茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 蔡培均
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  89-89
    摘要: 3月25日,第六届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇举行。中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕、秘书长王小玲等领导出席本届开幕式。一同参会的还有来自全国各地的茶叶界专家、各地茶商,央视、湖南卫视、...
  • 作者: 赵宏权 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  90-90
    摘要: 4月11日,由杭州西湖龙井茶核心产区商会主办的第二届“狮峰龙井杯”龙井茶大赛在中国茶叶博物馆成功举办。大赛的宗旨是进一步提升西湖周边以“狮峰龙井茶”为代表的“老字号”龙井茶的知名度和美誉度。
  • 作者: 余安迪
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  90-90
    摘要: 3月17日至19日,首届国际(宜宾)茶业年会在四川宜宾成功举行。中国国际茶文化研究会秘书长王小玲、学术与宣传部部长陈永吴参加了本次年会。在开幕式现场。国际茶叶委员会主席Ian Donald ...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  91-91
    摘要: 对金华人而言,“万人品茶大会”是个好日子,这个特殊的“节日”从2007年开始设立,至今已举办八届。2017年第九届金华市万人品茶大会“落户”武义县,4月14日至16日在武义茶城展览中心举办。
  • 125. 恋物
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  92-93
    摘要: 小巨蛋T1,是一款定位80后、90后的新一代轻便型茶具,获得了“中国好设计金奖”和“德国红点奖”。小巨蛋T1融合了极简设计和卓越的体验,不仅更小、更轻而且十分好用易携带,整体的大小仅0.00...
  • 126. 五月
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 《惠山茶会图》由明代画家文征明创作,此图描绘的是文征明与王宠、蔡羽、汤珍等七人于暮春时节在惠山之麓汲泉品茗、赏景赋诗的情景。图中山石、树木以干、细的墨笔细致勾画,行笔灵活,富于变化,并染以石...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  8-8
    摘要: 《分子植物》杂志于近日发表了中国科学院昆明植物所研究员高立志团队的最新科研成果,他们首次成功破译了茶树的基因组。茶树高质量基因组图谱的成功绘制揭示了决定茶叶适制性、风味和品质以及茶树全球生态...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  8-8
    摘要: 重庆彭水县梅子垭镇的村民把茶叶变成了一道特色菜——“油茶”。新鲜的茶叶摘回家后先要进行炒制,用微火把茶叶炕焉。摊在簸箕里,用手用力揉出汁液;然后把揉搓后的茶叶倒入热锅里继续用微火炕,再用手揉...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  9-9
    摘要: 日本开展的一项市场调研显示,爱喝茶的人普遍具备一系列的特点:专注、高效、注重质量,且更懂得如何应对压力。这些优点使他们在职场中更容易获得升迁。因为爱喝茶的人普遍注重细节,细节则决定成败。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  9-9
    摘要: 巴西圣保罗大学口腔医学院研究人员近日开发出一种以绿茶为原料的漱口水,使用后可以直接吞咽,不会产生任何副作用。研究小组成员玛丽娜·莫斯卡尔迪尼说,“包括儿童都可以使用”。这种漱口水的主要有效成...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  9-9
    摘要: 肯尼亚出产的特种风味茶有望正式打开美国市场。据悉,肯尼亚茶叶理事会正与来自美国的茶叶买家——国际茶叶进口商(ITI)商讨一项协议.以确保美国将购买特种风味茶。
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  10-11
    摘要: 日本茶画册子《茶事初习》(《茶の湯日々草》),日本明治29—30年(1896—1897)彩色印刷,绘者水野年方。册子的内容是介绍日本人的日常茶事情形,可作为修习日本茶道的入门手册。日本茶道源...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  12-15
    摘要: 席地而坐,围炉煮茶,那是“梅长苏们”的时代;今天,新式茶饮市场已成为新的都市时尚符号。它是街头永远排长队的奶茶店,也是跻身在商场中心的品牌连锁茶空间;它是少女们愿意拿起手机留在朋友圈的随手拍...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  16-19
    摘要: 北纬30度是“神奇的纬度”,享誉全球的中国优质绿茶产区,均在这黄金纬度线附近。北纬26.15度地带,一个叫贵州黔南的地方,被称为“贡茶之乡”与“毛尖茶都”。这里地处高海拔、寡日照、多云雾、好...
  • 作者: 林健东
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  20-23
    摘要: “能以一叶之轻,牵众生之口,唯茶是也。”中国,是茶文化的故乡。,茶不仅有形有色有香气有味道,而且有呼吸、有自己的语言,它完美诠释了中国文化。世界上第一部茶叶专著——《茶经》就诞生在浙江。浙江...
  • 作者: 李广德
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  24-27
    摘要: 浙江省湖州市,被称为“茶经故里”,世界上第一部茶学百科全书——《茶经》诞生于此。 浙江孕育茶经文化 陆羽上元初游抵今浙江湖州,结庐著书,写成《茶经》初稿。永泰元年(765)之后完成《茶经...
  • 作者: 丁晓琴 周静
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  28-31
    摘要: 杭州的春天,一半属于西湖,一半属于西湖龙井。西湖区区长刘颖应该是幸福的吧,西湖和西湖龙井,都在其辖区,湖光潋滟,悠悠佳茗香。就在今年最后的春光里,我们相约,聊一聊西湖龙井,
  • 作者: 丁晓琴 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  32-35
    摘要: 望海岗村,海拔931米,是宁海县最高的山村。沿窄小的盘山公路而上,青翠扑面,有层层叠叠的竹海山林,有整整齐齐的垄垄茶树。渐行渐高,眼前一片云雾缭绕,云深不知处,还能闻到空气中温和的湿润。“受...
  • 作者: 唐明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  36-38
    摘要: 沸水注入杯中、三杯香茶索张开后,纤细苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。静观细品这一杯香高味醇的绿色,我们的泰顺访谈仿佛就在这样的环境中开始——云雾飘渺的山峦、泉水丁冬的溪流,还有欢声笑语的采茶人……...
  • 作者: 肖飞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  39-41
    摘要: 过去几个月,安吉白茶可谓是“茶界爆款”。在3月份举行的2017安吉白茶博览会的经销商订货大会上,安吉白茶因天气原因,采摘期推迟。全国零售大会现场只摆放了品牌包装,连一片新茶的展示样品都没有。...
  • 作者: 丁晓琴 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  42-44
    摘要: 越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎;素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。嵊州古称剡,嵊州茶叶源于汉晋,名起唐代,宋时成为贡品。“我们的茶,香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮。”4月22日,嵊州市市长陈...
  • 作者: 唐明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  45-47
    摘要: 眼下正是品茶的最好季节。开化县委书记项瑞良的一天,就是从一杯开化龙顶开始。“我们的茶叶外形紧直挺秀,银绿披毫,冲泡之下似金枪直立,如蓓蕾初放,清汤绿叶,被誉为‘水中芭蕾’。”在接受我们采访时...
  • 作者: 周静 蔡李章
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  48-50
    摘要: 道人晓出西屏山。来施点茶三昧手。忽惊午盏免毫斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川风液今何有?东坡有意续茶经,要使祖谦名不朽。北宋文豪苏轼与居住松阳的祖谦禅师一道品茗,留下千古诗句,道出了...
  • 作者: 周静 蔡李章
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  51-53
    摘要: 景宁惠明茶历史悠久,因僧而得名,据《景宁县志》记载:唐成通二年(861),惠明和尚建寺山中,在寺旁僻地种茶,采制好茶,其始于唐,闻于宋、传于清,扬于民(国),盛于今,距今有1200余年历史。...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  54-57
    摘要: 中国是世界第一产茶国,也是茶叶消费和出口的第一大国。而浙江茶叶,出口量和出口额一直保持全国第一,其中绿茶出口量占全国出口量的一半以上,是名副其实的世界绿茶产业中心。2016年,绿茶出口量14...
  • 作者: 方育敏 柴荣建
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  58-63
    摘要: 全世界60亿人口之中,超过50%的人有饮茶习俗。每一天,30亿杯茶在世界各地氤氲清香。茶,如何从中国漂洋过海、远渡到世界各个角落的呢?带着问题,浙江国际茶人之家基金会开启了一条探寻中国茶叶走...
  • 作者: 蕈延佳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  64-67
    摘要: 总括茶书,据我看来,立意取向,大体有三:一是求博,在时空中穿梭,力图呈现茶叶发展的脉络与全貌。《茶叶全书》《茶业通史》等大作可归此类;二是求专,茶类、茶道、茶人、茶之品鉴皆在此列;三是求通达...
  • 作者: 伍胤鸿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  68-70
    摘要: 佛学传人中国后与中国本土文化结合发展成独特的宗教文化,而与佛学渊源深厚的茶文化不断从佛学文化中吸取积极成分,也在不断影响着佛学的发展。从唐代陆羽、皎然对佛学与茶道的独到理解,到禅宗茶道的“禅...
  • 作者: 高富华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  71-75
    摘要: 从“茶马商城”昌都到“雪域茶谷”易贡 16日清晨6时.我们朝下一个目标——然乌湖挺进。 20多年前,我还在芦山县人民医院工作时,同事胡雅琼作为援藏医务人员,曾在八宿县人民医院工作了一年。...
  • 作者: 刘祖生 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  76-81
    摘要: “我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者,我的同事和我的学生同我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财,不慕高堂华屋、锦衣美食,没有人沉溺于声色犬马、灯红酒绿,大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、清廉自...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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