论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
总被引数（次）
21135
农产品加工
分享
投稿
Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
更多
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
总被引数（次）
21135
分享
文章浏览
目录
-
931. 中国包装和食品机械总公司成果展示刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 中国包装和食品机械总公司经国家经济委员会批准于1982年成立,是中华人民共和国原机械工业部直属的食品机械和包装机械行业的全国性公司。2001年7月,该公司与中国农业机械化科学研究院农副产品加...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 杨梅是赣南山区满山遍野都有的一种野果,不但易栽易种,而且具有很强的生命力。过去,每逢山上野杨梅成熟季节,赣南客家人就自发上山采摘,采摘回来的杨梅生吃或晒干,有的泡点酒,精明的人也许送到圩上卖...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： ＂俺做的糕点颜色鲜、味道好、花样多、香味纯正,刚出车间就被客户抢光了。＂2014年8月23日,在河南省驻马店市驿城区建业市场内,素有＂糕点大王＂之称的退伍军人郭冶伟,高兴地谈起了他与糕点的不...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 吴立兴,人称＂老吴＂,海南省定安县雷鸣镇石锦村人,今年50岁,因他有熟练的榨油技术,为人憨厚老实,远近村民都喜欢到其兴美榨油厂榨油买油。榨油厂里,几乎天天都能看到老吴忙碌的身影,他手持铁铲,...
-
935. 何小辉：艰苦创业者 致富引路人刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 何小辉,江西省新余市辉宏饲料有限公司董事长。 初冬的暖阳下,由何小辉在仁和建设的标准化养猪场正在进行后期施工。养猪场投入运营后,邻近地区农民将从中受益匪浅。这也是何小辉做给农民看、带着农民...
-
936. 回乡创业路更宽——程安君致力打造茶品牌刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： ＂回家创业路更宽!＂这话是陕西省宁强县一个名叫程安君的小伙子说的。 据了解,程安君的家乡宁强县胡家坝镇的老代坝,是巴山深处的一个小山村。远望近观,这个小山村像一幅精致的山水画：白墙红瓦的房...
-
937. 金融扶贫：激发农牧民致富劲头刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 青海省德令哈市怀头他拉镇有了第1家集体企业,该镇西滩村有了第1个畜牧养殖专业合作社……今年,青海省积极探索金融扶贫新路,通过＂补改贷＂,用财政资金撬动更多银行贷款支持贫困地区的项目建设和产业...
-
938. 新疆牧民自主创业好致富刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： ＂我们店里的熏马肉味道鲜美,营养价值高,销量特别好!＂每当说到自己的肉产品加工店,新疆尼勒克县喀拉托别乡阔克托汗村的阿勒玛太便笑得合不拢嘴。 阿勒玛太是地地道道的一名牧民,12年前,他将自...
-
939. 农民进高校 致富变成真刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 2011年年底,河南科技学院来了一批＂特殊＂的学生,这些学生都是地地道道的农民,他们最大的62岁,最小的只有17岁。虽然年龄差异很大,但他们都来参加河南省＂阳光工程＂农民创业培训班。如今,他...
-
940. 返乡加工豆腐干 夫妻共圆致富梦刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 早就听说刘容的豆干加工厂办得很红火,村里的干部群众都竖起大拇指夸这小伙子很能干,不到3年时间,修了新房,买了小车,生意做得风生水起。 刘容今年42岁,家住四川省阆中市双龙镇高观山村一组。刘...
-
941. “枸杞大王”孙新峰的创业故事刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 在新疆博州精河县托里乡有个远近闻名的＂枸杞大王＂孙新峰。别看他只有高中文化水平,可凭着敏锐的市场眼光,加上肯吃苦、讲诚信,成为乡里有名的青年创业致富带头人。 在孙新峰的枸杞加工厂,每天都有...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 胡氏荣茶：以优质的产品弘扬茶文化 中华茶文化,源远流长。茶自古为中国特产,后传播于海外。追溯中国饮茶的起源,从上古神农氏到秦汉之说皆有,可谓众说纷纭。据史料记载,唐朝时期茶文化已极为盛行 ...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 品牌是企业的无形资产,百姓对一个品牌的放心和忠诚,体现了一个企业的责任和诚信。山西省社会事务调查中心近年来通过开展放心食品品牌百姓推选和表彰活动,使更多企业更加重视食品质量,努力生产出百姓放...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 在山西省晋中市海拔1300 m的黄土高坡上,有地球上仅有的地质奇观。这里记录了65万年来的华北地质,保持着原生态的美丽,土层深厚、昼夜温差大和弱碱钙化性土质,使这里成为谷物种植的＂天府之国＂...
-
945. 企业之窗刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司该公司 成立于2004年,坐落于江苏省扬州市广陵区,注册资金1200万元,是一家专业从事果蔬商品化处理及精深加工装备研发、制造、安装等成套交钥匙工程的龙头企业。...
-
946. 冬季养生先要引补 避免步入五大误区刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 冬季养生离不开进补、调理身体的老传统,但进补也要得法,不得法则可能南辕北辙,在养生的道路上越走越远。那么冬季进补该如何补呢？ 1.进补方法存在误区 （1）进补过急 许多一到秋季就急匆匆地...
-
947. 不同蘑菇的营养吃法刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 有人说,蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第6种味道——鲜味。因此,当它与别的食物一起混合烹饪时,是很好的＂美味补给＂。在国际烹饪大师屈浩和中国中医科学院西苑医院教授杨力看来,为发挥每种菌类的优势,不...
-
948. 婆婆的暖冬美粥刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 婆婆最喜欢喝粥,每到冬天,她就会早早储备好小米和玉米渣,闲暇的时候,再买上一些南瓜或者百合,在寒冷的冬天为家人熬上一锅热气腾腾的粥。家常南瓜玉米粥,做起来并不麻烦,只需把适量的南瓜切成小丁,...
-
949. 天津滨海休闲农业踏上品牌化之路刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 畅游＂热带雨林＂,体验开心农场、出海打鱼、采摘果蔬,品尝农家饭……在滨海新区,休闲农业游已经成为旅游项目不可或缺的组成部分,吸引着来自京津冀地区的大量游客。日前,天津滨海新区制定出台促进休闲...
-
950. 淮安奏响农业转型升级的乐章刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 近年来,江苏省淮安市以现代农业示范区建设为载体,大力推进农业产业结构调整和转型升级,先后建成市级以上现代农业示范园区25个,其中国家级农业科技示范园区1个,省级现代农业示范园区10个。各类现...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 山东省邹城市中心店镇以＂美丽乡村＂为主线,大作生态文章,由生产性农业向休闲观光农业发展。依托草莓观光园,建设公园式的草莓主题产业园,同时建设香草园、蓝莓园、百果园,创建3A级旅游景区,辐射带...
-
952. 工信部确认盐业专营将取消刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 在被提及多年之后,有关食盐专营制度取消的传闻首次得到官方确认。工信部对外透露,近日正加紧制定盐业改革方案,改革总的方向是政企分开,取消食盐的专营制度,力图建立盐业企业自主经营和公平竞争的市场...
-
953. 农产品将建品牌目录 定期发布有影晌力品牌刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 农业部于12月4日发布，为推动品牌农业发展，我国将探索建立农产品品牌目录制度，将最有影响力、最有价值的品牌纳入国家品牌的目录，定期发布、动态管理。 农业部市场与经济信息司司长张合成在发布会...
-
954. 新技术可检测出火锅底料是否添加罂粟壳刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 日前，从汕头出入境检验检疫局获悉，该局技术小组一项获得广东出入境检验检疫局科技立项的项目已顺利完成，并在国内首次实现了使用固相萃取-液相色谱、串联质谱，同时对火锅底料及小吃类食品中非法添加罂...
-
955. 新技术让活鱼72小时无水运输成现实刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 近日，一项创造性技术实现了活鱼的无水运输，这是我国科学家在水产品无水保活运输技术领域所取得的突破性成果，此项研究成果在国际上尚属首例。 在国家农产品现代物流工程技术中心，科研人员通过逐次降...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 日前，中国第4批国家级非物质文化遗产代表性项目名录由国务院正式公布，烟台双塔食品股份有限公司申报的“龙口粉丝传统制作技艺”榜上有名，是龙口粉丝发展史上的里程碑，具有划时代的重大意义。
-
957. 酶解法制备花青素紫薯附加值提高5倍刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 近日，湖北工业大学的万端极教授发明了一种酶解法制备花青素新工艺，已申请国家专利。并与湖北一家公司签订了合作协议，建设国内首条酶解法制备紫薯花青素以及紫薯系列产品的生产线。青花素是一种高级抗氧...
-
958. 彩虹玉米成功研发馒头粽子等食品刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 中国台湾地区苗栗县通霄镇推广耕地转种彩虹玉米,以彩虹玉米入菜料理,研发馒头、粽子等副产品。该彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功,2009年授权栽种,目前栽种面积约30 hm^2。 研究人员...
-
959. 最新研究发现鲁冰花可提炼蛋白刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 近日，来自巴伐利亚和梅前州的研究人员由于成功将一种被称为鲁冰花（学名羽扇豆）的野生植物转化为可食用产品而获得未来奖殊荣。科学界人士认为，从鲁冰花提炼出的蛋白将来可以成为肉制品、奶制品以及豆类...
-
960. 农产品信息化监管平台建设研讨会在京举办刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 在农业部农产品质量安全监管（农业投入品）项目和科技部“十二·五”科技支撑计划项目等资助下，中国农业科学院农产品加工研究所于12月5日在京举办“农产品信息化监管平台建设研讨会”，邀请多位业内专...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
农产品加工评价信息
农产品加工统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
