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粮食储藏
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Grain Storage
影响因子
0.6829
主办单位：
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
中国粮油学会储藏分会
期刊荣誉：
中国科学引文数据库来源期刊
中国科技论文统计源期刊
中文核心期刊
ISSN：
1000-6958
CN：
51-1243/S
出版周期：
双月刊
邮编：
610091
地址：
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为评价温度对锈赤扁谷盗的长生发育与种群变动的影响,测定比较了不同温度条件下锈赤扁谷盗发育历期及子代种群数量的差异,并在温度30℃、相对湿度70％条件下组建了锈赤扁谷盗实验种群生命表.结果表明...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 通过Brookfield质构仪测定了不同含水率的稻谷籽粒(含水率为10.63％、12.25％、13.71％、15.18％、16.53％ w.b.)在Z轴(短轴)方向上的压缩特性(破坏力、破坏...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为降低浅圆仓入库过程中产生的自动分级,减小破碎率的增加等现象,解决中心部位在通风过程中产生的通风死角,实现安全储粮,我库与河南工业大学及郑州筒仓公司合作开发研制了浅圆仓气浮式降分级、减破碎多...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为了探讨不同类型粮仓的储粮性能差异,以鲁原205小麦为样品,每间隔2个月进行取样、检测,研究了小麦在装配式保温仓、装配式不保温仓和焊接式不保温仓3种类型粮仓中储藏过程中的品质变化.结果表明,...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 采用近红外光谱分析技术,对不同品种单粒水稻种子原始光谱进行一阶求导、5点平滑、矢量归一化光谱预处理后,建立定性分析模型.利用因子化法计算光谱距离,定性分析选择系数S均大于1.1832,结果表...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对稻谷储藏过程中,水分和温度的变化与真菌生长关系进行了研究,建立了一种稻谷储藏真菌危害早期预测方法.将12.5％％、13.4％、14.5％、15.6％和16.2％水分稻谷样品,置于10℃、1...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 研究在不同温度储藏条件下,优质稻的糊化温度变化.通过分析可知,在储藏6个月的条件下,优质稻糊化温度随时间变化不明显.但是随着储藏时间延长,优质稻糊化温度变化极显著.在低温和准低温储藏条件下,...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 研究了感胶离子序对高剪切力作用溶液中面筋聚集时间和面筋强度的影响.采用面筋聚集仪(GPT)评价两种面粉(蛋白质含量分别为15.1％,10.6％).感胶离子序阴离子包括NaF、NaCl、NaB...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 小麦胚芽具有极高的营养价值,蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及生物活性物质含量丰富,是一种理想的健康食品原料.但小麦胚芽由于自身脂肪含量较高且脂肪酶、脂肪氧化酶活性较高,导致它极易酸败变质,耐储...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对云南蒜头果油的特征指标及脂肪酸组成进行了分析.分析结果表明:蒜头果油折光指数(n40)为1.4594、相对密度(d2020)为0.8756、碘值(Ⅰ)为71.5 g/100 g、皂化值(K...
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11. 除湿机降低小麦面层水分的试验刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 利用除湿机降低粮仓内小麦的面层水分含量,可将其降至安全水分范围,且前期除湿效率显著高于后期.对小麦面层水分含量与仓内相对湿度做相关性分析,发现二者存在良好的线性关系(R2＞0.9),在知道其...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 设置三种氮气浓度(78.8％、83.0％和88.0％)和五种温度(19.9℃、25.0℃、29.3℃、34.7℃和39.8℃)的实验组合,在13.3％水分的稻谷上对锈赤扁谷盗卵、幼虫和蛹的生...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 针对粮食颗粒在气力输送过程中易破碎的问题,分析了粮食在气力输送过程中的破碎机理,介绍了气力输送系统中粮食颗粒的物性对粮食破碎的影响,指出气力输送系统的输送管路长度和布置、输送参数如输送压力以...
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15. 立筒仓氮气储粮技术应用试验刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 立筒仓储粮具有机械化程度高、容量大、占地少的优势,但也存在粮堆高取样难、熏蒸防治操作不便的不足.本文探讨了立筒仓氮气气调的应用:包括气密性改造、气调工艺以及储粮稳定性.试验结果表明应用效果较...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 装粮高度8米的高大平房仓(简称“8米仓”,下同),是北京地区近几年投入使用的新型仓储设施,相对于此前投入使用的装粮高度6米的高大平房仓(简称“6米仓”,下同),具有仓房跨度大、粮堆高、通风系...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 为解决宁夏地区收获稻谷爆腰粒增多、整精米率下降的难题,本试验在就仓(垛)干燥技术基础上,结合臭氧抑制霉菌,对本地区收获的高水分稻谷开展就仓(垛)通风降水试验,通过试验检测粮堆温度,研究稻谷水...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 在粮食熏蒸过程中,利用数字化技术,对磷化氢浓度实行远程检测,可减轻粮库保管员的劳动强度,提高生产效率,检测数据及时、准确、可靠.
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 通过模拟储藏,研究了臭氧处理高水分稻谷在常温储藏过程中理化和微生物指标的变化规律及保鲜期.结果表明:臭氧处理对高水分稻谷发芽率没有影响;在臭氧处理浓度高时,脂肪酸值略有增加;微生物量降低明显...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 主要用液相色谱研究了全麦面条中阿魏酸(还原性酚)含量的变化,发现在存放过程中,面条中阿魏酸含量和白度均呈下降趋势,二者呈正相关性.实验中还发现,面条水分在12.5％以下时,阿魏酸和白度的下降...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 利用气相色谱法分析梅州油荼籽油的脂肪酸组成,以此为基础摸索建立油茶籽油掺入大豆油的鉴别方法.结果表明:梅州油茶籽油平均含有10.41％的饱和脂肪酸,主要为软脂酸和硬脂酸;含有81.48％单不...
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22. 粮油质量可追溯体系的探索与实践刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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23. 粮食仓储工作价值浅析刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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25. 麦蛾防治研究进展刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 麦蛾是世界性重要储粮害虫之一,可危害多种粮食作物,引起储藏粮食的损失和品质下降.本文从物理防治、化学防治、生物防治和田间防治等方面系统阐述了国内外麦蛾综合防治技术的研究进展,并提出了今后的研...
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26. 农户彩钢仓气密防潮性改进的研究刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 针对当前农户储粮钢板仓存在的问题,重点研究了造成钢板仓漏气的部位——各层接缝处、出粮口的气密防潮方式和结构,提出了加装层沿密封条、层间加装紧固扣件、仓圈边缘加工成螺纹状、密封出粮口设计、加装...
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27. 新收获稻谷袋式干燥试验研究刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 研究了袋式干燥过程中粮堆温湿度的变化规律、堆高及风量对干燥速率的影响、干燥后粮食品质的变化,提出了适当调节风量、合理控制干燥时间及堆粮高度的袋式干燥优化工艺.研究表明,袋式干燥效率高且干燥后...
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28. 浅谈大型浅圆仓节能减损储藏试验刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 研究不同储藏条件下小麦储藏的能耗和品质变化情况,结果显示,华南地区大型浅圆仓小麦进行一次降温后,后期3年～4年采用小功率风机进行适当降温,可以确保粮食安全度夏,且粮食储藏期间品质变化不大,但...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过对3种不同水分(偏低水分11.8％、安全水分13.3％和偏高水分16.3％)的玉米在30℃条件下,密闭储藏环境内N2、O2和CO2百分浓度变化的测定,研究密闭储藏环境条件下玉米粮粒周围环...
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30. 响应面法优化油菜籽流化干燥工艺刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为了优化油菜籽流化床干燥工艺,以热风温度、初始水分和热风风量为主要因素,利用隶属度法将干燥时间、油的酸值、油的过氧化值和发芽率4个指标相结合综合评分,进行响应面优化设计,建立了二次多项式回归...
粮食储藏基本信息
| 刊名 | 粮食储藏 | 主编 | 郭道林 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所 中国粮油学会储藏分会 | 主管单位 | 中国储备粮管理总公司 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-6958 | CN | 51-1243/S |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | lscczzs@163.com |
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