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19503
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福建茶叶
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Tea in Fujian
影响因子
0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
主办单位：
福建省茶叶学会
期刊荣誉：
1996年获福建省优秀科技期刊奖
2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
出版周期：
月刊
邮编：
350001
地址：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 2020年全面脱贫工作完成后,如何可持续性巩固脱贫攻坚成果,防止规模性返贫现象发生成为新的挑战.因此本文基于已脱贫地区茶产业纵深发展模式建设、巩固脱贫成果长效机制的问题,本文运用文献资料法和...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 韩国茶文化缘起于中国,同时在形成与发展的过程又不断融入了本民族的生活风习、礼仪规范、精神信仰、行为方式等,从而形成了自身的本土特色和范式.韩国政府较为重视茶文化的教育与传播,形成了良好的茶文...
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3. 乌龙茶烘焙工艺现状与展望刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 随着市场环境的变化,茶叶市场逐渐由产品导向型转变为市场导向型,茶叶生产者们更加注重如何充分利用工业化设备加工出高产能、高质量且更符合消费者需求的产品.乌龙茶极具香味特征,其风味的丰富性主要是...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 白茶核心制作工艺有萎凋、干燥两道工序,而决定一款白茶品质好坏的关键因素主要为鲜叶品质、制作工艺、后期保存.干燥工艺直接关系着白茶香气的形成以及后期保存过程中茶叶的转化.本文从传统炭焙和机械烘...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 武夷山位于福建北部,风景秀丽,自然资源丰富.在清代以前,武夷山所产之茶均为绿茶,宋朝以产"龙团凤饼"(属蒸青绿茶类)闻名于世,武夷山绿茶高级莲心是外形秀丽、内质优异的上等好茶,在上世纪六十年...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 表没食子儿茶素没食子酸酯是一种重要的茶叶提取物,近来有有研究表明这种天然成分是茶叶中对身体有益的主要成分之一.阿尔茨海默病(AD)和帕金森病(PD)等神经退行性疾病给社会带来了一定的社会和经...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 为探讨不同生物有机肥对春茶生长的影响及土壤培肥潜力,2019-2020年在湖南安化县茶园进行了田间试验.研究结果表明,与茶农习惯施肥相比,施湘佳牌茶叶专用有机肥和浩博牌生物发酵饼肥均可促进春...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 调查了普洱市主要茶树景观所用的茶树品种.对普洱市4个典型茶树景观基地的土壤进行采样,测定这4个样地土壤的PH值、有机质、全N、全P、全K、速效K及有效P含量,运用模糊综合判断法对这4个样地土...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 烟台桑叶茶是国家地理标志证明商标,本文研究了烟台桑叶茶粉对糖尿病大鼠的降糖作用,为糖尿病保健食品的开发应用提供参考.采用尾静脉注射四氧嘧啶建立高血糖大鼠模型,将48只血糖水平为10—25mm...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 吃茶作为我国的传统,已经有将近上千年的历史,尤其是武夷山茶,更是在全世界享有盛名.不过在上千年的技艺传承当中,由于各种历史原因的影响,各种制茶工艺已经出现遗失,从而成为我国茶道文化的一个遗憾...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 随着国家经济全球化发展速度的进一步加快,我国茶叶的发展也迎来了产业的黄金时期,不仅带动着国内经济水平的同步发展,同时也在出口创汇经济领域发挥着越来越重要的作用.茶叶产业主要涉及了种植、加工以...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 在我国科学技术不断发展的当下,无人机遥感技术在社会当中应用日渐广泛,在工程地形测绘当中得到了积极应用,无人机遥感技术也日渐成熟,展现出了极高的工作效率.无人机遥感技术作为一个具备创新性、科学...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 茶叶拼配是指两种以上不同品牌茶叶拼合在一起,这是一种常见的加工茶叶工艺.大红袍拼配,是各取所需,发挥所长,通过标准化拼配方式容易制作出好茶.酱香酒勾兑期间,综合调味过程和勾兑过程,通过联系与...
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14. 乌龙茶安溪铁观音的审评探索刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 我国茶文化历史悠久,茶种类多样,乌龙茶以其独特的香味受到众多茶客的青睐,而铁观音是正乌龙茶中的主要代表,位列中国十大名茶之一.关于铁观音的审评主要是通过感观对其品质进行鉴定.本文从个人角度对...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 武夷岩茶制作技艺发展出非常多元的风味表现,从轻发酵到重发酵熟成的果香,其中加工技艺的多样化处理是武夷岩茶独特风味的决定性因素,本文着重分析萎凋和做青两个环节对品质形成的音素.
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16. 白茶主要成分在疾病防治方面的研究刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 茶主要是指从茶树植物的叶子内提取所得的一种常见饮料.但是,由于茶叶的发酵过程不同,茶叶被分为绿茶、白茶、黄茶、红茶以及黑茶六个不同的种类.茶叶不同品种的差异与植物的栽培条件存在密切的联系,获...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 目的:观察在危重病人皮肤护理中茶叶垫的应用效果.方法:数表法分组,对照组行常规护理,观察组另外使用茶叶垫.结果:观察组皮肤问题发生率为7.50％低于对照组,护理满意度为97.50％,躯体疼痛...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 近年来,随着中国与周边国家贸易的不断深入,更多优质的产品涌入国内市场.本文以斯里兰卡、红茶为关键切入点,提出一个理想化的有机商贸模型.在基于此设想模型的前提下,重点探讨在一带一路的国际背景下...
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19. 计算机在茶叶生产中的应用刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 计算机技术的普及应用,改变了各行各业的发展趋势,为了更好地适应新经济时代的产业转型需求,全面落实我国改革开放的经济政策,就需要在茶叶生产的过程中充分发挥出计算机技术的优势.在传统人工茶叶生产...
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20. 安化黑茶商标保护的现状与问题研究刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 商标是知识产权的一项重要内容,也是提升企业品牌价值的一项无形资产,与企业品牌形象的知名度与信誉度密切相关.近年来,随着安化黑茶产业的快速发展与安化黑茶品牌影响力的不断提升,安化黑茶商标保护成...
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21. 基于云计算技术的茶叶销售平台系统刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 电商销售方式的兴起,给中国茶叶制品本身带来了新的市场机遇.本文将从云计算技术角度出发,依托电商形式来设计该销售平台系统的雏形,搭建起系统的构架,并分析和设计云计算技术下的茶叶销售平台系统.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 中国与一带一路沿线国家茶叶及贸易在新政策背景下的合作面临新的时期,另外,国内茶叶供求缺口仍不断扩大.在该情况下,本文构建对数引力模型,分析了我国与沿线各国茶叶贸易互补相关程度,发现茶叶年产量...
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23. 论依法促进我国茶产业发展的思路刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 依法促进茶产业发展需要在种植与加工、质量管控、品牌建设与产业融合、政府扶持与服务等方面加强制度建设.茶产业经营主体需坚持质量为本、科技创新、品牌引领的原则,依法、高效地建立从种植、加工到运输...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 财务智能化管理模式的实施,茶叶企业的财务管理工作重心也逐步从传统核算型财务向管理决策型转变.茶叶企业财务管理部门应该在充分重视人工智能为企业财务管理工作带来的诸多便利的基础上,采取积极有效的...
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25. 贵州生态黑茶产业发展调研报告刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 贵州生态黑茶是茶产业发展战略中新布局的全产品链茶类,对解决夏秋茶生产具有重大意义.针对贵州黑茶目前发展的情况,调研组对省内黑茶企业、消费人群和市场销售状况做了调查,对贵州黑茶产业进行分析,并...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 文化在当今社会中体现出了国家软实力,宣传推广中国文化,即是民族生存和发展的重要力量,同时也是推进社会主义文化强国建设,提高国家文化软实力的重要内容,在新时代条件下,人们文化知识的提高,人对于...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 对于一个茶企而言,财会部门掌控的是企业的发展命脉.财会管理工作极具负责性和综合性,其本质工作内容是帮助茶企处理和权衡好各种财务关系,保证茶企的经济效益.如果企业财会管理工作中存在问题和不足,...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 随着"山西药茶"省级区域公用品牌正式发布,线上、线下强力推介,山西药茶声名鹊起,品牌影响力逐渐显现.这与当今社会生活环境有着非常紧密的关联性.现代人越来越重视健康和养生,与之相关的药茶市场发...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 茶叶企业作为我国历史底蕴较为悠久的传统类企业,与现代化企业相比在会计信息化的发展方面略有不足,对于会计系统的操作以及应用较差,严重阻碍了茶叶企业会计信息化的发展.本文围绕大数据背景下茶叶企业...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 随着中国经济的飞速发展,人们的生活品质越来越高.茶叶作为我国传统文化产业的一部分,深受国内外消费者的喜爱.随着茶叶行业的快速发展,消费群体日益增多,茶企的数量以及规模也在逐步增长.茶企的规模...
福建茶叶基本信息
| 刊名 | 福建茶叶 | 主编 | 汤鸣绍 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 福建省茶叶学会 | 主管单位 | 福建省科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-2291 | CN | 35-1111/S |
| 邮编 | 350001 | 电子邮箱 | fjtea@163.com |
| 电话 | 0591-87601225 | 网址 | |
| 地址 | 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧 |
福建茶叶评价信息
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| 1. | 1996年获福建省优秀科技期刊奖 |
| 2. | 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 |
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