葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  2-2
    摘要: 年在你们心里是怎样的记忆或味道?
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  12-12
    摘要: 还在北半球的寒冬里颤抖?别忘了南半球正值狂欢好季节!新西兰最古老的美食美酒节将在风景如画的布兰卡特酒庄(BrancottVineyard)举行。马尔堡葡萄酒节上除了本土料理、获奖酒款和乐队表...
  • 3. 发榜
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  13-13
    摘要:
  • 4. 酩言
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  14-14
    摘要: 我们每年都会来两次中国,中国市场喜欢我们的酒,正因如此,我们会倍加努力在中国推广我们的葡萄酒,并帮助指导联盟内的酒农拓展中国市场。
  • 5. 数字
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  15-15
    摘要: 据外媒harpers最新报道,一波尔多酒商涉嫌将50多万瓶冒牌波尔多葡萄酒,出售给多家国际级的葡萄酒经销商,法国海关当局已经对该事件开展了正式调查。据称,涉案的波尔多酒商从朗格多克购进了42...
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  16-19
    摘要: 近年来国内外大大小小的酒展越来越多,在规模、地域性、专业度、主题等方面各有千秋,良莠不齐。作为酒商,爱好者或葡萄酒小白,该如何从中挑选出最合适自己参加的专业酒展呢?有人走向欧洲,因为它是当之...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  20-23
    摘要: 林裕森是法国食品协会讲师.巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士、法国葡萄酒大学专业侍酒师。林裕森原本念的是哲学,后来却一头栽进葡萄酒的世界里。他自喻为“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”文字工作者,在地球...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  24-27
    摘要: 年味,是除夕之夜的饭菜香气?还是大年初一清早炮竹燃起的火药味?又或是初二祭祖时候缭绕的烟火气?不,所谓的年昧,是一种期待感。人们越来越抱怨年味变淡,却又说不出为什变淡了。物质丰富的今天,以往...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  28-31
    摘要: 元日的一杯屠苏酒,是古时人们对新一年的期盼以及对家人的祝福。过年,又怎可少得了那一杯醇厚意浓的美酒呢?年与酒不可分割,但随着时代变迁,过年的习俗似乎越来越少了,而春节喝的酒也悄然在变。回顾历...
  • 作者: 凌江婵 张恬熙 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  32-37
    摘要: 对于大多数中国人而言,春节始终是个重要的节日。俗话说“过了腊八就是年”,准备年货可不是一件小事儿。赶早儿起床去北京城的稻香村排队买点心匣子,带盒点心才好去老人家里拜年。江浙地区热乎乎的年糕汤...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  38-41
    摘要: 春节是中国人情怀最深的一个节日,在民以食为天的中国文化里面,年货是春节必不可少的一环。在物资匮乏的年代,一年到头,最期待的大概是岁末置办年货的时刻吧。平时舍不得买的糕点零食、腊味干货,在岁末...
  • 作者: 凌江婵 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  42-47
    摘要: 如果说,“年,是经历风尘仆仆后,一年至头期待回家的一种心情”,那么“家”则是打开家门时厨房飘来的一抹香。一年里最值的回味和期待的香,也正是那顿丰盛、热闹的团圆饭馨香。亲人相聚,佳肴满桌.轻松...
  • 作者: 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  48-51
    摘要: 快要过年啦,你有没有想过,把葡萄酒作为手信送给每一个你关心的人?怎么挑葡萄酒才更能表达我们的心意呢?不用愁,这里已经帮你整理了一份购买清单指南。按着它挑上一瓶合适的葡萄酒送人,绝对是心意满满...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  52-59
    摘要: 在中国人的习俗里,逢年过节总免不了朋友聚会、走亲访友,或是送礼请客。
  • 作者: KRIS
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  60-67
    摘要: 冬日的温暖是在厨房里捣鼓一顿热腾腾的美食。在砧板上“笃笃笃”地欢快切洋葱、西芹、胡萝卜,还有肉,然后统统放进锅里。在“咕嘟咕嘟”声中,炖得满屋香,这样炖得浓浓郁郁的美昧,直抵人心,温暖可亲。...
  • 作者: 周家豪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  68-75
    摘要: 2017年,适逢年初新婚,太太和我的欧洲蜜月游就定在了国庆期间。同年9月中旬,又得知自己通过了WSETDiploma最后一个单元的考试。就这样带着双重喜悦,我们来到了旅途的第一站,法国盛产最...
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  76-77
    摘要: 这是一片被上帝眷顾的浪漫之地。明媚的阳光。干净的空气,绵延的海岸线、可口的葡萄酒,浪漫的薰衣草田,浪漫的骑士抒情诗从这里出现,进而影响整个法国,从这里走出的还有浪漫主义领袖雨果以及梵高、塞尚...
  • 作者: Annie 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  78-81
    摘要: 2018开了“主编的酒柜”这个专栏,为的可以带领编辑部完全独立地以第三方身份,持续给大家推荐一些好酒。第一期出来,我拿给身边几个朋友指正,有人批评有人叫好。虽然鼓励的朋友居多,他们大多感叹终...
  • 作者: 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  82-83
    摘要: 在这迎狗送鸡的一年,与家人、朋友一起探索葡萄酒和年夜饭搭配的乐趣吧!
  • 作者: 凌江蝉
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  84-87
    摘要: 大概每个人的童年里都有那么一杯如泉水般清澈却又香喷喷的奇怪“饮料”。调皮的爸爸或爷爷笑眯眯地用筷子沽上一点递到你的小嘴巴里.随之而来的是像火烧般的“辣”,从此,你记住了它的名字一白酒。从“香...
  • 作者: 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  88-89
    摘要: 这么多年来.茅台价格一直涨。有一种痛彻心扉的痛就叫“喝不起茅台”!这不,刚跨完年又听到消息“自2018年起适当上调茅台酒产品价格,平均上调幅度18%左右。”……
  • 作者: 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  90-91
    摘要: 卡斯蒂利亚-莱昂(CastillaYLeon)自治区坐拥西班牙的非一般魅力:中世纪城堡、质朴景色及极致的添普兰尼洛葡萄佳酿(Tempranillo),为世界各地旅客提供无尽可能的文化及美酒体...
  • 作者: 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  92-92
    摘要: 冰酒,并不如其名,不冷酷,不无情,而是甜蜜蜜。然而生活中,总有一些人,伪装得甜蜜开心,却独自去承受内心悲伤的冰冻。不如,悲伤时不要伪装,因为快乐是伪装不了的。
  • 作者: 众利酒业 智利·威玛酒庄
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  93-93
    摘要: 在众多葡萄酒中,“威玛奥秘”系列应该是最神秘而独特的。她蕴含着—个被严密守护的,有关土地、比例以及平衡的秘密配方。艺术与风土在这里结合,共同创造出一款意味深长的葡萄酒。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  95-95
    摘要: 2018年1月9日,葡萄酒杂志受邀参加了于广州白天鹅宾馆拾翠厅举办的新西兰霍克斯湾产区葡萄酒研讨会,这一次,我们来到阳光明媚的霍克斯湾新西兰最老的葡萄酒产区,顶级红葡萄酒的摇篮。研讨会上与知...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  95-95
    摘要: 2018年1月8日下午,在广州正佳广场万豪酒店6楼“万豪”中餐厅举办了一场德国雷司令的品鉴活动,葡萄酒杂志受遨出席。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  95-95
    摘要: 2017年12月16-25日,法国食品协会SOPEXA携手华润万家旗下高端精品超市BLT及Ole,在其全国范围内的65家门店,举办2017年度法国食品节活动(SemaineFrancaise...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  96-96
    摘要: 口味细致的清酒,是日本料理桌上烘托美食的功臣,亦是和食文化的重要组成部分。清酒酿造传统悠久,丰富的文化内涵丝毫不亚于葡萄酒,因此英国葡萄酒及烈洒教育基金会(WSET)还设立了专门的清酒相关培...
  • 作者: 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  96-96
    摘要: 2018年1月10日,张裕发布重要公告,原董事长孙利强先生因个人原因,决定辞去公司董事长职务,公司董事会正式任命周洪江为新一任董事长。同时任命了新一任总经理孙健。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  96-96
    摘要: 借着新年交替之际,美夏公司与西班牙精品葡萄酒品牌瑞格尔侯爵酒园(MarquisdeRiscal)于广州康莱德酒店举行了一场合作庆典晚宴。

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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