论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 农村新技术：加工版期刊 >
农村新技术：加工版2010年第10期出版文献
出版文献量（篇）
2729
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
农村新技术：加工版
分享
投稿
本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
出版文献量（篇）
2729
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 近年来,我国食用植物油加工业的生产能力和产量继续保持较高的增长速度,食用植物油加工业的规模化和集约化步伐正在加快,经济效益逐年上升。专家预计,到2020年我国食用植物油消费量将由2008年的...
-
2. 加工花生壳变废为宝刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 在江苏赣榆县官河乡柳湖村，随处可以看到堆得像小山一样的花生壳，这些花生壳加工成饲料后饲养“三禽”长膘、催蛋，成了养殖户的“香饽饽”，每天都有来自山东、安徽等地的经销户排队定货。
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 南京雨润农副产品全球采购中心项目在辽宁沈阳沈北新区开工。该项目由南京雨润食品集团有限公司投资150亿元，主要建设集农副产品展览展示、综合交易、物流配送、商贸服务等多功能于一体的综合性农副产品...
-
4. 沭阳县：麦草变“金条”刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： “昔日麦草扔进灶膛里，如今麦草变成能卖钱的‘金条’”近年来，江苏沭阳县以实现秸秆综合利用和转化升值为方向，积极推广秸秆综合利用技术，采取秸秆还田、生产蘑菇和用作沼气、饲料、办草厂等方式，开展...
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 达瑞农产品加工有限公司位于＂中国大蒜之乡＂——山东金乡县,是金乡达瑞集团于1998年成立的农产品加工出口企业。凭着丰富的农产品资源、优越的地理位置、先进的科学技术和高度的竞争意识,达瑞公司迅...
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 如今蔡家的掸子已不再是人们打扫厅堂的工具,而成为一种工艺品,先后被国内外各界名流收藏,并成为赠送外宾的贵重礼物……而老板蔡成浩也成就了一段财富传奇。
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 从去年5月份开始,大蒜价格一路飙升出现了天价。在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积,以及打击囤积大蒜和炒作大蒜价格的行为后,大蒜价格一度平稳。但是今年7月份以来,大蒜价格又逐步升温,持续攀...
-
8. 开发生物分解树脂市场广阔刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 生物分解树脂是以玉米、红薯淀粉为原料,经过塑化加工而成的一种新型的树脂制品。因其无毒、无害、可完全降解且原料易得、生产成本低而具有广阔的市场前景。生物分解树脂使用后可以进一步回收用于加工饲料...
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 如今牛肉以独特的低脂肪、低胆固醇越来越受到消费者青睐,加强无公害肉牛养殖与育肥,抓好优质肉牛的胴体分割,倡导健康消费是时代发展的必然趋势。为进一步做好产品质量,抓好细节工作,现将优质肉牛分割...
-
10. 发酵豆粕的特点及应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 豆粕作为一种优质的蛋白源,其粗蛋白质含量高达43%～46%,是我国当前使用最广泛的蛋白原料。它富含多种氨基酸,对家禽和猪摄入营养很有好处,尤其是其他植物性饲料容易缺乏的赖氨酸,含量高达2.5...
-
11. 花生脱壳机使用与维护刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 1.使用前坚持＂四查一试一看＂一查机械装置是否可靠。使用前应检查各紧固件是否拧紧,旋转部分是否灵活,各轴承内是否有润滑油,脱壳机的放置是否平稳。二查电源电压是否符合要求。电动机要正常工作,电...
-
12. 炸凤爪及炸鸭掌加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 根据加工方式,凤爪类小吃可分为白云凤爪和炸凤爪两种。鸭掌的加工方式跟凤爪相似。本文介绍炸凤爪、炸鸭掌的加工技术。
-
13. 醉蟹加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、原料选择。选用体健、膏肥、脂满的河蟹,规格为每千克8～16只。螃蟹先用竹篾圈于湖区暂养20天,继而装入篾篓或编织箱中饲养7～10天。待其肠胃的内污物排尽后取出,在蒲包中静置5～6天,刮毛...
-
14. 鱼面筋加工工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 鱼面筋,顾名思义是以鱼肉为主料,配以生粉、吉士粉、泡打粉及调味料加工成的具有鱼面筋口感和形态的食品。鱼面筋表面光滑、金黄酥脆,跟普通油面筋差不多,但内部却有着与油面筋不一样的鲜嫩质感。加工鱼...
-
15. 特色风味小吃：台湾手抓饼刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 台湾手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝牵连。其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。葱香与面筋的味道相互融合,回味的余香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口,集香、甜、辣、咸、麻...
-
16. 牛羊饲料颗粒加工机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 山东省曲阜汇科机械厂生产的牛羊饲料颗粒加工机（200型）,质量稳定,性能先进,技术含量高,工艺流程简单,使单胃动物能够大比例饲喂秸秆,节约饲料成本,降低料重比,缩短出栏期1个月以上。该设备采...
-
17. 瓜果蔬菜臭氧解毒机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 广东省中山怡居环保设备有限公司生产的YJ-002型瓜果蔬菜臭氧解毒机，利用雷击放电产生臭氧原理，以空气为原料，采用沿面陡变放电技术释放高浓度臭氧。而臭氧是目前已知的最强氧化剂之一，可迅速杀灭...
-
18. 中药制丸机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 湖北省武汉旭众食品机械有限公司生产的台式多功能制丸机,主要用于中药材的成丸生产,可与粉碎机配套,将各种药粉制成药丸,主要用于浓缩丸、蜜丸、水蜜丸及粒状食品产品的加工生产,并可完成包衣、烘干和...
-
19. 常用的饲料防霉添加剂刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 各种禽畜和水产动物饲料在储存过程中容易产生大量的有害霉菌和毒素。所以,饲料大都要采取物理的或化学的防霉措施。在饲料中添加的化学防霉剂种类很多,可分为单方和复方两大类。
-
20. 混合青贮技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 所谓混合青贮,是指2种或2种以上青贮原料混合后制作的青贮饲料。混合青贮的优点是营养成分含量丰富,有利于乳酸菌生长繁殖,可提高青贮质量。混合青贮的种类及特点如下。
-
21. 新型鹅肉松加工工艺研究刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 鹅肉松采用肉松的新型加工工艺,并在加工过程中添加一定量的大豆蛋白,不仅能增加产品的营养价值,也提高了产品的出品率,降低了成本,为鹅产品的深加工提供了新方法。
-
22. 酱油面包巧制作刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、产品优点。添加淡口酱油制作的面包，出品率高，感官和品质良好。 二、原料配方。小麦粉1千克、起酥油100克、淡口酱油50克、酵母70克、砂糖57克、食盐10．6克、水550克。
-
23. 4款特色核桃食品的制作刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、椒盐棱桃仁 （一）工艺流程原料配方→开水浸泡→去皮晒干→盐水浸泡→文火翻炒→成品。
-
24. 果品类果脯蜜饯制作集锦（一）刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 果脯,也称蜜饯,是我国的传统美食。它是以鲜果或蔬菜以及食糖等为原料,经过加工精制而成的具有特定色、香、味、形的食品,加工制作果脯是果农提高产品附加值,增加收入的途径之一。本文收集了以常见水果...
-
25. 4款黑玉米饮料制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 1.黑玉米乳饮料 黑玉米乳饮料保留了黑玉米的色、香、味,呈浅灰乌色,澄清透明,有浓郁的玉米芳香,酸甜适口,适合于四季饮用。（1）工艺流程。黑玉米→粉碎→糊化→液化（α-淀粉酶）→冷却→糖化...
-
26. 三种果酒的制作刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、山楂果酒 ①清洗、破碎。制酒用的山楂,应剔除霉烂变质、受冻溃烂的果实和杂质,洗净,晾干。用破碎机或碾子碾成5～6瓣,千万不要把果核碾碎。②浸泡、蒸馏。把破碎后的山楂放入浸泡池或大缸中,...
-
27. 石斛的采收与加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 石斛,又名川石斛、铁皮石斛、霍石斛、枫石斛、金钗石斛、扁草、黄草。其中铁皮石斛（干品加工成铁皮枫斗）最为珍贵,是石斛中之极品。石斛为兰科植物石斛及同属多种植物的茎。具有养阴益胃,生津止渴的功...
-
28. 珠茶加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 珠茶,是＂圆炒青＂的一种,又称＂平炒青＂,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称为珠茶或＂平绿＂。珠茶主产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县,境内山岭盘结,林木葱...
-
29. 纺织品手工印花技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 在手帕、衣服等纺织品上印字、印画,能增加个性色彩和文化品位,产品很有市场潜力。
-
30. 巧寻家庭花肥刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 一、家有氮磷钾肥。烂豆子、瓜子、花生等经过发酵,浇在养花的土壤里,就是很好的氮肥。鱼刺、鸡蛋壳、骨头等都是生活中常见的磷肥。淘米水、剩茶叶水则是生活中很好的钾肥。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
农村新技术：加工版评价信息
农村新技术：加工版统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
