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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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301. 格拉芙＆佩萨克﹒雷奥良媒体之旅刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2016年采收期,来自世界各地的媒体飞抵波尔多,齐集格拉芙＆佩萨克·雷奥良产区参观和访问,针对2012、2014年份的红葡萄酒和2015年份的白葡萄酒进行专业品鉴。2016年春天勃艮第经历了...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 雅拉谷（Yarra Valley）是澳大利亚维多利亚州最古老的葡萄酒产区之一，该产区气候凉爽，以出产优质霞多丽和黑皮诺著称。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 9月23—24日，广州科通展览有限公司携手纳帕谷酿酒商协会（NVV）在广州文华东方酒店，组织9家美国加州纳帕谷产区著名酒商（包括贝灵哲酒庄、Schramsberg酒庄、Amuse Biuch...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 应中国代理商霞霏斯酒业之邀，著名时尚奢侈品集团菲拉格慕第三代掌门人萨尔瓦托．菲拉格慕先生（Salvatore Ferragan70）专程来到广州。
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305. Zuccardi朱卡迪酒庄品鉴会刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 近日，屈臣氏酒窖与阿根廷朱卡迪酒庄（Zuccardi）代表Clive McLaughlin先生在广州文华东方酒店Ebony成功举办品鉴会.
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 每三年举办一次的南非侍酒师杯赛旨在提高南非葡萄酒在国际餐饮，酒店和酒吧权威人士的认知地位本次决赛冠军由来自德国的Marc Almert获得。
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307. 酒月历刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 11月5-8日第五届加勒比美食美酒节 在特克斯和凯科斯群岛（Turks＆Caicos）举办的第五届加勒比美食美酒节汇集了厨师、著名的酿酒师以及普罗沃最优秀的烹饪专业人才和知识渊博的专家们。...
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308. 发榜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 法国葡萄酒新锐势力榜 上榜理由：法国驻华大使馆商务处投资处联合《葡萄酒》杂志,发布“2016法国葡萄酒新锐势力榜”,旨在综合官方数据,通过官方平台,让消费者更好地了解市场上的优质法国葡萄酒...
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309. 酩言刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 01通过品鉴,我觉得中国葡萄酒的品质在近两年明显提高,改善的速度正在加快。 —杜比登集团采购经理安德鲁·肖是一位专家型采购经理,曾任《醇鉴》杂志世界葡萄酒大赛（DWWA）罗讷河产区评委、葡...
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310. 102年酒龄的堡林爵香槟被拍卖刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 在纽约的苏富比拍卖会上,有着长达102年酒龄的堡林爵香槟将被拍卖,其起拍价格高达1万美元（约合人民币66706元）。当时实习生在打扫时发现了一个储藏着600瓶酒的密室,这些珍贵香槟才重见光明...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 2016年10月21日,第八届金樽奖最佳葡萄酒评选颁奖典礼于广州海航威斯汀酒店举行。今年金樽奖全新引入“主宾国”概念,联合法国驻华使领馆举办“法国葡萄酒文化节”,包括“2016法国葡萄酒新锐...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 1976年的巴黎审判,加州酒崛起,一举颠覆了法国酒在葡萄酒世界不可撼动的绝对主导地位,2004年,柏林盲品再来一枪响,智利酒几乎再现28年前的震撼一幕,这两场盲品无疑属于葡萄酒新旧世界两大历...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 在上海静安香格里拉伊拉苏酒庄12周年柏林品鉴会纪念活动上，终于见到了传说中Steven Spurrier．这个新119葡萄世界两场对决中大名鼎鼎的核心人物。看着他脸上温和的笑容，平易近人的待...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 他是智利伊拉苏（Errazuriz）家族第5代成员，是酒庄现任庄主，也是柏林品鉴会的发起人。之所以想要举办这场品鉴会是源于他的挫败感，那些世界主流的酒评家几乎没有谁会真正认真地品尝他们酒的品...
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315. 以酒色诱人——智利葡萄酒行业协会有话说刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： “我们做的不仅仅是葡萄酒的推广”,新上任的智利葡萄酒行业协会商务总监Angelica Valenzuela对我说道：“智利精品葡萄酒的质量足够诱人,我们只需创造酒与消费者接触的机会,这些葡萄...
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316. 优雅不过黑皮诺刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 皮薄、娇弱、早熟、需要真心。黑皮诺这个葡萄品种是矜贵的天生公主命。当被正确地对待,被懂得的人欣赏,黑皮诺特有的优雅、细腻、迷人气质定会让你一见倾心。这个下午,一群懂得欣赏它的人聚在了一起……
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317. 带一瓶酒,从你的全世界走过刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： “喝万瓶酒,行万里路”,这是举起酒杯时,我理解到的作为一名酒饕生活的意义。若是一瓶好的葡萄酒遇到一位好的饮家,一个好的故事便被碰撞了出来：他在酒中找到了那年的阳光和雨露、找到了酿酒师的喜悦和...
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318. 全解析：百面瓦波利切拉刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 瓦波利切拉是意大利最大的葡萄酒原产地命名保护区（DOC）之一，仅出产红葡萄酒的有：瓦波利切拉、里帕索、阿玛罗尼和来乔多。葡萄酒爱好者大多熟悉阿玛罗尼和里帕索，很多人认为基本款的瓦波利切拉是酒...
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319. 用葡萄酒演绎菲拉格慕刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 葡萄酒常与艺术联系在一起，不少时尚集团亦收购了酒庄作为旗下产业，然而这种收购更多是从投资角度进行的。以女装鞋款闻名世界的意大利时尚集团菲拉格慕也有自己的葡萄酒庄，然而不同于普通的投资，他们将...
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320. 一场蟹膏丰盈的酒宴刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 秋季是大闸蟹最为肥美的时节，伴着舒爽的秋风尝着大闸蟹的鲜美，仿佛如此才没有虚度秋天。而大闸蟹除了最常见的清蒸之外，拆蟹之后的蟹粉和蟹肉与多种食材巧妙搭配也能带来味觉享受，只要蟹粉在手，广州南...
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321. 素履之往，其行纽约刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 有些问题说到底，还是因为穷。好在不管用什么方式，每个人对幸福的感受倒是大体相近的。 在美国历史中，波土顿就如同中国的武汉，属于革命圣地。从影响美国历史的《五月花号公约》．到列克星敦的枪声打...
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322. 智利,行走“天涯之国”刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： “天涯之国”智利位于南美洲西南角,这个充满神秘感的国家也是全球最狭长的国家。 第一/二日：圣地亚哥（Santiago） 出发前一定要提醒大家：从国内出发,无论途经澳洲、欧洲或是北美洲转机...
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323. 金酒归来：从疯狂到有趣刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 在鸡尾酒风靡的20世纪,无色无味的无伏特加无疑是最大赢家。然而到20世纪末,随着Ginnaissance（金酒文艺复兴）序幕的拉开,金酒（Gin）重回舞台,从欧洲的精品金酒风潮,美国流行的手...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 印象中,广州的秋天是短暂的,你一个不留神,它可能就躲到冬天里了。在广州的秋季,路边的树木依然绿得我行我素,然而天气却是一年中最舒服的时候,没有回南天、台风、暴雨和高温,天气好得让人有种错觉：...
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325. 红葡萄酒飘香的谷饲牛柳刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 葡萄酒酱汁配牛柳,看似一道很常见的西式菜肴,但这期介绍的这一道牛柳每个细节都充满着惊喜。很有劲道的牛筋你一定吃过,那酥脆的牛筋你尝过没有？不要小看这么一个酥脆口感的牛筋片,其实制作的工艺不简...
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326. 品酒碟：“巴掌大”的发展史刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 从最初的实用必备品,到如今的身份象征,一个巴掌大的品酒碟,一段漫长的品酒史,悠悠岁月里演绎着时代文明的层层蜕变。闲暇之时,不妨带上你的小碟子,回到过去,一路品尝这小碟上的历史生活。
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327. 随身酒壶：藏在口袋里的生活刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 穿上西装,打好领结,擦亮皮鞋,挂好祖上传下来的怀表,再在口袋里放上一个随身酒壶,走在人群中,彬彬有礼,谈笑有鸿儒——有人把这理解为上流人群的标志,也有人认为这是一种生活态度,在某种意义上,深...
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328. 滴金酒庄：分数完美，价格美丽!刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 滴金酒庄几个世纪以来都在苏玳甜酒产区稳坐王位。即使在最差的年份，它依然拥有一批忠心耿耿的爱慕者。受到收藏家的高价追捧，它一直以来都是世界上价格最贵、最受欢迎的甜酒。
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329. 白羊座不喜欢黑皮诺刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 23岁的小欧最近心情不好。 飞往厦门的飞机上,旁边坐了个老是打呼噜的胖子。 9月份的时候,她和男朋友分手了。男朋友说：“我是处女座,我们不适合。”这是什么烂理由,可是小欧倔强地说了句好。...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 由澳大利亚葡萄酒管理局主办的2016澳大利亚葡萄酒中国区年度奖项暨醉美澳洲大师班及品鉴会，于10月24日在上海外滩三号隆重举行。此次荣获澳大利亚葡萄酒中国区年度奖项的企业或个人在由澳大利亚葡...
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