粮油加工(电子版)期刊
出版文献量(篇)
443
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粮油加工(电子版)

Cereals and Oils Processing(Electronic Version)

主办单位:
北京卓众出版有限公司
ISSN:
2095-6495
CN:
11-9342/S
出版周期:
月刊
邮编:
100083
地址:
北京德外北沙滩1号
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  • 1. 声明
    作者: 《粮油加工》杂志社
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  12-12
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  14-14,22
    摘要:
  • 作者: 刘勇 杨晓静 胡承淼
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  15-18
    摘要: 学会作为社会力量的重要组成部分,以其政府联系社会公众的桥梁和纽带作用及人才、专业和组织等方面的优势,是政府履行社会职能、服务社会公众的主要助手。学会有效承接政府转移职能,是顺应时代发展的必然...
  • 作者: 吴维吉 谢智勇
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  19-22
    摘要: 实施“粮安工程”是贯彻落实党中央、国务院关于新形势下保障国家粮食安全重大决策部署的重要工作。运用互联网+、大数据和云计算技术,建立天津市粮食流通管理综合服务平台及其子系统,实行粮食工作日常管...
  • 作者: 张榴萍 罗世龙 许安君
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  23-25,28
    摘要: 本文应用不确定度评定方法,通过建立数学模型,对冷溶剂法测定油脂酸值的不确定度进行了评估,得到了酸值测定的相对扩展不确定度。在酸值测定过程中,滴定体积分量对总的不确定度的贡献最大,测量重复性次...
  • 作者: 李林开 李琛 陶银
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  26-28
    摘要: 本文介绍了橡胶籽油的品质特征和应用前景,精炼前处理工序水化脱胶、脱色和短程/分子蒸馏工艺,探索橡胶籽油新的加工工艺。
  • 作者: 曹震 杨震炯 胡燚 韩毓旺
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  29-33
    摘要: 以绿色、可再生的增塑剂代替传统的石油基增塑剂是当前增塑剂行业的重点发展方向,本文重点介绍了环氧大豆油、环氧脂肪酸甲酯和氯代甲氧基脂肪酸甲酯等基于植物油和废弃油脂原料的环保增塑剂的制备工艺、产...
  • 作者: 吴畏
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  34-36
    摘要: 输送链传动系统在实际运行过程中由于速度、物料状态和材料等的不同,对相关传动的受力分析带来了很大的困难。各种条件对输送机性能的影响程度,有必要进行较系统的数据归纳采集和分析研究。对于影响性能的...
  • 作者: 朱敏 李干金
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  37-39
    摘要: 稻飞虱是为害水稻的一类重要的迁飞性害虫,近年来,稻飞虱在东南亚、中国、韩国和日本等亚洲国家、地区稻区暴发频次增加以及为害程度加重,水稻产量大幅度下降。而全球变暖已是一个公认的事实,我国是全球...
  • 作者: 张艳 景君 朱恩龙 胡云峰 郭红莲 闫传滨
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  40-42,47
    摘要: 针对粮食干燥工艺流程,研究设计了杂粮热泵干燥机控制系统,上位机采用威伦通触控屏、下位机采用可编程控制器,分析了控制系统流程图、传感器的选择和上下位机的功能。通过在线模拟表明所设计的热泵干燥机...
  • 作者: 于殿宇 刘迎朝 周爽 孙丽雪 宋杰媛 张博坤 王磊 贺雁鸣
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  43-47
    摘要: 利用不同比例的小麦胚芽粉及燕麦粉加入到小麦粉中,研究其对面团质构及饼干品质的影响。并通过单因素试验及正交试验分析对饼干的加工条件进行优化。质构测试结果表明:小麦粉∶小麦胚芽粉∶燕麦粉的添加比...
  • 作者: 冯文红 周生民 张玲 方建 李翠 赵伟 高钊
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  48-49,53
    摘要: 以苹果汁与大豆为原料制作具有水果清香的内酯豆腐。对影响内酯豆腐的各个因素进行试验并优化,以内酯豆腐的外观和口感等因素为评判指标,最终确定最优搭配为豆浆与苹果汁比例为8.5∶1.5、内酯添加量...
  • 作者: 孙景云 杨中铎
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  50-53
    摘要: 本文通过活化菌种、小型发酵、过滤、萃取、微孔滤膜过滤和高效液相色谱含量检测,筛选产渥曼青霉素产率最高的培养基。结果表明:豆芽培养基为产渥曼青霉素含量最高的培养基,产率为11.09%。优选出了...
  • 作者: 任海伟 喻春来 宋妍 张曼芳 李志忠 王腾 裴芳霞 谢丹
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  54-56,61
    摘要: 采用超声波辅助碱法从白酒糟中提取半纤维素A,通过响应面试验设计探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对提取得率的影响,优化提取参数。结果表明:在KOH溶液质量分数为7%、浸提温度为58...
  • 作者: 李爱江 高辉耀
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  57-61
    摘要: 采用HPLC方法对河南连翘花提取物中芦丁、金丝桃苷、连翘酯苷A、连翘苷、齐墩果酸和熊果酸含量进行分析,并对连翘花提取物稳定性进行研究,并进一步将连翘花开发成连翘花茶,连翘花茶具有微量元素、茶...
  • 作者: 李薇
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  62-64
    摘要: 文章阐述了土壤中的镉污染的危害、我国农田镉污染的现状及其在农业上应用较广的修复土壤镉污染的两种方法:化学法和农业生态修复法。
  • 17. 更正
    作者: 粮油加工杂志社
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  64-64
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  65-88
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  89-92
    摘要:

粮油加工(电子版)基本信息

刊名 粮油加工(电子版) 主编 刘振营
曾用名
主办单位 北京卓众出版有限公司  主管单位 中国农业机械化科学研究院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2095-6495 CN 11-9342/S
邮编 100083 电子邮箱 cnlyjg@163.com
电话 010-64882565 64882643 网址
地址 北京德外北沙滩1号

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