福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
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19503
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  • 作者: 胡南
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  391
    摘要: 在全球经济一体化的趋势下,中西方文化交流更加频繁,人们对英语人才的跨文化交际能力提出了更高的要求.中西茶文化在精神、物质及语言方面均存在很大差异,为大学英语教学培养学生跨文化交际能力提供了丰...
  • 作者: 黄玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  392
    摘要: 纵观美术教育的发展历程,不同的历史时期有着不同的特性特征.面对一件美术作品,人们往往很注重第一印象,有些令人费心悦目,有些却让人无动于衷没有共鸣,也留不下什么印象.因此,对于美术教育来说,选...
  • 作者: 蒋亚莉
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  393
    摘要: 鉴于职业教育在我国出现的时间并不长,因此教学管理方面呈现出各种各样的问题,这要求教学实践中应加强创新和改革,以应对市场发展中对于人才的要求.我国茶文化具有千百年历史,茶文化中也包含着很多管理...
  • 作者: 金铮
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  394
    摘要: 在进行茶艺表演的过程中,一般会将《夕阳萧鼓》设计为背景音乐,这是因为这首作品中包含着“天人合一”的精神和茶道中所崇尚的“天人合一”思想实现了有机的契合.通过钢琴版本的《夕阳萧鼓》来向茶艺爱好...
  • 作者: 黎娟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  395
    摘要: 对于茶企来说,其作为茶叶产业经营发展的主体,英具体经营状况直接关系到社会大众饮茶需求的满足状况,同时也与当前整个时代发展之间有着重要关联,只有积极融入时代变化的客观要求,并且完善理念内涵,才...
  • 作者: 李继伟 王斌 袁丽丽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  396
    摘要: 结合茶文化的传统机制,实施“茶文化学徒制”导向的高校思政课程教学活动,既是整个高校教学活动的优化,同时更重要的是教学理念的丰富与完善,结合当前教学活动的具体开展要求看,其不仅需要学生掌握丰富...
  • 作者: 刘宇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  397
    摘要: 茶服是传统茶文化的符号和文化象征,通过对茶服的设计及应用状况进行探究,可以看到,在当前这一文化载体传承应用过程中,不仅要注重设计思路和理念的创新与优化,同时也要注重选择合适的文化元素融入其中...
  • 作者: 钱惠
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  398
    摘要: 本文首先就茶学对于高校教育管理工作的重要价值进行简要说明,接着对当前高校教育管理工作的不足之处、高校教育管理创新的必要性进行具体分析,并在此基础上对茶学视角下高校教育管理的创新路径提出几点思...
  • 作者: 石岩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  399
    摘要: 残疾人是社会中的弱势群体,为了对其群体加以保护,茶加工企业应该体现出残疾人就业优先权,并充分履行茶加工企业所应该具有的社会责任,加强其企业的社会责任意识,并促进残疾人就业向着良性方向发展.
  • 作者: 孙乃博
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  400
    摘要: 大学生培养的最终目的在于促进其顺利实现就业,因此在大学生培养时,不仅要注重引导学生掌握丰富的文化知识内容,同时也要引导学生形成完善的职业素养,从而使得学生能够满足社会发展的客观需要,进而实现...
  • 作者: 万琳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  401
    摘要: 结合我国整个文化体系的实际发展状况,可以看到文化的包容性与变化性是该文化体系价值作用展现的基础和关键.而在英语体系发展传承不断成熟的今天,茶叶商业专业英语也在茶文化与英语文化不断融合过程中,...
  • 作者: 沈晶晶 王孝刚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  402
    摘要: 茶叶品牌是茶叶产品的外在展现,当然也是茶叶产品内在价值的集中诠释和表达,在商品经济成熟发展背景下,面对琳琅满目的商品,影响消费者选购行为的重要因素就是茶叶的品牌.同时在现代茶叶产业机制建设过...
  • 作者: 吴路漫
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  403
    摘要: 在现代茶叶包装设计中融合中国茶文化元素是对我国传统文化的传承与发扬.不同的个体对于茶叶包装的设计风格有不同看法,但是对于传统文化是达成共识的.在本文中,笔者就传统茶文化在现代茶叶包装设计中的...
  • 作者: 许玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  404
    摘要: 在现代茶叶企业经营建设过程中,工商管理活动是其中重要内涵,特别是在这一过程中,其将企业自身的优势进行全面凸显,进而为茶叶企业的发展奠定了重要基础.对于安徽省茶叶企业来说,将工商管理专业人才培...
  • 作者: 杨晶
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  405
    摘要: 我国作为瓷器以及茶叶的发源地,我国茶文化有着悠久的发展历史,它融合了我国古代儒、佛以及道家的精髓,将茶文化与我国吉州窑陶相融合,真正将我国传统文化发扬光大.在宋朝时期,无论是达官贵族,还是普...
  • 作者: 杨艳超 薛欢
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  406
    摘要: 随着当前茶叶产业经营发展机制不断全面,如今整个茶文化体系不仅日益成熟,尤其是世界各地区形成了茶文化机制的深度融合.结合翻译目的论理念的应用,能够为我国茶文化体系的精准外宣翻译活动开展提供有效...
  • 作者: 姚远
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  407
    摘要: 结合现如今学生培养的全面要求看,不仅要求学生掌握课本知识内容,同时也要对社会实践理念进行全面探究,其更需要做的是引导学生形成全面、完善的思维挂念,尤其是学生自身要有主动意识,进取意识,同时学...
  • 作者: 益文杰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  408
    摘要: 结合中英茶文化体系的具体对比状况看,无论是其形成的时间,还是其中所具有的思维内涵都有着明显性差异,特别是在整个文化交流过程中,不仅要选择合适的文化机制,更要在灵活使用不同语言的前提下,实现中...
  • 作者: 张珂
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  409
    摘要: 对于整个茶叶产业来说,其不仅是一种绿色、生态元素的集中显现,更是价值理念的集中反映.结合艺术设计活动开展的具体需要和内涵认知,可以看到其中存在诸多问题,而从茶中汲取设计理念,其能够为整个艺术...
  • 作者: 张媛
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  410
    摘要: 从本质上看,茶文化背景下视觉传达设计的多元化发展机制,实际上也是资源应用多样化的重要表现,更是社会大众需求多样化的必然抉择.因此,在这一过程中,通过具体的理念丰富与内涵完善,从而为设计活动的...
  • 作者: 周屹嵩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  411
    摘要: 舞蹈艺术的现代化发展轨迹与体操融合形成了以追求人体健康美为目标的健身操,其是多种运动项目相结合的产物,自诞生之日便因为其科学的健身效果以及独特的艺术形式而受到大众的追捧.本文在论述了采茶健身...
  • 作者: 陈倩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  1-2
    摘要: 随着当前茶叶产业经营体系化不断成熟,如今茶叶产业在具体经营与发展过程中,已经突破了单一的国内市场元素,逐渐转向体系化、产业化和国际化发展方向.本文拟从“一带一路”具体背景分析入手,结合“一带...
  • 作者: 师磊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  2-3
    摘要: 相关茶产品是否应该纳入食品市场准入认证之中?茶叶的质量安全系数应该如何衡量?这些成为目前茶叶市场争议的重点.然而目前我国茶产业较为分散,主要是以茶叶适宜种植的南方地区为主,几千万的茶农工作在...
  • 作者: 何志华 夏燕 张玉龙 杨亚云 谢龙安
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  4
    摘要: 为研究有机茶园稻草覆盖的应用效果,在七年生有机茶园设置9个不同的稻草覆盖处理,以裸露(零覆盖)为对照,在常规管理的基础上,调查茶树的百茅重、发芽密度、茅叶产量、开花量等指标.结果表明:与对照...
  • 作者: 刘楠囡 李秀华 林峰 林雯 陈哲 陈迪 马艳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  5-6
    摘要: 为建立茶叶中的邻苯基苯酚含量的测定方法,利用甲醇∶水(7∶3)作为萃取剂,萃取方法选择超声波萃取法,萃取出茶叶中的邻苯基苯酚,采用紫外分光光度法,建立邻苯基苯酚标准曲线对其进行含量测定.对萃...
  • 作者: 吴润平 孟涛 江立健 邹勋 钱国明
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  7-8
    摘要: 为探究冷冻工艺对红茶品质的影响.本文阐述了婺源本地群体种茶鲜叶试制新工艺红茶的加工步骤及技术要求,并与市场其他红茶进行品质与耐泡度对比实验,确定该试制步骤的可行性.试验结果:新工艺红茶的汤色...
  • 作者: 刘妍 向萍 户杉杉 林东艺 林金科 章国营 鲁静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  9-11
    摘要: 本研究采用三因素三水平正交实验法设置烘焙方案,探讨三段式烘焙对铁观音感官品质和主要生化成分含量的影响,并筛选出较好的烘焙参数,为铁观音烘焙提供一定的理论指导.试验结果表明:(1)三段式烘焙工...
  • 作者: 刘丽娜 闫超
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  12-13
    摘要: 茶叶最主要的组成成分是茶多酚,茶多酚具备抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等药理作用.为了能够更好地了解茶多酚的药理作用,本文利用模糊数学方法对其效果予以准确的阐述.首先探讨茶多酚的构成及药理作用,然后...
  • 作者: 张丽娜 林娟 林祥德
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  13-14
    摘要: 随着社会的信息化、科技化和数字化的加深.人们对信息的传输速度和有效性要求越来越高.传感器出现之后,为人们的生活带来了许多的便利.信息技术的飞速发展,推动了无线技术的进步,无线传感技术逐渐形成...
  • 作者: 陈兰兰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  15
    摘要: 结合物联网技术的成熟应用,其为茶叶产业转型发展提供了重要支撑,而如果能够应用该系统的各个要素,并且设计出与茶叶产业相匹配的物联网系统,从而满足整个产业发展的实际需要.本文拟从物联网技术的具体...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

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