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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
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1. 成就斐然 续写辉煌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： “十五”期间．我国食品工业取得了巨大的成就，截止到2005年底．我国食品工业无论规模、产值。还是经济效益、出口创汇，都有较大幅度的提高。总产值由2000年的8368．87亿元上升到了2005...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 在1月8日召开的中国食品工业协会第五次会员代表大会上，王文哲会长作了题为《落实科学发展观，推动食品工业可持续发展，为全面建设小康和谐社会做出新贡献》的报告。王会长指出，中国食品工业协会第四届...
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3. “四洲杯”粤港澳刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 由政协广东省委员会办公厅、广东省文学艺术界联合会主办，广东省曲艺家协会、广东电视台、南方电视台、香港德育关注组、香港中文大学音乐系、澳门中山同乡联谊会及澳门艳阳天粤剧曲艺会协会协办，以及香港...
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4. 永达 为消费者创造价值刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 河南（淇县）永达食业有限公司（以下简称永达）是集肉种鸡繁育、饲料生产、商品鸡养殖、屠宰加工、熟制品生产、速冻面食生产、冷藏配送、商业连锁为一体的肉鸡产业化外向型企业，下辖5个分公司、1个全资...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 日前，张裕和江南大学生物工程学院联合承担的国家“十五”重大科技专题一苹果深加工关键技术与设备研究开发项目在张裕通过专家鉴定。张裕公司副总经理、总工程师李记明博士，江南大学生物工程学院院长徐岩...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 由中国农业大学、中国未来研究会、国家机关有机食品特供中心等联合发起的“中国有机化进程研讨会暨中国有机产业发展论坛”近日在京举办。国际有机运动友好协会会长、享有“有机之父”之誉的关籍华人张明彰...
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7. “秀”出生活方式刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 越来越多的“地球人”都知道：无论是可口可乐、麦当劳还是“耐克”，它们卖的都是一种让人难忘的体验，一种无法拒绝的生活方式。
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8. 中国经济的发展与变数刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 2005年12月1日，为期两天半的中央经济工作会议在北京闭幕，会议明确提出了2006年经济工作的指导思想、总体要求和主要任务，阐述了今年经济社会发展主要预期目标和需要解决的重点问题。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
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11. 茶饮料产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 为了维护广大消费者的利益，促进行业的健康发展，国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 目前市场上膨化食品、油炸小食品品牌众多，产品质量良莠不齐，为了规范生产企业，促进行业的健康发展，引导消费，国家质检总局对膨化食品、油炸小食品产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、河...
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13. 在线购物 未来的商店刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 在“第12届亚太零售商大会暨展会”上，30年前发明UPC条码并引发超级市场经营模式迅速发展的IBM推出的“未来商店”，引起了人们的极大兴趣。在近100平方米的空间中，IBM规划出了商场区、结...
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14. 全球零售业自有品牌持续增长刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： AC尼尔森发布的《全球经理人报告：2005自有品牌的力量》显示，自有品牌消费品领域继续稳步提高其全球市场占有份额。基于AC尼尔森从38个市场的14个产品领域、80大品类所采集到的数据，截止2...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 为深入推进“三绿工程”建设，商务部2005年下半年组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会，围绕当前流通领域食品安全状况，对22个省、自治区、直辖市的商务主管部门、2036个城市市场、1...
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16. 京客隆生鲜食品配送中心正式启动刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 该生鲜食品配送中心位于北京市朝阳区姚家园路，占地面积30亩，一期工程项目包括2400平米的蔬果恒温加工配送车间，日分切加工处理250头的猪肉分切加工车间和储存能力为600吨的冷库。为了保证超...
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17. 跨国乳业卷土重来刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 经过近五年曲折的“恋爱”，全球最大的乳品供应商新西兰恒天然集团与三鹿集团这对异国情侣终于决定步入婚姻殿堂。2005年12月1日，双方正式签署合资协议，恒天然集团将斥资8．64亿元人民币获得三...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同举办、在上海新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2005），吸引了53个国家派出的56个参展团组，共732家...
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19. 分销渠道的适度控制刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 分销渠道是企业完成其产品（服务）交换过程，实现价值、产生效益的重要载体，在企业营销中具有极为重要的作用。从我国企业渠道管理的实践来看。目前企业倍受困扰的问题是：如何才能实现对渠道的适度控制，...
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20. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
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21. 项目合作刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
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22. 厂商展示刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 北京全聚德配送中心；北京篮丰蔬菜配送中心；河南安阳市健丰食品有限公司；北京品利食品有限公司。
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23. 小巨人花生夹心 宝宝的最爱刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 花生是人们生活中喜闻乐见的美味干果，营养相当丰富，浑身都是宝。首先，花生所含蛋白质仅次于黄豆，是小麦的2倍，玉米的25倍，大米的3倍。其次，花生所含热量高于肉类，比牛奶高20％，比鸡蛋高40...
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24. 京魔芋 日益受宠的营养保健食品刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 魔芋，又名花秆莲、麻芋子、蛇头草，属天南星科多年生草本植物。每百克魔芋精粉中含有蛋白质4．6毫克、脂肪01毫克、钙45毫克、磷272毫克、铁16毫克、锌2．05毫克、锰0．88毫克、铬0．2...
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25. 饮洋葱红酒 有益健康刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 洋葱是蔬菜中药用价值极高的百合科蒜属植物，性温、味辛。每百克洋葱含蛋白质18克、碳水化合物80克、粗纤维11克、钙40毫克、磷50毫克、铁18毫克、维生素A5克、维生素C9.3毫克及大量胡萝...
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26. 袁泉 平静生活也是幸福刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 生于湖北，身高1.68米，体重49公斤，天平座的袁泉，给人的印象是：时尚前卫、青春靓丽，名气日渐飙升却不张扬，几乎一路阳光走来。这和她乐意平静地生活，希望做个平凡人的人生追求密切相关。
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27. 三餐饮食方略 美身材刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险：为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全的办法呢？专家推荐以下饮食方略。
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28. 现代人的六种营养食品刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 番茄 能大幅减少罹患前列腺癌等癌症的几率，在烹煮的过程中。有效物质会自然释放。
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29. 在桂林山水中沉醉刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要： 如果你去到某个地方，那里的山山水水和风土人情让你流连忘返，以至于会在去留之间犹豫，亦或狠心离开了，你也经常对它魂牵梦萦，那么，这个地方便真正具有了摄人魂魄的魅力。桂林，就是这样一个地方。特殊...
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30. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年1期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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