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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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1. 作用力与反作用力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 在社会前进的过程中，市场经济需要不断地利用杠杆原理来平衡、发展经济，每一次调整的过程，都会对企业产生不同的冲击力，对企业而言既是“良机”又是“危机”。中国加入WTO后，随着对世贸组织各项承诺...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 根据2003年工业统计年报，按照企业资产规模、销售收入、盈利能力三项指标和独立核算法人单位的在地统计原则，经国家统计局工业交通统计司、中国食品工业协会对2003年度中国食品工业企业综合实力评...
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3. 绿宝食用油 以质取胜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 90年代初，中国粮油行业风起云涌，各种食用油企业纷纷上马，一时间食用油市场群雄并起。1994年，食用油首创企业之一的北京艾森绿宝油脂有限公司正式开始运作，它的加入给首都北京的食用油市场带来了...
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4. 国庆到好利来体验“爱”刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 刚刚走进好利来连锁专卖店，迎面就给人一种清新、温暖、和谐的感受，精致且花样繁多的各式各样生日蛋糕、西点、中点、面包等品种，琳琅满目的摆放在你的眼前，总会令人禁不起食欲的诱惑，在不自觉中大肆采...
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5. 品牌延伸背后的危机刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 品牌延伸是指企业在创立了一个成功的品牌后，不断推出新产品，即企业对产品组合中全部产品项目采用同一个品牌名称的“家庭品牌名称”策略。成功的品牌延伸有助于提高新产品的市场认知率和减少新产品的市场...
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6. 食用植物油销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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7. 饮料类销售排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 近期，国家质检总局对啤酒瓶产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、山西、等21个省、市、自治区55家企业的55种产品，合格44种，产品抽样合格率为80％。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 日前，中国食品工业协会和国家统计局在京联合发布了今年1-7月全国食品工业经济运行情况。
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10. 1-7月全国食品进出口贸易状况刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 2004年1-7月，我国食品进出口贸易稳步增长，累计实现贸易额221．6亿美元，比去年同期(下同)增长263％，占同期我国进出口贸易总值的36％。其中，我国食品出口106．9亿美元，增长77...
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11. 全球最佳品牌排行榜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 为了排出全球100个最具价值的品牌，我们考虑了许多因素。参与排名的品牌必须符合以下条件：品牌的价值必须超过10亿美元，其海外市场所获利润约占总利润额的1／3，而且必须有可公开获得的营销和财务...
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12. “帕玛拉特事件”背后的隐忧刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 国家发改委对外经济研究所完成的一份研究报告指出，中国经济过度依赖外商直接投资(FDI)。报告警告，利用外资给中国带来的潜在金融安全、市场环境和宏观经济稳定问题不容忽视。报告称，近两年来，中国...
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13. 十大城市物价张榜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 国家统计局近日对北京、上海、重庆等十大城市的物价水平进行了比较分析。北京的物价排位较靠前，但只有水价排在首位。中国其他城市的生活成本在急剧攀升。
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14. 2004年日本食品产业动向刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 2003年日本的食品消费支出和食品制造业的生产额，由于长期的经济不景气加上冷夏的影响比2002年下降了。预计2004年由于消费者仍在追求低价量多的商品，食品消费支出很难有增多的趋势。2003...
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15. 普尔斯马特遭遇“水土不服”刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 9月8日，普尔斯马特对外发表声明称：“普尔斯马特公司近年来一直与国内外几家著名公司进行合作洽谈，并取得了积极的进展，年内可望组成新构架。”
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16. 超市：食品安全的下一道关口刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 超市在食品产业链中既连着上游也关系着下游，所以在食品安全中也承担着最大的风险。作为零售终端的超市如何把好食品安全的最后一道关口。具有不可推卸的义务和责任。这不仅体现在超市对技术管理的加强，更...
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17. 风雨来袭的巧克力市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 2004年8月19日，中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会组织召开了巧克力新标准实施座谈会。与会的中国商业联合、全国食品标准化技术委员会以及各代表企业一致认为，巧克力新标准是与国际...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 根据上海市统计局发表的公告显示，今年上半年上海市实现社会消费品零售总额为1215亿元，同比上升12.2％；其中食品为498.5亿元，同比上升16.7％；用的商品550.4亿元．同比上升9.4...
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19. 月饼馅料换代之路还有多远刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 2004年8月4日上午十一时，长时间的鞭炮声伴着缕缕升腾的青烟，回响在山东临沂市经济技术开发区的上空……临沂市福临门食品有限公司专门生产换代馅料的现代化新厂区在这里奠基典礼。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 厄瓜多尔的西番莲果以其独特的口味，芬芳的气息，越来越受到国际市场的欢迎。西番莲果在厄瓜多尔有着得天独厚的生长条件。由于当地属热带气候带，西番莲果的收获不受季节的限制。
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21. 五丰食品以科技领先刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 江西五丰食品有限公司是一家集五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉生产、销售和米粉工艺及其专用机械研究于一体的农业产业化龙头企业，其生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列。
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22. 家佳高 十年一剑磨品质刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 安远县家佳高食品厂创建于1996年，属民营企业，位于安远县九龙工业园，距东江源头——国家森林公园三百山仅30公里。经过近十年的发展壮大，年产野酸枣糕、脐橙糕、红枣软糕、红薯糕等果蔬糕产品10...
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23. 小布岩茶 大自然的厚赐刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 小布岩垦殖场茶厂地处江西省宁都县西北山区，座落在武夷山脉岩背脑群山之中，海拔800余米，该地四季云雾缭绕，植被丰富，土壤肥沃，纯天然、无污染，是生产有机茶的理想环境。目前，拥有福鼎大亳、大白...
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24. 延年益寿——黑豆浆刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 提起黑豆，很多人会把它和喂马的饲料联系到一起。随着时代的变迁，过去用于喂牲畜的饲料，为什么能堂皇而之走入百姓家餐桌?人们看中的正是黑豆的营养价值。黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物；大...
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25. 粒粒玉米浓汤——喝出健康好心情刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 玉米又称“玉茭”、“苞谷”、“珍珠米”、“玉蜀黍”，它是世界上高产谷物之一，其营养价值颇高，各种营养的含量并不亚于标准面粉。玉米具有较高食用价值，玉米不仅可做粮食用，还可榨取玉米油，玉米的叶...
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26. 月饼小常识刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、成味、成甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆...
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27. 欲知中国展会请看《中国会展》刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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28. 金巧巧：健康是人生第一财富刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 金巧巧，名如其人，小巧玲珑，美丽动人，活脱脱一个江南美女之貌。采访她时正好赶上24集都市浪漫爱情喜剧《佳人有约》后期制作刚刚完成，金巧巧在这部戏中具有两个身份：一个是女主角，另一个是制片人。...
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29. 伏特加的起源刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 1970年初的一天，苏联外长安德烈·葛罗米柯从郊外的扎维多沃高官官邸返回莫斯科。那天，和他同车的是苏共总书记列奥尼德·勃列日涅夫两位领导人共处一车，葛罗米柯觉得现在正合适谈一个比较难弄的话题...
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30. 土耳其：欧亚大陆的桥梁刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 土耳其被人们称为“文明的摇篮”，你不在这个拥有历史古迹的国度里旅行决不会理解其中的含义。就目前所知，世界最早的聚落遗址恰塔勒胡由克可追溯到公元前6500年前的新石器时代。从恰塔勒胡由克时代到...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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