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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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331. G-NECTAR醒酒液市场前景广阔刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 亲人团聚、朋友聚会、商务谈判等，往往借酒助兴，由于兴致所致，有些人难免醉酒。有效缓解酒后不适，尽量减轻酒精对人体的伤害于是成为人们的一种迫切渴望。令人欣慰的是，一种产自美国的新型醒酒产品——...
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332. 外资助阵汇源领跑刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 7月3日，汇源集团在北京宣布：汇源获得法国达能集团等4家战略投资者的2亿多美元投资，与它们建立了战略合作关系，其中达能因此将持有汇源22．18％的股权。
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333. 中国国际餐饮·食品博览会将举行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 从中国国际贸易促进委员会北京市分会与中国全聚德（集团）股份有限公司等单位近日联合召开的新闻发布会上获悉，9月1—3日在北京展览馆举行的“第二届国际餐饮、食品博览会”，将成为2008年北京奥运...
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334. 2006中国国际食品博览会长沙亮相刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 11月6—8日，围绕“高起点、高品位、高效率”主题思想，秉承“绿色、科技、共赢”理念，旨在搭建产品、项目、技术及贸易交流国际平台，由湖南省食品行业联合会主办的“2006中国国际食品博览会”将...
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335. 中国调味品协会经销商分会成立刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 在国家有关部门的支持下，由中国调味品协会牵头、14家知名经销商发起的“中国调味品协会经销商分会”日前在北京宣告成立并召开了新闻发布会。
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336. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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337. 项目合作刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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338. 厂商展示刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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339. 在规模厮杀中切入刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 对啤酒企业而言，西南啤酒市场显然是战略要地，成都则为制高点。成都商业繁荣，位居全国前三，西部第一。而且休闲餐饮业异常发达，年啤酒销量逾100万吨。作为西部大开发的中心城市，成都携地利之便、居...
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340. 莫凡彼冰淇淋异域冷饮精粹刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 炎炎夏日，冰淇淋是人们最喜爱的冷饮之一，既有清爽冰型，又有奶油味的和添加五谷杂粮、各种果肉的。市场上的冰淇淋品牌繁多而且种类日新月异，价格从几角到几十元不等。如今，人们吃冰淇淋也不再仅仅是为...
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341. 张裕与法拉宾成功联姻刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 近日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与法国历史最悠久的干邑白兰地生产商法拉宾干邑公司签署合作协议。双方签署的协议约定：法拉宾为张裕白兰地提供全面的技术支持；张裕以旗下先锋国际酒业为依托，成为法...
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342. 美可高特羊奶粉养颜驻容又健身刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 羊奶是世界营养学界公认的“最接近人奶的奶品”，其内含有200多种营养物质和生物活性物质，人体所需的各种营养成分，均可通过饮用羊奶摄取。《本草纲目》中载“羊乳甘温无毒，润心肺，治消渴，疗虚劳，...
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343. 李锦记 调出生活好味道刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 创建于1888年的李锦记，百年以来一直坚持虔诚的把优质酱料产品及服务向全世界推广。截止到目前，李锦记已在中国香港及内地、美国、东南亚等设立现代化工厂，其美食酱料及食品现已发展到200多款，包...
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344. 炒货的选购和食用刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 炒货包括烘炒和油炸两类，即以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（含蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品，在我国具有悠久历史且深受人们的喜爱。目前，有的炒货仍然采用...
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345. 岂其食鱼 必河之鲂刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 国人因讲究吃而使诸多名肴誉满天下，鱼亦因之在我们的饮食文化中一直占据重要地位。据说发掘周口店猿人遗址时，就曾找到成堆的鱼骨。如今鱼肚鱼翅。已几成美味的代名词。鱼在中华民族的精神层面上，也烙刻...
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346. 俞林双肠刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 原材料： 猪肠150克、香肠100克、生姜一块、紫包菜20克、蒜小许。
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347. 食品美容养颜大比拼刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 苹果 所含主要成分为糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。苹果中的果酸能预防皮肤干燥、痤疮和老年斑。
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348. 西红柿 滋阴健脾防癌抗衰刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
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349. 双仁浮皮刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 原材料： 浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。
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350. 西藏 离天堂最近的地方刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要： “有昆仑山脉在，铁路永远进不了拉萨。”美国现代旅游家保罗·泰鲁在《游历中国》中曾经如此断言。然而。西方冒险家的预言失效了。2006年。中国的又一条长城诞生——哈达般飞架在莽莽昆仑和世界“第三...
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351. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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352. 乳业发展根在市场培育刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 2005年中国城镇居民人均乳制品（折合成牛奶）消费量较2004年下降1.82％．这是全国城镇居民人均乳品消费量自1995年以来的首次整体下滑，直辖市中除天津外．北京、上海及重庆的人均乳品消费...
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353. 简讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 外资并购境内企业新规将实施；粮食产需缺口今年将明显缩小；上半年农产品贸易逆差超去年；8月中旬国内外大豆价格下跌；欧盟进口马铃薯淀粉存在倾销……
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354. “国饼十佳”喜迎金秋刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 8月6日，2006中国著名月饼品牌评议推举发布会在人民大会堂隆重举行。商务部、卫生部、工商总局、食品药品监管局、食品质量监督检验中心等相关部门的领导莅临，百余生产企业及经销商、商超代表出席。...
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355. 让消费成为拉动经济发展的主引擎刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 国家统计局日前公布的上半年中国经济报告显示：出口顺差超过600亿美元，投资继续高速增长。而过去10年来，我国最终消费所占GDP比重持续走低，1991年61．8％，2005年52．1％；同期居...
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356. 杏花楼 百年秋藤绽新蕾刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 以外型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适中为鲜明特色的杏花楼月饼，乃是上海杏花楼食品餐饮（集团）有限公司（以下简称杏花楼）旗下的支柱品牌之一。近年来，杏花楼秉承“千锤百炼，精益求精，...
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357. 安琪酵母 科技创新闯世界刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 创建于1989年的安琪酵母股份有限公司（以下简称安琪），前身系国家活性干酵母工业（宜昌）试验基地，国家重点高新技术企业，主要从事酵母及酵母衍生产品的生产和经营。产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵...
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358. 向杜邦学习安全管理刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 安全投入不是额外的成本，它是公司的利润之源。在杜邦，安全管理现在甚至成了一项赚钱的业务。安全防护是杜邦一个新增的业务平台，这个平台2004年的收入达到了47亿美元；杜邦在全球的370多个工厂...
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359. 包装 品牌腾飞的羽翼刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 古往今来，包装在人类生活中可谓无处不在，它是体现人类心智与创造性行为的重要组成部分。具体到产品上，它则展示其品质特征、文化内涵以及生产企业的特定诉求、自身特色和目标追求。显然，包装除了保证产...
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360. 咖啡有道刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 早在2001年《商业周刊》盘点全球100个最佳品牌时，就把星巴克称作了“最大的赢家”。想要确切知道全世界到底有多少家星巴克咖啡店，是件很困难的事，因为它每天都有新店开张。仅在上海，每月就会出...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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