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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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301. 香葱烤鲜鱿刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 材料：鲜鱿鱼2条、葱5根、白芝麻1大匙、竹签5根；调味料：烤肉酱1杯、酒1大匙、沙茶酱1大匙、糖1茶匙：
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302. 伏特加的起源刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 1970年初的一天，苏联外长安德烈·葛罗米柯从郊外的扎维多沃高官官邸返回莫斯科。那天，和他同车的是苏共总书记列奥尼德·勃列日涅夫两位领导人共处一车，葛罗米柯觉得现在正合适谈一个比较难弄的话题...
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303. 土耳其：欧亚大陆的桥梁刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 土耳其被人们称为“文明的摇篮”，你不在这个拥有历史古迹的国度里旅行决不会理解其中的含义。就目前所知，世界最早的聚落遗址恰塔勒胡由克可追溯到公元前6500年前的新石器时代。从恰塔勒胡由克时代到...
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304. 在希望的田野上刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 2004年即将过去，回顾这一年来食品企业在波澜起伏的市场经济中所表现出的成熟与理性，使我们对12月11日中国入世看商业领域全面开放的未来充满了希望。
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305. 资讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 发改委：年末居民消费价格总水平继续回落//明年正式实施《对外贸易壁垒调查规则》//白糖期货有望明年上市//新型“营养盐”标准通过国家审定//国内单体规模最大黄酒基地建成
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306. 义利面包 回味无穷刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 曾经让北京人感到好口福的食品。除了全聚德的烤鸭、六必居的酱菜外。那就要属“义利面包”了。上世纪五六十年代。义利公司开发出的大果子面包。软硬适中。满口果香；维生素面包。软软的。掰开后那中间嫩黄...
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307. 金丝猴的三大攻略刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 金丝猴集团有限公司组建于1996年10月，由原来负债112万元，濒临破产的社办小厂，发展成为跨7省1市，拥有16个成员企业的集团公司。目前，金丝猴企业集团已被批准为国家级企业集团，企业资产达...
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308. 光明食品集团正式揭牌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 备受各界瞩目的上海市打破传统经济格局，以优势产业和著名品牌为龙头的行业重组工作迈出关键一步。11月8日，在梅林正广和和冠生园两大知名集团的基础上，突出光明品牌，强强联合组建的光明食品有限公司...
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309. 第六届中国汕头国际食品博览会隆重举行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 11月11日，由汕头市人民政府、香港食品商会联合主办的第六届汕头国际食品博览会(以下简食博会)在汕头市林百欣国际会议中心隆重开幕。来自日本、马来西亚、新加坡、香港、台湾及内地十多个国家和地区...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 1000亿是一个大得遥不可及的数字．然而1000亿的生产纪录却实实在在地由可口可乐装瓶厂在中国创造，这标志着这个强大的装瓶系统的一个历史性时刻．并为可口可乐重返中国25周年银禧纪念写下辉煌的...
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311. 央视招标娃哈哈入围三甲刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 每年一度，被标榜为中国经济的晴雨表，市场变化风向标的中央电视台(以下简称央视)黄金时段广告招标会，于11月18日在北京梅地亚中心如期举行。金色大厅内人头攒动，来自中外150多家企业，和来自国...
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312. 瘦身时代的甜蜜较量刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 一年前，很少人知道雅克，雅克现在想让更多的人知道自己；四十五年前，大家就知道大白兔奶糖，大白兔现在担心的问题是自己被人遗忘。雅克今年10岁，大白兔45岁，现在分别是中国维生素功能糖果和奶糖的...
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313. 葡萄酒销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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314. 白酒销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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315. 2004年9月份部分连锁店重点食品排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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316. 糖果协会公布抽查合格产品名单刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 中国糖果专业委员会近期委托国家食品质量监督检验中心对巧克力、奶糖和果冻三个产品进行了质量抽查，结果显示．大企业和龙头企业的产品质量较好．抽查产品全部合格。
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317. 膨化及油炸小食品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 近期，国家质检总局对这两类休闲食品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查北京、天津、河北、内蒙古、上海、江苏、福建、河南、湖北、湖南、广东等11省市50家企业的69种膨化食品和油炸小食品．合格6...
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318. 发扬品牌传统 加快工业化进程刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 10月28日。来自全国各地百余家月饼骨干企业参加了由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、新疆麦趣尔集团有限责任公司协办的2004年全国糕点专业委员会、全国饼店委员会常务理事扩大会议。本次会议总结...
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319. 饼干产业的五彩路刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 截至2000年，中国县级以上的饼干企业约有4000余家，饼干类产品生产线约5000余条。饼干产品的年产量正以每年10％-15％的速度递增，预计2005年生产规模将达到170万吨。统计资料显示...
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320. 广告传播运筹未来刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： “你会看到，以前在熙熙攘攘的东京街头将电话紧紧贴在耳边的女性现在忙着在手机按键上做拇指体操，发送文本邮件。”日本博报堂生活综合研究所的执行董事关泽应彦先生说：“看着他们的拇指在手机键盘上敏捷...
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321. 后雅典时期的体育营销刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 刘翔为白沙集团拍摄的广告，几天前被工商局以涉嫌烟草广告为由查处停播。沸沸扬扬的白沙广告事件让刘翔的星光大道多了一道坎坷，也让人们对这位急速上升的商业新星多了一丝担忧。于是，人们很自然地想到姚...
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322. 伊藤洋华堂管理真经刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 伊藤洋华堂在1952年，不过是只有一两名店员的很小的洋货商店，到1956年，才形成一定的规模。经过30多年的努力，到1993年，已成为拥有27个成员公司、15500个商店(国内6800个)、...
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323. 培养客户忠诚远非打折优惠那么简单刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 当企业面对的客户群体没有出现明显细分化、客户需求同质性仍然较强时，采取商品打折、优惠等低层次的吸引客户的手段能够起到较明显效果。但是随着消费者的消费行为变得个性化、多样化时，留住消费者的心将...
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324. 北京卷烟厂将耗资十亿搬进通州刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 有着34年历史的北京卷烟厂将从现厂址朝阳区定福庄整体搬迁到通州区梨园镇小稿村南侧。实现整体搬迁后，占地面积和产能将比现在扩大一倍，新厂预计在2007年开工生产。此次北京卷烟厂异地技术改造项目...
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325. 品味一次 眷恋一生刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 成立于1953年的日本莱勒克株式会社于1992年在北京投资．创立了中日合资北京莱勒克食品有限公司．主要产品为巧克力。公司拥有国际上先进的巧克力生产设备，具备欧洲一流的高级巧克力生产技术，所产...
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326. 自有品牌抢食商超渠道刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 不知何时起，自有品牌悄悄进入了我们的视线，高品质、低价位的优势使其渐渐成为超市商品的新宠。何谓自有品牌?实质上就是零售企业的贴牌产品，即在细分的流通产业生产链条上，作为终端的零售商不进行生产...
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327. 2004糖果市场热中有“冷”刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 2004年的糖果市场应该说更成熟了，企业无论是在产品开发还是在市场营销方面都越来越趋于理性，但是我们依然不能忽略市场的“冷血”一面。
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328. 食用油新标准 震荡后的市场契机刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 新的食用油标准于10月1日开始正式实施，这为我国的调味品市场又增加了一项准入制度。无论是对消费者还是对生产企业，新标准又使得他们面临了一次改革。
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329. 冷却排酸肉孕育巨大市场潜力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 近来，冷却排酸肉市场一片叫好声，这种集安全、美味、营养于一身的肉类新宠已成为各大超市、商场的招牌，受到了消费者的青睐。目前，全国大中城市的超市都设有排酸肉专柜，华联等大型超市的鲜肉柜台出售的...
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330. 天福号——创新铸就品牌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 北京市天福号食品厂是中华老字号企业，前身是始创于乾隆3年的天福号酱肉铺，曾作为清王朝的贡品而享誉京城。西方的经济学家认为一个企业发展周期应为20年，然而有着260多年历史的老字号，又是什么原...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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