福建农业科技期刊
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福建农业科技

Fujian Agricultural Science and Technology

影响因子 0.3159
是由福建省农业科学院、福建省农学会主办,多家农业行政部门、农口协会、农业科研机构和涉农企业联合协办。主要报道农业新成果、新技术、新经验、新信息等。适合广大农业科技人员、管理人员、推广人员、院校师生、农业产业化企业员工、农村种养大户、农民技术员、知识农民等阅读。辟有粮食作物、经济作物、园艺作物、食用菌、畜牧兽医、水产渔业、加工与贮藏保鲜、植物保护、土壤肥料、农业机械等10多个栏目,内容丰富,信... 更多
主办单位:
福建省农业科学院 福建省农学会
期刊荣誉:
CAB(国际农业与生物科学研究中心)数据库收录期刊  全国优秀农业期刊  全国优秀科技期刊 首届福建省十佳期刊  
ISSN:
0253-2301
CN:
35-1078/S
出版周期:
月刊
邮编:
350003
地址:
福建省福州市五四路247号
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6541
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  • 作者: 杨成龙 杨道富 陆东和 陈慎 黄颖颖
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  1-5
    摘要: 为明确海带对血管紧张素转化酶活性的抑制作用,通过单因素试验和响应面优化试验,探讨不同纤维素酶添加量和酶解时间对海带浆抑制血管紧张素转化酶活性的影响.结果表明:采用纤维素酶对海带浆进行酶解,建...
  • 作者: 王恒
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  6-12
    摘要: 为了提高伯克霍尔德氏菌Burkholderiasp.ZYB002发酵液降解马尾松树脂的效价,对培养基进行优化.通过单因素试验确定1% 葡萄糖为发酵最适碳源、0.3% 尿素和2% 玉米粉为最适...
  • 作者: 李正一 李舒婷 林彤 郑亚凤 陈灿辉
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  13-16
    摘要: 为促进笋头的高值化利用,利用富含纤维素的竹笋笋头进行纳米纤维素晶体(cellulose nanocrystal,CNC)的制备.以福建省绿竹笋笋头为原料,通过粉碎、前处理和硫酸水解法进行笋头...
  • 作者: 俞穗珍 张李躬 张琪辉 林铃 郑明锋 马涛
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  17-21
    摘要: 为确定真姬菇氨基酸类风味物质的最佳提取条件,以氨基酸态氮提取率为指标,通过单因素试验设计和正交试验设计对真姬菇氨基酸类风味物质超声波提取工艺进行优化研究.单因素试验结果表明:提取温度选择70...
  • 作者: 陈巧
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  22-26
    摘要: 监测闽东地区市售生鲜水产品中多种兽药残留的含量,从而了解本地区生鲜水产品中兽药残留污染的状况.通过随机采样法,于2019年从宁德市辖区、福安、霞浦、周宁、柘荣、古田等闽东地区采集生鲜水产品样...
  • 作者: 王和寿 蔡振辉 许亦峰 阮碧媛 陈华
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  27-31
    摘要: 为建立草莓中5种农药残留QuEChERS气相色谱检测方法.用乙腈对草莓中的农药进行提取,选取适量的乙二胺N丙基硅烷(PSA)、无水硫酸镁、石墨炭黑(GCB)进行分散固相萃取,净化液过滤膜后上...
  • 作者: 崔振伟 张明乾 李菁菁 齐凌峰
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  32-35
    摘要: 为方便烟叶评级人员准确把握烟叶油润度概念,从烟叶评级实践的角度出发以及根据国家标准(GB2635-1992)《烤烟》中油分的定义,采取感官分析方法,遵循参比样的制作原则,制作了7个档次的烟叶...
  • 作者: 徐晓俞 李爱萍 李程勋 郑开斌
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  36-39
    摘要: 研究不同大粒蚕豆品种蚕豆花左旋多巴含量及其经济价值,为蚕豆花的利用提供参考依据.收集11个大粒蚕豆品种生产中摘除的蚕豆花,提取其左旋多巴成分,利用液相色谱法检测蚕豆花左旋多巴的含量,进一步估...
  • 作者: 周华
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  40-43
    摘要: 为探讨朝天椒的最佳栽培密度,以朝天椒品种福建辣椒王为试验材料,设置6个栽培密度处理,研究了不同栽培密度对朝天椒植株生长和产量的影响.结果表明:栽培密度对朝天椒的始花期、始收期、终收期等生育进...
  • 作者: 刘忠辉 刘端华 林明 饶宝蓉 黄水珍
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  44-48
    摘要: 为筛选出适合南平市无土栽培的优质番茄品种,2018年引进粉冠、 金妃草莓、 巨型牛排、果宝F1(C K)4个番茄品种进行无土栽培比较试验,综合考察各品种生育期、植物学性状、果实性状、产量及抗...
  • 作者: 李碧珍 陈瑜浩
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  49-53
    摘要: 农业特色小镇作为特色小镇的重要组成部分,是推动农业供给侧结构性改革的新动能,是推动城乡一体化发展的重要结合点,是实现乡村振兴战略、决胜全面建成小康社会的重要一环.随着特色小镇建设向整体和纵深...
  • 作者: 陈媛
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  54-58
    摘要: 无公害农产品认定是农产品认证主要的形式之一,推动无公害畜产品认定对提高畜牧产品质量安全水平有重要意义.截至2019年底,龙岩市无公害畜产品有效用标数位居福建省首位,有效用标产品177个,同比...
  • 作者: 何文锦 吴钧坚 薛婷 陈由强
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  59-64
    摘要: 农药在现代农业中广泛使用,残留在环境或瓜果蔬菜中的农药会对人体健康产生巨大的威胁,因此农药残留检测在现代农业生产活动中扮演着重要的角色.表面增强拉曼光谱(Surface-enhanced R...
  • 作者: 佘文琴 潘东明 潘腾飞 程照瑞 郭志雄
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  65-70
    摘要: 目前我国柚果实采后的商品化处理程度较低,致使柚果实在贮藏期间易发生汁胞粒化、酸化等问题,严重影响了果实的商品价值.从低温保鲜技术、涂膜保鲜技术、保鲜薄膜袋技术及其他保鲜技术等方面综述了国内外...

福建农业科技基本信息

刊名 福建农业科技 主编 王景辉
曾用名
主办单位 福建省农业科学院 福建省农学会  主管单位 福建省农业科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 0253-2301 CN 35-1078/S
邮编 350003 电子邮箱 fjnykj@163.net
电话 0591-87884435 网址
地址 福建省福州市五四路247号

福建农业科技评价信息

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