葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  2-2
    摘要: 转眼又到年终,又要进入一个阶段的总结,以此展望新的一年。2017,在我们葡萄酒圈,在我们南中国,—下迎来了两位大师,一位是有着四分之一中国血统,全球最年轻的葡萄酒大师Sarah Heller...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  10-10
    摘要: 巴黎贝丹德梭美酒展 巴黎的Grand Tasting是世界上最大的葡萄酒盛会之一,随着采收和准备葡萄酒的工作完成,酿酒师,买家和行业专家齐聚巴黎分享自家美酒。在此期间可以品尝各种不同的葡萄酒...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  11-11
    摘要: 发榜理由:从1988年开始,《葡萄酒观察家》每年都会发布该年度百大葡萄酒的名单。100款葡萄酒由该杂志的资深编辑团队品鉴打分,再综合考虑葡萄酒的品质与价格等因素后挑选。许多酒商都会关注WS的...
  • 4. 酩言
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  12-12
    摘要: 2018年法国葡萄酒产量将回升。--法国农业部称:预计2018年法国葡萄酒总产量为46.1亿升,比2017年增长27%,超出过去5年平均产量达6%。在波尔多,尽管部分酒庄受到冰雹和霜霉病的影...
  • 5. 数字
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  13-13
    摘要: 张裕“双十一”电商销售额达到2890万元 2018年“双十一”天猫热销店铺排行TOP30榜单里,茅台官方旗舰店继续雄踞榜首,而张裕官方旗舰店则在葡萄酒店铺排名中稳居第一位,实现2分钟突破10...
  • 作者: 凌江婵 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  14-17
    摘要: 金樽奖的10年,也是《葡萄酒》杂志创刊的10年。10年间,中国的葡萄酒市场在蜕变成长中。作为这一历史的见证者,从2009年华丽启程,葡萄酒业界的“奥斯卡”一金樽奖走过十年芳华。“我认为(我们...
  • 作者: Carmen(编) TWE
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  18-19
    摘要: 10月22日,澳大利亚知名葡萄酒品牌Penfolds奔富于日本东京八芳园(Happo-en)发布以葛兰许领衔的Penfolds“珍藏系列”新年份葡萄酒。
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  20-21
    摘要: 2018年11月8日(香港),国泰航空国际美酒品评大赛(HKIWSC)结果公布。大赛十年以来一直被视为反映亚洲葡萄酒市场来年趋势的指引,今年以冷凉气候葡萄酒、“高端化”及气泡酒成为了大赛十周...
  • 作者: 凌江婵 梁同正(编) 蔡金萍(Annie)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  22-27
    摘要: 2017年8月20日夜里,吕杨通过侍酒师大师考试的消息从伦敦传来,葡萄酒圈内的媒体播报的速度简直让人惊讶。毕竟,这是我们中国葡萄酒领域第一位真正意义上的殿堂级大师。2017年9月,香港出生长...
  • 作者: 张恬熙(编) 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  28-29
    摘要: “有没有算过成为MS以后接了多少活动?”“前一阵算了一下,今年上半年飞了45次。”“这么忙,工作和生活怎么平衡?”“没有平衡!”……就这样,我们一直聊着,直到从店员手上接过咖啡,找了个位置坐...
  • 作者: 凌江婵(编) 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  30-34
    摘要: “你是有机会走到顶的!Corinne跟我说……”是的,他是中国葡萄酒圈最早登顶的华人,亦是全球首位华人侍酒师大师。一位真正的大师,绝不可能是一日登顶,一夜成名。在登顶的这条漫漫长路里,有多少...
  • 作者: 张恬熙(编) 蔡金萍(Annie)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  35-35
    摘要: 今年杂志6月刊,我们同事采访侍酒师大师戴亚伦Darius Allyn MS,文章《戴亚伦Darius:成为侍酒师大师要尝过多少支酒》在公众号推出后,250万瓶酒的数字让小伙伴们惊呆了,纷纷想...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  36-39
    摘要: 如果说真有“别人家的孩子”的话,那么Sarah绝对算得上是一个。25岁时一不小心就拿了WSET Diploma全球最高分,赶在30岁前就拿下了葡萄酒大师的头衔。哦,别忘了她可是耶鲁大学毕业的...
  • 作者: Linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  40-45
    摘要: 2018年,当一位位葡萄酒大师、侍酒师大师在行业中发光发热,一群大师“候选人”也在登顶路上不懈努力,在忙碌的工作中继续考试升级,也不断促进行业的发展。但他们似乎不大喜欢“候选人’这个词,而更...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  46-49
    摘要: 两次担任金樽奖评审团主席,2017年主讲意大利葡萄酒大师班、2018年主讲新西兰葡萄酒大师班,通过以上活动不少广州的葡萄酒爱好者近距离接触了这位远居新西兰的Wine-Searcher葡萄酒总...
  • 作者: 梁同正(编) 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  50-53
    摘要: 对葡萄酒学术圈来说,2018年可真是多事之秋,从年初的四级证书造假,到近期的MS盲品考试泄题,23位新认证的侍酒师大师被取消资格;还有WSET3级考官在考场拍抖音视频的荒诞事件。发生这些“事...
  • 作者: Terry(摄影) 张恬熙 许洋(摄影)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  54-61
    摘要: 冬日的篇章开启,圣诞老人乘着驯鹿,带着来自精灵的礼物为心怀期待的人们带来惊喜。这个圣诞节.你会怎么度过呢?与爱人共度良宵,与朋友狂欢到天明,与挚友把酒言欢……无论如何,本次试饮会上的8款圣诞...
  • 作者: Linn 曼杜里亚普里米蒂沃保证法定产区协会(图) 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  62-69
    摘要: 拜访了11家酒庄,大家略带疲惫地坐车返回酒店,极少下雨的曼杜里亚(Manduria)飘起了细雨。黄昏的天空是一片绚烂的红,笔直的公路延伸到落日下,两边开阔的葡萄园静默着,彷佛蓄势待发般, 如...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  70-71
    摘要: 威尼托,拥有享誉世界的美丽水城威尼斯,是罗密欧与朱丽叶的浪漫故乡。这里到处都充满文艺气息,处处美景,更盛产美酒,拥有着古老的葡萄酒文化,更是目前意大利葡萄酒最重要的生产地区之一。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  72-72
    摘要: 博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),这个大家并不陌生的名字以其独特的魅力,令博若菜产区举世闻名。每年11月的第三个星期四是全世界所有博若莱新酒爱好者共同欢庆的节日。今年再—次...
  • 作者: 梁同正(编) 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  73-75
    摘要: 刚刚结束的11月香港国际美酒展,行业高峰论坛《酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇》上,Debra Meiburg和Sarah Heller两位葡萄酒大师挂帅,香港贸发局、欧睿国际(调研机构)...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  76-77
    摘要: 雅塔娜Bin 144 产区:多产区混调.澳大利亚年份:2016建议零售价:$1288元评分:93 葡萄品种:100%Chardonnay 甜度:干型 酒精度:13.5% 适饮期:2020-2...
  • 作者: Linn(编) 吕杨
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  78-79
    摘要: 勃艮第是吕杨大师最爱的产区之一。在他看来,这是一个相当复杂的产区,“在每一个村,都有着很多不同个性的酿酒师,通过他们的演绎,用不同的方式表现着Bourgogne干变万化的风土条件”。这里的风...
  • 作者: 肖茹茜
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  80-81
    摘要: 转眼已是秋冬。夜已凉,风渐紧,偏是这样的日子,最能体会一年的清雅。花草小院里的暖阳,夜幕街头的栗子飘香,家宴上的蟹黄温酒……没有夏夜的大汗与热烈,却有更多酣畅和惬意,这便是秋冬难得的滋味。不...
  • 作者: Tersina Shieh 张恬熙(编译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  82-87
    摘要: 位于赤道以南8度的巴厘岛,一直以来因种植水稻和外来水果而被世界熟知。如果在这里种植葡萄呢?大多数葡萄酒专家会告诉你:这是不可能的,因为这里太热了!但实际上,自20世纪初,巴厘岛就已经开始种植...
  • 作者: Linn(编) 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  88-89
    摘要: 麦克拉伦谷(McLaren Vale)坐拥种类繁多的葡萄佳酿、特式美食、大自然美景及本土艺术,而当地数目逾150家的酒庄(80家设有酒窖门市),以Shiraz及超优的Grenache及Cab...
  • 作者: Linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  90-91
    摘要: 双桶陈酿,对于烈酒来说,并不是一个新鲜事儿,但放在葡萄酒上却很少听说。有意思的是,近年来,澳洲领先品牌杰卡斯推出双桶创酿系列新品,把葡萄酒先后放到橡木桶和威士忌酒桶一起熟成,这样的大胆创新,...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  92-92
    摘要: 无论此刻的你是在大雪纷飞的冬夜里,还是星光闪耀的星空下,愿你身边有爱人,手旁有酒,微微醺然,心暖而安。圣诞节快乐。
  • 作者: 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  94-96
    摘要: 博若莱东莞大师班成功举办,产区新型发展战略走向纵深 10月24日,博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)于东莞万达文华酒店举办大师班.特邀产区宣传大使齐绍仁从葡萄种植、酿酒...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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