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大豆科技
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Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
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91. 大豆QTL研究的文献计量学分析刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 大豆QTL研究起步于上世纪90年代初期,近20年来一直是大豆分子遗传育种领域的热门课题。本文运用汤森路透基本科学指标分析器ESI,通过对论文年度分布,国家/地区分布、重点机构分布、重点期刊分...
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92. 保水剂对大豆生长发育的影响刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 采用随机区组设计,研究了保水剂与化肥配合施用对大豆生长发育、产量以及对土壤速效养分变化的影响。结果表明,保水剂与化肥配合施用后,株高、茎粗均增加,植株表现出良好的生长势头;在产量构成因子中,...
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93. 航道未开,坚冰已破刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 近日,主流财经媒体《新经济导刊》发表了中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云的文章,文章就有关行业协会的改革与发展进行了深入的分析。现将全文刊登如下,以飨读者。
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94. 暴跌,或许奠定了上涨基础刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 8月初,由于投资者对欧美经济及债务状况的担忧,全球大宗商品市场普遍遭遇重挫,恰逢系统性下跌,豆类市场也未能幸免。连豆仅仅5天时间下跌300元/吨,CBOT主力合约也重新回到1300美分一线。...
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95. 大豆食品加工业发展的新趋势刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 近年来,用于食品加工的国产大豆每年递增约100万吨,2010年总量超过1000万吨,占总产量的65%。为了深入了解这一发展趋势,中国大豆产业协会调查组赴山东、安徽调查,听取了德州市、淮南市政...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 植物拉丝组织蛋白是以大豆蛋白为主要原料,采用先进工艺生产的产品,具有极佳的肌肉纤维状结构和似肉咀嚼感。用植物拉丝组织蛋白代替猪瘦肉添加到红肠中,替代猪瘦肉量达25%,对红肠的质构特性有明显改...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 针对玉米和大豆的生物学特性设计了大豆重迎茬和玉米轮作制。根据保护性耕作原理集成了以三年为一个生产周期的大豆重迎茬和玉米轮作条件下的土壤耕作制,配以精准施肥技术对大豆生长发育进行动态调控,组建...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 针对大豆新品种中黄30的生物学特性,从种植密度、施肥量等主要农艺措施入手,在甘肃省武威市连续3年进行试验研究,总结出了一套亩产210～276.8公斤产量水平的高产栽培技术,对发展河西地区的大...
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99. 大豆菌核病防治技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 该文综述了关于大豆菌核病发生和防治的相关内容,旨在为菌核病的防治和抗大豆菌核病品种的选育奠定基础。
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100. 特用大豆新品种吉黑2号选育报告刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 吉黑2号大豆新品种是吉林省农业科学院大豆研究中心2000年以丰产性状好的优良品系吉林黑豆×青瓤黑豆F1为母本、以公品8202-9为父本进行有性杂交,采用系谱法选育而成。2007—2009年参...
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101. 早熟大豆新品种吉利豆3号的选育及栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 吉利豆3号是中早熟、高油、高产、稳产、抗病虫的大豆新品种,生育日数平均121.6天,需活动积温2400℃。亚有限结荚习性,三四粒荚多,尖叶,紫花,灰色茸毛,平均株高83.7厘米。
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 现行农产品抵扣政策在促进企业生产和流通中发挥了重要作用的同时,该政策在执行中一些不利因素也逐渐显现。如何做好农产品进项税额核定扣除办法试点,显得尤为重要。
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103. 黑龙江省大豆品种创新与推广的现状与建议刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 文章总结了2000—2010年黑龙江省大豆育种取得的成绩,分析了存在的问题,对今后的育种工作提出了五点建议。
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 摘要：北美大豆猝死综合症病菌引起的大豆猝死症与大豆胞囊线虫病联合导致大豆严重减产。本研究的目的是确定玉米、大豆轮作对降低猝死症的有效性,若轮作有利于大豆根部健康,则可以改进病害防治措施。试验...
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105. 国家大豆产业技术体系 机械研究室刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 依托单位：东北农业大学 主要职责与研究内容：围绕国家大豆生产对机械装备技术的重大需求,重点研究不同地域、不同生产规模条件下的大豆生产机械化关键技术与作业模式,研发、推介配套机具产品,解决大...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 通过连续8年在黑龙江省6个生态区9个固定轮作场圃综合试验,试验区专项研究,框区、盆栽试验,实验室分析,以及大量的大面积生产调查,发现影响重迎茬大豆产量的主要因素有土壤病虫危害、根系分泌物、根...
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107. 氮磷钾追施对夏大豆产量的影响刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 氮肥和磷钾肥追施试验表明：适量的氮磷钾肥后移不仅能提高产量,且有一定的经济效益。增产幅度和效益的顺序为：氮肥后移〉磷肥后移〉钾肥后移。氮肥后移适宜比例为50%左右,宜初花期一次追施或初花期、...
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108. 细菌对植物病害生物防治研究进展刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 细菌作为重要的生防因子在植物病害防治上具有重要作用,文章介绍了生防细菌研究进展,包括细菌作为生防因子的优势、细菌对植物病害的作用机制、生防细菌定殖、生防细菌鉴定、影响生防细菌效果的环境因素、...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 大豆是我国的重要农作物,是国内外蛋白质和食用油的主要来源。文章针对黄淮海南部大豆区域高蛋白夏大豆生产中主要的病虫害进行了调查和分析,并对如何防控大豆主要病虫害的措施进行了综述,以期为黄淮海大...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 简要介绍了国内外有关豆渣水溶性膳食纤维的3种提取工艺,即物理法、化学法及生物技术法。
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年8月21日至24日,由中国作物学会大豆专业委员会主办、陕西省延安市人民政府、延安市农业科学研究所共同承办的＂第二十二届全国大豆科研生产研讨会＂在延安市隆重召开。来自全国29个省、市...
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112. 全国大豆高产示范推广现场会在安徽濉溪召开刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年9月15日,中国农业技术协会大豆种植专业委员会与中国农科院第三次在安徽省濉溪县召开了全国大豆高产示范推广现场会。来自华北、华中、东北、西北等地十多个省的农技推广、科研、经营单位的3...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 为了及时、准确地通报国内大豆界科学研究前沿信息,方便读者检索和参考,＂科技前沿摘编＂栏目从本期起扩充版块,在征得原文作者同意后,将国内大豆专家在国外学术期刊近期发表的论文重新摘编整理并翻译后...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 近日,就肯德基＂豆浆门＂事件,《中国食品报》记者采访了中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳。吴秘书长从＂用豆浆粉冲豆浆与现磨豆浆差别在哪里＂,＂在餐饮连锁店中是否普遍采用豆浆粉,是不...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年6月17日,由中国食品工业协会豆制品专业委员会组织起草的《豆浆》、《卤制豆腐干》、《豆制品现场加工经营技术规范》三项行业标准在北京通过审定。
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116. 欧债危机困扰 豆类市场金九失色刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 随着希腊债务危机悬而未决,并逐渐波及欧洲其他国家,受其影响,大宗商品出现系统性下跌,国内外豆类市场也未能幸免。整个九月份,大豆、豆粕、豆油价格始终保持下跌态势。截止到十一长假前,大豆期价自高...
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117. 农业信息咨询服务网站运营的问题及对策刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 阐述了农业信息咨询服务网站的概念,并以种植大豆农民为例,介绍了农民信息需求的特点。通过介绍农业信息咨询服务网站发展现状,指出农业信息领域存在的技术落后、农业专业数据库资源匮乏等问题。提出引导...
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118. 豆腐与凝固剂种类的关系刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 豆腐的好坏,除了与黄豆品种、制作方法、天然环境有关外,凝固剂的选择与配比也是非常重要的因素。众所周知,黄豆的主要成分是蛋白质。当黄豆磨成豆浆后,黄豆中的蛋白质就充分悬浮在水中，而蛋白质外面充...
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119. 山西省近年审定大豆品种品质与产量变化分析刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 对山西省1993—2009年审定的31个大豆品种分布局域、产量、品质和亲本来源进行了简要分析。结果表明,山西大豆资源丰富,大豆育种在2000年以后有了很大的发展,三个生态区都有品种育成,育成...
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120. 大豆田不同品种化学除草剂药效对比试验刊名： 大豆科技发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 通过对大连松辽化工有限公司16种大豆田除草剂不同处理剂量的茎叶处理对比试验,证明各处理在示范剂量内对禾本科杂草药效显著,防效达到96%以上,对阔叶杂草防效达到94%以上。各处理间防效差异不显...
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
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