论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2337
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
中国葡萄酒
分享
投稿
《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
出版文献量（篇）
2337
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
1. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要：
-
2. 读者来信刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 山西读者 李文娟（公务员） 之前很少接触到葡萄酒，现在逛超市的时候发现超市中葡萄酒的种类越来越多，而且发现很多葡萄酒的酒标非常漂亮，这也勾起我喝葡萄酒的欲望和了解葡萄酒的兴趣。在品尝过几次葡...
-
3. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 伊甘葡萄酒拍卖再创纪录 《葡萄酒爱好者》 Wine Enthusiast 2011年8月 一瓶1811年份法国伊甘酒庄（Chateau d’Yquem）以117000美元的高价成功拍卖，创下...
-
4. 国际时讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 著名导演Coppola将出席香港WineFuture 享誉全球的著名电影导演、葡萄酒酿酒师——Francis Ford Coppola将和Robert Parker、Jancis Robms...
-
5. 酒会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 葡道北京葡萄酒专卖店美酒品尝会 2011年7月22日，葡道北京葡萄酒专卖店举办了专业的美酒品尝会。即将开业的葡道葡萄酒专卖店坐落在幽静的中央商务区一隅，纵览新城国际花园绿地全景。葡道北京葡萄...
-
6. 业界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 中国首家紫酒研发中心正式成立 2011年7月7日，由中国农业大学葡萄酒科技发展中心和江苏句容九州桑果酒业有限公司合作建立的中国首家紫酒研发中心，在中国农业大学正式成立。揭幕仪式肖天，中国农学...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 七夕（唐） 权德舆 今日云骈渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。家人竟喜开妆镜，月下穿针拜九宵。 “七夕”是中国最具浪漫色彩的传统节日，古代女子在这个充满浪漫气息的夜晚，对着天空的皎皎明月，摆上瓜果、鲜...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 与餐桌上的杯光壁影不同，酒窖对于品酒者是另一种风情的体验。褪去了华美的灯光和美食的相伴，酒窖更像是提供葡萄酒沉睡的城堡。昏暗柔和的灯光，潮湿的空气中散发出美酒香气带来微微醉意，轻轻的脚步，就...
-
9. 酒窖设计手册之专业篇刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 葡萄酒保存的最佳条件 对于一个酒窖的设计，核心要素就是使葡萄酒能够在最佳状态下得以保存，因此在建造酒窖之前，必须了解葡萄酒的最佳储藏条件和保存要点：1．保持恒定的低温 保存葡萄酒的最佳温度是...
-
10. 酒窖设计手册之艺术篇刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 酒窖的设计风格 一般来说，目前比较常见的酒窖装饰风格有下面几种： 风格一：现代简约风格 现代简约风格酒窖推崇的是“最少即最多”，整个酒窖的空间被恰到好处地划区隔开来，错落、疏密有致，井井有条...
-
11. 葡萄酒的美容师——乳酸菌刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 说起葡萄酒的发酵，很多人都会想到酒精发酵（Alcoholic Fermentation）。但是，大多数干红葡萄酒和部分干白葡萄酒在酿造过程中还有一个发酵过程必不可少，那就是苹果酸一乳酸发酵，...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 希腊女神雅典娜教会了古希腊人栽种橄榄树的技术，她以橄榄枝为武器战胜海神波塞冬而成为希腊一个著名城邦的保护神，从此，这个城邦以她的名字命名，城民也在女神的照料下生活。今天，在雅典娜的呵护下，希...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 随着“中西合璧”逐渐成为我国国宴的特色，葡萄酒取代白酒成为国宴用酒的主角，到底西方的美食大师是如何评价这种颇具中国特色的美食美酒的呢？日前，拥有“世界最佳侍酒师”头衔来自瑞典的安德雷斯·拉尔...
-
14. 美食无国界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 美味通常是需要那么一点想象力的，而最令。人无法抗拒的，恰恰是那些永远在你意料之外的惊喜。烤得滋滋作响的鸭皮卷着甜糯的棉花糖，粤式避风塘龙虾仔拌上正宗山西小揪片，微苦的咖啡粉包裹着香嫩的中式排...
-
15. 曼德拉庄园，梦想的讲述者刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 曼德拉庄园讲述了一个关于命运、爱、正义和血脉相承在一起的故事，曼德拉家族为置身于这样的民族遗产，仁慈和感恩中而感到无比的骄傲和自豪。如同曼德拉家族一样，曼德拉庄园一直秉承祖先文化遗产、理念和...
-
16. 夏布利白色之旅（一）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 俗话说：“打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了一本书。”位于法国勃艮第葡萄酒的夏布利（Chablis）产区，虽说是一个小城，但是在世界葡萄酒地图上却是不容忽略的一块。亿万年前海水褪去形成的土壤．历...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 西班牙PRIORAT葡萄酒产区的土壤、岩石、地貌、气候，以及这些自然因素赋予葡萄酒的颜色、重量、品质、名望、价格及潜力，让人不禁想到“黑金”二字。深沉、厚重、独特、质高而量少，PRIORAT...
-
18. 滨海夏朗德：一半陆地一半海洋刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 从巴黎出发，穿越卢瓦尔河城堡群，在干邑白兰地和波尔多葡萄酒之路上，滨海夏朗德古以多姿多彩的面貌呈现在人们面前。无论是历史、文化，还是美食，滨海夏朗德省向人们还原一个真实的法国！大海和土地——...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 早春的清晨冷冽寒凉．不远处的树林里薄雾尚未散尽，细碎的阳光透过那些刚刚从冬眠里探出头来的葡萄枝桠密密地酒在脚下承载着千百年历史的土地上．虫鸣蛙叫的夜过去是清晨里独有的鸟儿高唱的欢愉。身边的莱...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 花思蝶的中文名字，让人浮想联翩．作为意大利历史悠久的葡萄酒品牌，选用这一名字，则丝毫没有臆造的成分．而的确是来源于意大利语Frescobaldi。花思蝶家族引以为傲的是其在意大利，特别是托斯...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 2011年6月．代表波尔多葡萄酒荣誉的最高组织法国波尔多左岸名庄协会举行了隆重的2011年度授勋仪式．勋章颁给全球为波尔多葡萄酒的推广做出突出贡献的人士。左岸名庄协会因其集中了波尔多名庄的代...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 在西班牙．提起卡洛斯·法尔考（Carlos Falcó）先生，可谓家喻户晓。他是西班牙上流社会一颗耀眼的明星：来自西班牙最古老的世袭贵族之家．拥有贵族中最高等级大公身份．是当今西班牙国王胡安...
-
23. 27款美国葡萄酒品析刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 专家团评酒 活动时间：2011年7月25日下午 场地提供：华龙名酒世界 评酒流程：1．所有参评酒品蒙瓶、编号2．专家对所有参评的酒进行品尝、评分3．各款酒的各项平均分．总分平均分（5位专家平...
-
24. 里奥哈——珍酿之源、必游之地刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 据最新研究显示，西班牙的里奥哈（Rioja）是全球葡萄酒消费者辨识度最高的产地。西班牙西北部的埃布罗河（Ebro）有一条支流，名为奥哈河（Rio Oja），里奥哈（Rioja）得名于此。该原...
-
25. 西餐礼仪之优雅餐前篇刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 万物始为尊。一切事物的成败首先取决于它的起始溯源。在上一期的西餐说礼栏目中我们在西餐的历史长河中畅快遨游。用味蕾和大脑一起游历了从地中海沿岸的意大利、西班牙到大西洋畔的法国，再到中欧的奥地利...
-
26. 葡萄酒拍卖（四）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 1 有朋友希望参与葡萄酒拍卖活动，但对于这个新鲜事物不知如何入手。请问在参与葡萄酒拍卖活动之初，有没有一些好的建议或是注意事项？ 葡萄酒拍卖的合法性起始于1994年的美国纽约，直到今日也只不...
-
27. 品酒赏碟看人生（上）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 我收藏了很多电影碟，也收藏了一些葡萄酒。可惜没有多少时间看，没有多少时间品。它们静静地躺在格子上和酒柜里，对我的冷落并不在意，因为它们自己互相倾谈。电影总是在演绎人生，葡萄酒也在演绎自己的一...
-
28. 郝友，艺术是心灵的诗歌刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 绘画、电影、音乐，还有雕塑，带着对艺术的热爱与天生的感知，为了求学，她从江南水乡到皇城根下，为了看看世界，她漂洋过海去了意大利。几经岁月的雕琢，2010年，她获得了法国美术家协会颁发的沙龙奖...
-
29. 你问我答刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 答疑专家 邱迪文 博士，二十年前在澳大利亚读研究生时喜爱上葡萄酒，并在2003年再次赴澳学习，获阿德雷德大学葡萄酒商学硕士学位。目前致力于葡萄酒教育、咨询和推广活动。作为专栏作家，已在中国餐...
-
30. 庞玛酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 庞玛酒庄（Chateau Palmer，国内又译宝马）位于法国波尔多玛歌（Margaux）产区．在1855年分级制度中位列第三级。
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
中国葡萄酒评价信息
中国葡萄酒统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
