茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  85-85
    摘要: “2016《茶博览》的‘封面故事’通过报道传统手工艺传人的故事,大大拓宽了刊物的宣传报道面,对传承保护浙江省的非物质文化遗产起到了积极的作用。”浙江省新闻出版广电局编撰的《报刊审读与管理》,...
  • 作者: 戴学林 董俐妤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  86-86
    摘要: 2017年2月13日,第二届中国大学生茶艺团预选集训在浙江大学拉开序幕。在一年多前,第一届中国大学生茶艺团在这里诞生、在这里淬炼,最后带着她们的理想与情怀,带着他们对中国茶和茶文化的责任与使...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  87-88
    摘要: 日本煎茶道起源于中国,形成于日本江户时代中晚期,不同于抹茶道以茶末加以煎煮的做法,而用散叶茶冲泡,一般被视作是我国明清式饮茶的遗风。1996年7月起,应中国茶叶博物馆(以下简称“中茶博”)邀...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  88-88
    摘要: 盛世兴茶运.湖州正当先。玉叶翠竹海,紫笋金沙泉。六茶挥袖舞,三产交融欢。诗书陆羽会,元宵喜团圆。清辉千万里,不觉月宫寒。
  • 作者: 赵路 高静玮
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  89-89
    摘要: 全省唯一的茶产业特色小镇有了新动作。2月20日下午,杭州市西湖区与绿城集团、蓝城集团等签订龙坞茶镇PPP项目,总投资约51亿元。龙坞茶镇位于杭州西南,绕城公路穿镇而过,离杭州市中心约15公里...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  90-91
    摘要: 据日媒报道,2月22日,日本文化厅决定探讨将茶道、盆栽等日本传统生活文化作为申请列入联合国教科文组织(UNESCO)非物质文化遗产的对象。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  94-95
    摘要: 来自“一融设计”的创意,这款茶杯专为一个名为“紫云玄清”的自然主题高端养身度假酒店设计:中国人崇尚竹,总自觉地把自然、清秀等关键词与竹联在一起。这款茶杯的设计灵感就源于此。陶瓷材质,极简的竹...
  • 68. 茶画
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  96-96
    摘要:
  • 69. 映像
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  7-9
    摘要: 来自摄影师Cade Martin的作品,这组作品的灵感来自于“茶”。整组作品风格奇幻,有的甚至看不出和“茶”有任何关系。摄影师将他对茶这一概念的理解,通过天马行空的画面表现出来。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  10-10
    摘要: 在茶文化蓬勃发展的过程中,一众茶界“大咖”,让茶这一古老的经济作物实现从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画歌舞茶”的跨越,值得我们铭记。受中国国际茶文化研究会周国富会长委托,3月10日,茶研会代...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  10-10
    摘要: 从火爆互联网的街边茶饮店,到获得亿元融资的茶品牌,茶饮市场惊喜不断!日前,抹茶食品品牌“关茶”对外公布,前段时间完成千万级人民币Pre-A轮融资。据悉,“关茶”是集产品研发、生产、销售于一体...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  11-11
    摘要: 中国茶又一次“征服”了外国人。3月10日,2017年中国茶叶博物馆“国际化”系列活动的第一场赴外交流项目启动。中茶博前往南安普顿大学和卡迪夫大学的校园里散播“中国茶”的芬芳。交流活动中,《茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  11-11
    摘要: 除了拥有中国游客熟悉的热海温泉、伊豆温泉,日本静冈县还有一碗有名的的“茶汤”。静冈县被誉为日本“茶之都”,茶叶产量居全日本第一。日前,日本静冈县上海代表处举办了一次“极乐汤茶之都静冈体验活动...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  11-11
    摘要: 你还在喝茶吗?日本古河产机系统成功开发出“体内吸收绿茶”,预计8月起,该产品将通过日本Palactive公司(总部:东京)的直销店开始销售。据了解,该公司采用气流式超细粉末机“DreamMi...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  11-11
    摘要: “马上有极白”,惊喜马上有。3月4日,“马上有极白”——2017年八马全国加盟商春茶订购会在浙江安吉举行。会上,安吉白茶产业知名新兴品牌“极白”和八马茶业达成重要战略合作关系,正式开启中国茶...
  • 作者: 冯元晴 唐莹莹 欧阳李宁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  12-14
    摘要: 排队七小时、黄牛加价转卖,这不是在买火车票,而是一杯奶茶。 继红火珠三角之后。“网红”喜茶于今年春节后登陆上海,在来福士广场开出长三角区域的第一家分店。同初进深圳、广州市场一样,喜茶上海店...
  • 作者: TeaFun
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  16-19
    摘要: 去年,在浙江龙泉宝溪国际竹建筑双年展期间,国家级茶艺技师、国家级评茶师范俊雯就“竹+推出的新品——可移动式竹茶寮/无界立方的设计理念”,与“竹+生活”平台创始人薛中开展了一场对话。
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  20-25
    摘要: 一千多年前,陆羽在浙江写就《茶经》传世;两百多年前,乾隆在杭州封赏18株龙井御茶。在茶叶消费逐渐由“商品消费”转为“品牌消费”“文化消费”之时,全国最重要的绿茶主产区浙江,正在实施绿茶全球化...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  26-31
    摘要: 一般情况下,乌牛早在2月中旬就可以开采上市,而一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。这款早茶生长的地方,就是与温州市区隔一瓯江相望的永嘉县。我们寻“早”,便从这里开始。
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  32-37
    摘要: 3月的浙西南小县松阳,春意盎然。大木山骑行茶园景区内游人如织。在游客服务中心,领取一辆自行车,蹬上几脚就能进入了茶园。骑行在景区,随着地势起伏,单车、游客、茶园,画出一幅“春”的五线谱。有人...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  38-43
    摘要: “新昌的‘大佛龙井’不愁销路。”走进新昌·中国茶市的几家沿街商铺,几乎所有的经销商们都反馈给我这样的自信和底气。3月初,各茶区采摘的第一波春茶纷纷涌入新昌售卖。3月1日,茶市自清晨5点开门,...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  44-49
    摘要: 3月3日,开化龙顶新茶上市。消息一出,在“钱江源茶语”这个聚集整个衢州地区茶产业专业人员的微信群炸开了锅。开化龙顶茶的开采就像是一种充满希望的信号,在每个开化乃至衢州茶人心中激起对产业发展的...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  50-55
    摘要: 3月18日,“2017安吉白茶开采新闻发布会”在上海金融中心召开。来自全国各地的知名媒体齐聚一堂。安吉县委县政府对外发布消息,3月28日安吉白茶正式开采。一时间,安吉白茶再次成为媒体聚焦的热...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  56-61
    摘要: 离西湖龙井春茶上市还有两周的时间。 一大早,家住龙井村的茶农小胡就接到好几个小伙伴迫切想要喝新茶的电话。
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  62-64
    摘要: 龙井茶为什么做得这么好?中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员鲁成银给出的答案之一是:品种升级。“从龙井群体种到龙井43品种的改进,使龙井茶的品质得到了新的提升,到了第三代种中茶108又在升...
  • 作者: 郑国建
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  65-67
    摘要: 经过近20年的努力,我国已经建立了比较完善的茶叶标准体系。从总体上讲,我国的茶叶标准数量多、涉及面广、技术水平较高,覆盖了“从茶园到餐桌”的整个产业链,对促进产业技术进步、规范生产和贸易、保...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  68-70
    摘要: 现在都在说供给侧改革,但在我看来,其核心恐怕就是产品的优胜劣汰,转型升级。那么茶产业的供给侧改革如何进行呢?尤其是浙江的绿茶产业,又如何转型升级呢?
  • 作者: 魏春丽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  71-73
    摘要: 浙江,七山一水二分田,自古以来便盛产茶叶,其中绿茶尤甚。浙江的茶叶品牌发展模式多为“区域公用品牌+企业产品品牌”的“母子”品牌模式,各区域间形成了独具特色的茶叶品牌群。全省11个地市中有10...
  • 作者: 韩建畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  74-77
    摘要: 茶作为聘礼,在北宋孟元老《东京梦华录》卷五《娶妇》有个别文字记述,说两家约定婚礼之后,下财礼,报成结的日子,之后再过大礼。在娶新妇的前一日,女家到男家挂帐铺房:“女家亲人有茶酒利市之类。”。...
  • 作者: 郑毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  78-83
    摘要: 据古籍文献记载,在公元1600年以前,松萝茶均以“新安松萝”、“徽州松萝”与全国主要名茶并列。同时,徽州松萝茶以独具特色的炒青技术,别具一格的色、香、味、形,天趣备至的“瀹”饮方法以及丰富多...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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