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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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361. 马桑德拉葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年10期页码:摘要： 《名酒身份证》是本刊隆重推出的面向消费者的栏目，希望给消费者以参考和指导，欢迎与我们联系，提出问题和意见，我们会尽力为您解决。
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362. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要：
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363. 微视窗刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： “微视窗”旨在提供一个编读互动的平台，在这里你可以分享对葡萄酒的感悟；抒写你与葡萄酒的邂逅；嘀咕你最喜爱的栏目及文章；贡献你对我们宝贵的意见和建议……
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364. 微访谈刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 每种葡萄酒就像一本书，有的如短篇小说，短小精悍却不失气质；有的如诗歌、散文。优美富有韵味；有的却如戏剧，层层相扣．丝丝引人人胜……
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365. 品味红酒尊贵 演绎东方浪漫刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 浪漫，是人类永恒追求的情感氛围和精神境界，生活正是因为有了浪漫的点染，才更具内涵，更加丰满。而法国，这一公认的浪漫国度，千百年来，一直以其葡萄酒的非凡魅力为人类打造浪漫生活。而今，在中国我们...
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366. 收获时必须检测的十个指标刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 在收获的时候，无论是酒厂还是实验室检测都会包括糖度、挥发酸度、pH值、YAN值和苹果酸。数十年来酿酒师都依靠这些结果来确定酿酒的操作过程和发酵时间。随着酿酒科技的发展，酿酒师们有工具和能力来...
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367. 葡萄酒配奶酪2．0版刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 葡萄酒与奶酪的搭配几个世纪以来都为人所推崇，但并不是所有的酒和所有的奶酪都可以搭配的，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和新鲜的Chevre或者黑比诺（PinotNoir）配Li...
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368. 纳帕谷葡萄酒在巴西获得GI标识刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 日前巴西的相关部门给美国加扑性内帕谷的葡萄酒颁发了地理认证标识（Geographic Indication）。这使得纳帕谷葡萄酒在巴西的销售增长指日可待。美国产的葡萄酒在巴西的销售尽管起点较...
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369. 葡萄可以促进人类心脏健康刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 根据Journal of Nutrition的最新研究表明，吃葡萄能帮助有代谢综合征的人保护心脏健康。研究者在代谢综合征患者中发现，与心脏疾病有关的几个关键的风险指标都有所下降：血压降低，血...
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370. 伊拉苏计划酿造起泡酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 智利名庄伊拉苏（Errazuriz）打算首次尝试酿造起泡酒。酒厂的首席酿酒师FranciscoBaettig表示他打算采取传统的发酵方式酿造．品种也是和法国香槟区一样的黑比诺（PinotNo...
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371. 又一波尔多酒庄被中国人收购刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 中国人收购法国波尔多酒庄的热潮仍在持续。最近，中国上海的一位投资者从原来的法国庄主PhilJppeMoysson处收购了Bel-Air酒庄，收购的具体价格并未透露，但有消息称“大大超过市场价...
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372. 酒精与乳腺癌的关系再出新结论刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 美国癌症研究协会的一项新研究成果对酒精导致绝经后的女性罹患乳腺癌的风险提出了质疑。乳腺癌发病的风险实际上是在女性采取了激素替代疗法之后才会增加：研究发现．对同样饮酒的女性来说，采用激素疗法的...
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373. 法国人抵制美国的“酒庄酒”刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通常人们已经习惯了顶级波尔多酒有一个某某“Chateau”的名字．就好像大家都已经习惯最好的波旁威士忌应该来自美国肯塔基州。近来．美国打算在欧盟范围内销售冠以“chateau”或者“clos...
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374. 英属哥伦比亚葡萄酒：期望美好的未来刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 如今，加拿大英属哥伦比亚省的葡萄酒已经发展得越来越好。不仅是0karlagan山谷．还有来自Similkameen地区，来自vancouver岛以及来自GuIf群岛、KamIooPs和Lil...
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375. 2009年份梅多克中级名庄品鉴会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 今年9月，梅多克中级名庄联盟来华进行活动推广，分别于北京、成都、深圳、上海举办了品鉴会。此次展示的是2009年份梅多克中级名庄的入选佳酿，包含了8个法定产区。分别为梅多克、上梅多克、利斯特拉...
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376. 年度俱乐部迎中秋·精品酒款品鉴会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月4日至5日，年度葡萄酒俱乐部“迎中秋·精品酒款品鉴会”在地处北京国贸CBD商圈国际大厦的年度葡萄酒俱乐部美国厅如约举办。到场50余名嘉宾共同品尝了10款由年度葡萄酒独家代理的新...
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377. 沙龙＆德乐梦香槟龙年年份品鉴晚宴刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月18日，远流贸易（上海）有限公司总经理Rodney Tomes先生携手法国沙龙＆德乐梦香槟酒庄总裁DIDIER DEPOND先生（图右），共同在北京柏悦酒店举办了一场美洒佳肴的...
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378. 富隆酒业隆重呈现“柏菲露丝明星庄晚宴”刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 柏菲露丝庄园（Chateau PaveildeLuze）是波尔多玛歌村非常名贵的庄园，至今已有近三个世纪的历史。玛歌村的酒向来以其妩媚的女性特质著称于世，柏菲露丝庄园的葡萄洒就是此类典型：气...
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379. 加州膜拜洒的味蕾巅峰刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月21日，美夏国际酒业在北京葡道举办了来自加州纳帕谷的膜拜酒庄（CUItWine）——贺兰（Harlan）和邦德（Bond）酒庄的垂直品鉴会。现场嘉宾有幸尝得一次难忘的味蕾巅峰体...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月27日，来自新西兰马尔堡（Marlborough）产区的云雾之湾酒庄CloudyBay于北京布鲁宫法餐厅举行新西兰云雾之湾2012长相思白葡萄酒（2012ClOudyBaySa...
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381. 曼妙的卢瓦尔美酒与中餐的协奏曲刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月26日晚，一场由法国卢瓦尔协会驻中国代表处主办的酒配餐晚宴在北京王府井希尔顿酒店低调举行。千里迢迢从卢瓦尔产区赶来的卢瓦尔河谷葡萄酒协会主任BenoitRoumet主持了此次晚...
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382. 捷克出口产品明珠展刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月14日，捷克使馆商务处迎来了一场捷克出口产品明珠展，来自捷克的20多家公司和他们的中国合作商及近60位宾客一起，展出并品鉴众多捷克明星产品。捷克驻华大使LiborSeeka先生...
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383. 黑桃A香槟闪耀奥巴马竞选筹款派对刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月18日晚，著名歌手Jay-Z和Beyonce在纽约40／40 Club为总统奥巴马举办盛大筹款派对，为其竞选连任助威。派对上，众星云集，星光熠熠。但全场最闪耀的，非一栋由350...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 首屈一指的高档苏格兰威士忌——百龄坛，近日揭开其17年斯卡帕酿酒厂限量版的神秘面纱。百龄坛17年深邃的内在底蕴与构成其主要特质的数款标志性麦芽威士忌密不可分，此次发布的百龄坛17年斯卡帕酿酒...
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385. 第八届波尔多葡萄酒节在法国举办刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 第八届波尔多葡萄酒节（BordeauxFeteleVin）于2012年6月28日至7月1日在法国波尔多加龙河（Garonne）畔欢腾登场。本届葡萄酒节以“波尔多热爱世界，世界热爱波尔多”为主...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月12日，国内最大的进口红酒直购平台酒美网宣布正式启动020（Online To Offine）战略，大力发展线下体系，在全国范围内开设葡萄酒体验中心。按照规划．酒美网今年年内将...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年9月18日在上海法国罗阿大区展馆，由Sopexa主办的2012中国最佳法国酒侍酒师决赛落下帷幕。9月18日上午由Debra Meiburg MW女士以及Jean—Pascal Pa...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 中国联合装备集团公司和慕尼黑国际博览集团联合主办、北京中轻合力国际展览有限公司和慕尼黑展览（上海）有限公司共同承办的“2012（第十届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会ICBB2012...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 维多利亚州作为澳大利亚的食品产业基地。凭借其优质、安全、新鲜、多元的食品饮料产品享誉全球。维州最大的出口行业——乳制品,占全球乳品贸易总量的12％。该州所拥有的820家葡萄酒厂的产值占澳洲葡...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 为了庆祝007电影五十周年以及堡林爵（Bollinger）和詹姆士·邦德的合作关系．堡林爵香槟推出了一款极其具有收藏价值的限量版礼盒装：堡林爵007特别纪念版珍藏香槟礼盒。时尚别致、有趣并且...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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