茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 余显斌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  84-87
    摘要: 1 饮茶,是一种清心静虑的过程,是一种洗心洗身的行为。一杯茶,放在案头,不管是瓷杯的,还是陶杯的,茶香一缕,氤氲一室,心,此时也一片悠闲,明净,如同白云。
  • 作者: 潇湘雨
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  88-89
    摘要: 位于太湖之滨的湖州是著名的茶乡,植茶、品茶之风盛行,有关茶的风俗也多姿多彩。茶圣陆羽因此钟情于这方物华天宝之地,在此完成了举世闻名的《茶经》,使湖州成为世界茶文化的重要发祥地之一。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  90-90
    摘要: 本书是第一本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书,包含作者所创建的专有名辞,探讨浩瀚的普洱茶世界,引领读者进入普洱茶正确知识中。自古以来,只要是中国人,对品茶文化一定不陌生,但...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  92-92
    摘要: 这种像星空一样的茶杯其实是糖果做成的,在蒸馏水中加入果汁制成果子露,再用它把糖化开和其他调味品一起压制成杯形,添加的食用色素自由地在果子露中扩散、弥漫,形成了类似神秘星空般的纹样造型。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  92-92
    摘要: 在美国,茶叶正在吸引越来越多的青少年,甚至逐渐渗透进监狱中。感化他们的并不是精深的茶文化,而是一种“温和飞行”的快感:焦虑的大学生们通过抽茶叶来缓解自己紧张的神经。现如今抽茶已经成为了一种非...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  92-92
    摘要: 茶包为鲨鱼形状,内装玫瑰花果茶。日本大翔水产的社长高桥翔太,在卖海鲜之余,设计了这款鲨鱼茶包。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  93-93
    摘要: 双嘴茶壶,取消了把手,并将茶壶悬挂在木质支架子上边,喝茶的时候,只要轻轻往下一压。茶水便会斟满茶杯,设计师Mark Huang设计出的跷跷板茶壶完全改变了倒茶的方式。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  93-93
    摘要: 通过特殊材料,将水锁在桌面上,任何接触的器具会让茶桌激起层层涟漪。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  93-93
    摘要: 以茶叶作画,早已有之,绘之以山水、油彩、水墨,变幻莫测,别具风情。
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  3-3
    摘要: “我们不必神话饮茶这件事,饮茶有相关的礼仪,但不必过分程式化。只要梳理好自己的情绪,让心静下来就好。”香港作家、漫画家欧阳应霁曾在活动中分享自己对茶文化的理解。他认为,饮茶是一种慢生活方式,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  9-9
    摘要: 海南农垦白沙绿茶生产基地,农户在茶园里采茶。白沙绿茶是全国每年最早上市的春茶,比内地的产茶区提早两个多月。白沙绿茶产于白沙农场,这里有70万年前形成的方圆十公里的陨石冲击坑,产茶区四面群山环...
  • 作者: 龙亿江
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  10-10
    摘要: “现在这批茶叶正在进行烘干程序,今天下午就可以销售出去了。”2月10日,川茶集团谢坝初加工厂厂长熊江捧着部分外形扁平的茶叶告诉记者,宜宾第一批早茶即将在该厂出产,每天有100多斤成品茶从加工...
  • 作者: 徐健中 雷晓云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  11-11
    摘要: 2月15日,松阳县裕溪乡凤弄源村茶农李根钗和其余十几位采茶工早早地起了床,戴上采茶帽和袖套,来到田间地头抢收春茶乌牛早。“早采一天,价格就高上一天!”春节以来,随着气温逐日升高,村民们一直盯...
  • 作者: 张伯平
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  12-12
    摘要: 有着浙江第一早之称的“乌牛早”茶日前正式开摘。记者日前走访温州市永嘉县了解到,该县的乌牛早茶于2017年2月13日少量开采。在全县各个茶园基地,采茶女工正忙碌着采摘今年的第一茬顶芽。
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  16-21
    摘要: 在中国人与生俱来的喝茶属性影响下,作为日常饮品的茶“人驻”两会,成为“特供茶”,曾经是很多茶企的“营销话题”和“黄金卖点”。茶企利用“两会”的大平台,充分利用茶叶的商品属性和文化属性,力争使...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  22-25
    摘要: 1月16日在成都,第十二届人民代表大会第五次会议开幕式上,这是四川省人大代表、四川省川茶品牌促进会会长、川茶集团党委书记、董事长颜泽文第三次参加四川省两会,刚刚听完政府工作报告,他的心情有些...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  26-29
    摘要: 一千多年前,茶马古道和丝绸之路上就可见贵州茶的身影。时至今日,贵州已成为中国知名的产茶大省。贵州省茶园面积自2013年来连续四年居中国第一,茶叶仅次于白酒、烤烟成为贵州第三大出口食品。新时期...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  30-31
    摘要: 杭州和西湖龙井,就像是两个不可分离的孪生姐妹,缺了哪一块,都不能完整代表杭州本地人心目中的一种文化喻意。出生于宁波石浦小渔村的政协委员、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民,大学毕业后从宁...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  32-36
    摘要: 现在,当人们提到安溪,自然就联系到“十大名茶”之首的铁观音,反之亦然。借由这片树叶,深处福建泉州西部山区的安溪县,从国家级贫困县到全国百强县,正向“福建山区第一县”、“全国五十强”的梦想进发...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  37-39
    摘要: 加快制定茶叶安全国标 全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富在全国政协十二届三次会议小组讨论政府工作报告时指出,我国是世界茶业大国,产茶历史之久、茶文化积淀之深、茶...
  • 作者: 虞建萍 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  40-43
    摘要: 农历新年,阳光甚好,在松阳县大木山茶园景区里,人流攒动。好山好水好空气,加之满园茶树垄垄,令人心旷神怡。 春节假期,大木山景区迎来了4000多名来自全国各地的旅客,他们大多来自北京、上海、...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  44-53
    摘要: 松阳位于浙江西南部,建县于东汉建安四年(199),至今已有1800多年历史。这里有被喻为“金鼠玉盘”的松古盆地,自古被称为“浙南桃花源”,
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  55-57
    摘要: 记得小时候,爷爷会根据时间,看着天气,对着懵懵懂懂的我说,冬节在月尾,卜寒正二月(冬节在月底,冬天不会冷,会冷在次年一二月间)。年幼的我不懂这些俗语,缠着爷爷说些更多的俗语,“你听,雷打蛰。...
  • 作者: 董俐妤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  58-60
    摘要: 大学开始学茶,会不自觉地想了解下家乡的茶。游子出门在外,都会身怀一丰不家乡的黄土,每当想家时,取出黄土,见物思人。后来啊,听说好多茶界前辈们在外地工作生活随身携带一些自己家乡的茶,品茶品味品...
  • 作者: 黄春子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  61-65
    摘要: 乾隆酷爱喝茶,对泡茶用水非常讲究,他觉得“中泠泉”虽好,却远在南方运输不便,于是试图在北京附近寻找可以与“中泠泉”相媲美的泉水。对于泉水的优劣,乾隆有自己独到的品鉴方法,他认为好的泉水不仅要...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  66-67
    摘要: 去年年末,关于“茶艺师不再做职业认证”一事在茶界引起轩然大波,一石激起千层浪。今年2月21日,人力资源和社会保障对外公示了一份“关于职业资格目录清单公示内容调整情况说明”,提出在“关于餐饮服...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  68-70
    摘要: 大众熟知的庄园,以葡萄酒庄园最为闻名。其流程包括:酿酒、贮存、灌装销售,更追本溯源,在土地上种植酿酒所需的原料。如此,给人以一杯可供追寻的红酒情怀。
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  74-79
    摘要: 老梅,全名梅献山,浙江丽水人,一个地道的茶农。初次见面,是在他的茶园,一个叫大姆山的地方。海拔800米的山坡上,2040亩有机茶树是老梅的命根。从青涩的毛头小子到白发上鬓的花甲老人,老梅说自...
  • 作者: 蓟语
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  80-82
    摘要: 2016罗胖跨年演讲《时间的朋友》,其中有句话印象特别深刻。他说。人们愿意为“琴棋书画诗酒茶”的“茶”买单,而不愿意为“柴米油盐酱醋茶”的“茶”买单。社会在快速发展,城市在飞速拓展。科技的创...
  • 作者: 张云伟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  83-84
    摘要: 神农得茶,周公相闻,晏相茗粥,东坡超然,齐鲁茶风可追远兮!伟人笑谈,全省奋然,几经曲折,终成大器,南茶北引六十年矣!

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
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