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粮油加工(电子版)2015年第7期出版文献
出版文献量（篇）
443
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685
粮油加工(电子版)
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Cereals and Oils Processing(Electronic Version)
主办单位：
北京卓众出版有限公司
ISSN：
2095-6495
CN：
11-9342/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
出版文献量（篇）
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1. 论粮油产业集群式发展刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 近年来，粮油产业园区或粮油产业集群作为一种新型的企业空间组织形态引起业内的广泛关注，粮油产业集群式发展成为一种新的生产方式，显示出新的活力，其发展势头十分迅猛，已成为粮油加工业转变发展方式，...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 将磨粉机（磨辊直径220mm）的转速由600r/min提高到1000r/min，整套机组的产量能提高30%~80%，面粉质量基本不受影响，动力消耗也并没有上升。对于小型面粉加工设备来说，可以...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要：
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 大豆分离蛋白是一种全价蛋白质，其蛋白含量高达90%以上、消化利用率可达93%～97%。本文对复合大豆蛋白粉研制工艺进行了探讨，结果表明：大豆分离蛋白与乳清蛋白调配比例为2∶1，为保证产品中蛋...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 以鹰嘴豆及其工业下脚料为对象，进行了二者油脂理化特性（皂化值、酸值、过氧化值、碘值、维生素E （VE）含量、脂肪酸组成、氧化稳定性和冷冻稳定性）的比较研究。结果表明：鹰嘴豆油及其工业下脚料油...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 绘图软件发生了质的飞越，由二维空间转变为三维空间，不仅形象直观，操作方便，能有效地改变工程设计人员的工作环境还能生成各类安装施工报检的文档材料，大大缩短了设计周期，极大地满足了广大客户的需求...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 棕榈油具有易凝固和黏度变化的特性。在长距离管道输送过程中产生温度上升，油脂的黏度和密度降低，影响计量的准确性，在设计中选择高精度的计量仪。基于棕榈油的易凝性，为保证不同品种的棕榈油在管道中安...
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8. 油脂加工学教学改革与实践刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 在全面分析油脂加工学的重要性、必要性的基础上，提出教与学理念的转变与创新。在调整与优化教学内容、改革教学方法、加强实践教学提高学生动手能力及注重学生综合能力的考核等方面进行了改革。通过近5年...
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9. 杂粮热泵干燥设备选型探讨刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 为了对杂粮干燥机选型提供必要的科学依据，针对杂粮外形尺寸特性，并以12种典型的杂粮为例，分析了3种热泵干燥机的结构、干燥工艺和对不同杂粮干燥的适用性。结果表明：热泵干燥机具有显著的节能优势。...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 对已有结构完整但不满足使用要求平房仓的维修改造，实现功能升级对现有粮库有效快速提高仓容具有重要意义。本文介绍了价值工程的基本概念、基本特点和工作程序，然后系统说明了价值工程在平房仓维修改造中...
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11. 粮食运输装备智能调度系统研发刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 针对粮食运输装备缺乏全程跟踪，无法实现动态调拨与调整的问题，设计开发了一套粮食运输装备智能调度系统，实现了粮食运输车辆的信息管理、报表查询、定位跟踪、工况监测和远程调度等功能，有效的提高了粮...
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12. 甜玉米饮料的工艺配方优化刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 以甜玉米为原料，采用现代生物技术生产甜玉米饮料，通过正交试验筛选出甜玉米汁最佳酶解条件为：淀粉酶用量0.05％，在70℃液化60min，再进行糖化，在60℃温度下糖化酶用量0.10％，糖化3...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 以辣木树叶为原料，开发一种口感良好、营养保健的饮料，并利用模糊数学法，从色泽、状态、气味与滋味和杂质等方面进行感官评定。结果表明：辣木保健饮料的最佳调配工艺为蜂蜜0.5%、柠檬酸0.01%和...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 建立水产品中壬基酚和辛基酚的液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法。采用乙腈超声提取，经PSA固相萃取柱净化后。采用Waters SunFire C18色谱柱，以0.1%氨水甲醇...
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刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 随着我国城市化的进程，城市生活垃圾产量不断增加。本文概述了历年来城市生活垃圾的清运量和主要处理方法，总结了国内外城市生活垃圾处理方法及其优缺点。
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16. 行业资讯刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要：
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17. 产品展示刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2015年7期页码:摘要：
粮油加工(电子版)基本信息
| 刊名 | 粮油加工(电子版) | 主编 | 刘振营 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国农业机械化科学研究院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-6495 | CN | 11-9342/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | cnlyjg@163.com |
| 电话 | 010-64882565 64882643 | 网址 | |
| 地址 | 北京德外北沙滩1号 |
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