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茶叶机械杂志
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Journal of Tea Machinery
曾用名：
茶机设计与研究
坚持理论与实践相结合，以实践为主，提高与普及相结合，以普及为主，基础研究与应用研究相结合，以应用研究为主的方针，面向全国，面向大茶业，为茶叶生产全过程服务，为茶系统的教学、科研服务，为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动，在传承先人茶文化丰厚源流的基础上，努力促成茶饮文化的普及。
主办单位：
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN：
1005-8680
CN：
33-1189/S
出版周期：
季刊
邮编：
310001
地址：
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31. 茶馆与龙门阵刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 我国是茶的祖国,茶馆遍及大江南北.尤其四川,无论是城镇的大街小巷,还是乡间的村边道旁,凡是有人聚居的地方几乎都有茶馆,而凡是有茶馆的地方就有摆不完的龙门阵.
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32. 持续发展台州茶业的几点意见刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 提出了建设茶叶集散市场网络、发展无公害茶叶、加快茶树良种化进程、搞好茶叶品牌建设等方面的意见和建议.
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33. 饮茶的讲究刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 饮茶有止渴、消食、化痰、利尿、明目、益思、除烦、去腻等功效,并能辅助防治多种疾病.但饮茶不当也会产生不良后果.如空腹饮茶伤肠胃;睡前喝多了茶会失眠;饮浓茶过多容易引起便秘等.所以,饮茶的时间...
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34. 泾县茶业的发展思路与措施刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 茶业是泾县农业经济的支柱产业,但产品比较单一,外形肥大,效益欠佳.阐述了发展思路和工作措施.
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35. 书讯三则刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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36. 泰顺发展有机茶的有利条件与前景刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 分析了泰顺发展有机茶的有利条件、存在问题与发展前景.
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37. 荣昌县发展茶叶生产的对策刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 荣昌县是重庆市出口红碎茶的龙头,近年来开发早市名优茶取得了显著成效.提出了发展荣昌茶业的若干建议与措施.
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38. 对高坦茶区发展茶叶生产的建议刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 介绍了高坦茶区的茶叶生产现状,提出了今后发展茶业的建议.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 叙述了茶在俄国的传播过程以及茶叶生产、茶叶贸易、饮茶习俗、中俄茶叶技术交流等的相关内容.
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40. 热风炉温度的可调节性能刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 讨论了热风炉温度(风量)的可调节性能.实例分析表明,热风炉在设计工况下运行时性能最佳;用减少风量的办法来提高风温,换热体的温度将随之升高,供热量随之下降;用增大风量的办法来调低风温,可采用冷...
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41. 临安市茶叶揉捻机发展史(二)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 介绍了临安水力自动揉捻机及其用于控制揉捻程度的计数器的创制与应用.
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42. 信息交流一则刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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43. 机制扁形茶做形新工艺研究刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 利用6CZZ-600型针形名茶做形机,改用加压硬棒,可以完成扁形名茶做形作业,制茶品质可以与多功能机相媲美.对不同温度和投叶量进行了试验研究,得出了可供生产采用的最优工艺方案.
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44. 咏遂昌"龙谷丽人"名茶(二首)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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45. 湘潭名茶的品质特征与加工刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 概述了湄潭茶区7只绿名茶的品质特征及其制作程序.
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46. 怎样制好绿茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 根据茶叶色、香、味、形的要求,讲述了名茶的制作经验.
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47. 茶叶保健食品的加工刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 介绍了茶叶原料的制备和几种茶叶保健食品的加工技术.
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48. 无公害茶与污染的控制刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 讲述了无公害茶的质量标准、污染物的来源与污染控制途径.
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49. 咏茶人(五首)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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50. 常规茶园转无公害茶园的转换技术刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 介绍了无公害茶园的建设要求、转换标准、转换方法与技术.
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51. 减肥茶方刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 茶叶性甘苦,微寒,功效清热利水化痰消食,温中和胃.<食疗本草>说:"茶叶久食令人瘦,去人脂."近代科学研究证明,茶叶成分中有一种单宁酸,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离排泄出来,减轻胃肠负...
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52. 采用嫁接换种技术改造老茶园刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 采用早发良种改造老茶园是发展早春名优茶的需要.采用传统的换种改植方法见效较慢,茶农不大乐于接受.最近县茶科所试用良种嫁接法改造老茶园获得了成功.方法是:将本地群体种老茶园实施台刈,剪取乌牛早...
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53. 潮州功夫茶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 对潮州功夫茶的产制历史、自然环境、品质特征及茶艺作了叙述.
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54. 茶馔美食的源起与发展(一)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 分五个历史阶段叙述了茶馔美食的源起与发展过程.
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55. 科学饮茶杂谈刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 从茶叶与茶具选择、泡茶水温与泡饮时间、饮茶宜忌、保健茶方等几个方面阐述了饮茶的科学性.
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56. 绿茶疗方(一)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： ●消化不良:绿茶10g、玫瑰花6g、茉莉花3g、金银花10g、陈皮6g、甘草3g,每天分3～5次沸水冲泡,严闷10～15min,名次饮服.
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57. 中华茶联选录(一)刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 编者:<中华茶联选>编就于1999年,分茶联集萃、集句联、奇联趣对、趣事联、浅谈茶联几个部分,因一时经费无着而未能及时付梓.现拟分期选刊其中的一部分,一者为着交流,二者为了寻求支持与合作.倘...
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58. 茶诗谈趣(十六)--岕茶的故事刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 故事概要:钟惺爱吃岕茶,他的好友徐元叹每年千里迢迢寄岕茶给他吃.钟惺去世后,徐元叹尚是念念不忘钟惺爱吃岕茶之事,于是便用岕茶祭奠他的亡灵.谭元春和钱谦益都有诗提及此事.
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59. 解愁何须酒 淡茶加朋友刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 我有一个在宦海和商海中几经沉浮的朋友,曾写了一首诗给我,其中有一句:"解愁何须酒,淡茶加朋友."我不善于文艺评论,不过,我确信他说的是大实话.
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60. 王大爷和他的锡茶壶刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 我家乡离称得上城市的地方很远、很远,而且交通不便;既有山隔,又有水阻.这里根本谈不上什么文化生活,只有逢年过节我们那小乡场上才来上个把草鞋班子唱川戏.但我们村的孩子们却得天独厚地从小受到中国...
茶叶机械杂志基本信息
| 刊名 | 茶叶机械杂志 | 主编 | 计亚平 |
| 曾用名 | 茶机设计与研究 | ||
| 主办单位 | 杭州茶叶机械科学研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
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| ISSN | 1005-8680 | CN | 33-1189/S |
| 邮编 | 310001 | 电子邮箱 | CYJX@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0571-87826026 | 网址 | |
| 地址 | 杭州中河中路175号 |
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