶类名茶。莫干黄芽在上世纪八十年代初由原浙江农业大学茶叶系教授庄晚芳、张堂恒指导恢复创制。与全国众多的黄芽类...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  31-31
    摘要: 全国“红茶热”愈演愈烈。“红茶”微风暖风劲吹,不少人跃跃欲试,甚至准备弃当地已有的具有一定品牌声誉的区域名优绿茶生产,改为红茶生产,这样的结构性产业调整是否有其市场风险?浙江适合于大面积发展...
  • 作者: 赵畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  32-34
    摘要: 听闻由中国陶瓷设计艺术大师、省工艺美术大师、北京民族大学美术学院特聘教授、江西省高级工艺美术师汪洋先生刻制的一批紫砂壶,陈列在浙江上虞“承缘堂”多宝阁花格内时,我欣然前往。那一把把早已被“承...
  • 作者: 吴曙峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  35-38
    摘要: 中国陶瓷源远流长,对世界陶瓷产生过巨大的影响,在世界文化史上留下了光辉灿烂的篇章,而紫砂陶正是中国陶瓷的一朵奇葩。

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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