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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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331. 日光温室茄子育苗与嫁接技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 茄子是世界范围内种植较广且深受人们喜爱的蔬菜，随着设施农业的发展，茄子栽培打破了季节的限制。然而，多年连续种植导致茄子黄萎病、枯萎病等土传病害不断加重，连作障碍日益突出，严重制约了茄子的生产...
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332. 瓜蒌无公害生产技术规程刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 瓜蒌属葫芦科多年生草质藤本植物，主产于山东、河南，为传统中草药，以果实、块根、种子入药。瓜蒌果实中含皂甙、天花粉蛋白等物质，具有润肺祛痰、滑肠散结等功效。美国将天花粉蛋白用于治疗艾滋病，获得...
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333. 沂蒙山区有机韭菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 韭菜因具有独特的辛香味而倍受消费者青睐，但是近年来，水和大气污染日益加重，导致韭菜品质下降；加之常规栽培模式大量施用农药、化肥，韭菜的采收期短，因此农药、化肥降解慢、残留重，影响了消费者的购...
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334. 无公害辣椒高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 从播前准备、播种时期、肥料投入、育苗栽植、病虫害防治、分批采收等方面介绍了无公害辣椒的高产栽培技术。
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335. 番茄黄化曲叶病毒病的室内外检测鉴定方法刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）2002年传入我国南方，随后由南到北蔓延开来，2009年在北京地区已经普遍发生。该病是由双生病毒科病毒侵染所致，主要危害番茄、烟草等茄科植物，造成植株叶片枯黄、...
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336. 蔬菜病害测报技术与识别刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 主要从黄瓜霜霉病和番茄的早疫病症状识别、病原物、病害循环、发病因素以及监测和预报方法等方面进行阐述，为从事植物有害生物预测预报工作的同行提供理论依据。
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337. 黄瓜苦味的形成原因及预防措施刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 近年来，随着早春棚室黄瓜栽培面积的逐渐扩大，许多种植户反映：早春棚室栽培的黄瓜根瓜普遍有苦味，严重影响了早春棚室黄瓜的经济效益。
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338. 杏鲍菇产量品质下降原因及对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 杏鲍菇是我国近年来新开发的珍稀食用菌，但其生产发展速度并不快，主要原因一是产量低，二是畸形菇多，有的栽培户，畸形菇甚至占总产量的25％，产品不上档次，卖不了好价钱，菇农效益差。杏鲍菇产量与品...
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339. 花椰菜新品种“松花55天”刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 花椰菜新品种松花55天是由雄性不育系CMS36-5和自交系1314配制而成的一代杂种。早熟，定植后55d收获。株型半直立，生长势强，花球扁圆形，花球纵径11cm，横径17cm，花球多露、乳白...
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340. 优质高效设施专用水果型黄瓜“南水2号”刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 水果型黄瓜与普通黄瓜相比较，具有瓜型短小、外型美观、口感清香脆酥等优点，深受广大消费者的喜爱。水果型黄瓜与普通黄瓜相比，同期上市的价格高一倍，也受到广大菜农的青睐，具有很好的市场发展前景。为...
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341. 辣椒新品种驻椒20刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 驻椒20是河南省驻马店市农科院园艺所以河南南阳农家品种云阳椒经多代自交选育出的优良自交系驻13为母本，以内蒙古茄门甜椒经多代自交选育出的优良自交系驻07为父本配制的一代杂交辣椒品种。
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342. 棚室蔬菜沼气资源综合应用刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 沼气资源包括沼气、沼液、沼渣，就沼气、沼液和沼渣在蔬菜生产上的综合应用进行了分析阐述，为生产无公害蔬菜产品提供参考。
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343. 简论蔬菜测土配方施肥技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 综述了蔬菜测土配方施肥技术的内涵、意义以及研究进展，指出目前蔬菜施肥中存在的问题，并针对发展蔬菜测土配方施肥提出了相应措施和对策。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线，“12396北京新农村科技服务热线”由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
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345. 铜陵县蔬菜产业发展现状及分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 对铜陵县蔬菜产业的发展情况进行了调查与分析，为推进蔬菜产业又好又快地发展提出了对策。
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346. 夏县蔬菜“一村一品”产业现状及发展措施刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 分析夏县“一村一品”产业的现状和存在的问题，提出了相应的发展措施，为推动蔬菜产业更快更好发展提供参考。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 通过调查浦东新区的蔬菜安全监管资料，总结其有效的监管方法、有力的监管措施、成功经验和存在问题，并对安全监管的主要制约因素进行分析，提出了可行性建议。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在日光温室内采用基质栽培模式，研究了脱毒马铃薯原原种基质栽培专用肥的最佳施用量与经济效益的关系，结果表明：专用肥施用量为0．16kg／m2时，可显著提高脱毒马铃薯原原种的生物学性状，当施用量...
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349. MI百事达生物肥在甜瓜上的应用试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 进行了MI百事达生物肥在甜瓜上的施肥效果试验，以期为生产绿色食品增加新的肥源，以及大面积示范推广MI百事达生物肥提供科学依据。
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350. 几种生物制剂防治甜瓜蚜虫试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 研究了几种生物制剂对甜瓜蚜虫的田间防治效果，结果表明，0．3％苦参碱水剂、200万个／mL耳霉菌悬浮剂、0．5％藜芦碱可溶性液剂、1．8％阿维菌素乳油均具有良好的杀虫效果，且持效期长，生产上...
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351. 设施蔬菜秸秆生物反应堆技术应用效果刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在冬暖大棚中应用秸秆生物反应堆技术，试验表明：应用秸秆生物反应堆技术可使大棚内CO2浓度提高3～6倍，气温提高2～3℃，0～20cm地温提高4～6℃；蔬菜产品可提前上市5～7d，采收期延长1...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在25℃培养箱条件下，通过测定大葱紫斑病原菌的孢子萌发率和病原菌丝生长抑制率，研究了虎刺梅提取物对大葱紫斑病原菌的抑菌活性。试验结果显示，虎刺梅提取物浓度为100mg／mL、50mg／mL时...
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353. 设施蔬菜蚜虫高效、低毒防治药剂筛选刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 对蔬菜蚜虫防治药剂进行了筛选，结果表明，20％苦参碱WP2000倍液，防效为95．55％；2．5％高渗吡虫啉EC2000倍液，防效为94．0％；5％速杀星EC1500倍液，防效为93．11％...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年，国家对农作物种业发展尤为重视。4月18日，国务院发布《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》（以下简称《意见》），首次明确种业的国家战略地位，并提出要大幅提高市场准入门槛，支持大...
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355. 对种业新政的几点深入思考刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 种业新政的出台,标志着政府已经伸出＂上帝之手＂,准备改变我国种业现状,托起民族种业强盛的未来。但是在市场经济条件下,万事都有其自身的发展规律,种业的发展也是一个系统工程,它与种植业本身的比较...
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356. 酸浆及其人工栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 酸浆（Physalis alkekengi L.var.franchetii）,茄科酸浆属多年生草本植物,原产于中国,别名红姑娘、灯笼草、锦灯笼、挂金灯等。酸浆主要以果实供食用,果实甜美清香...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在日光温室主体部分增产增效的同时,人们普遍忽视了约占单个日光温室用地面积24%的遮阴区所能产生的收益,失去了本应获得的31.4%～47.1%的经济效益。针对多被闲置的日光温室遮阴区土地,总结...
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358. 日光温室芹菜无公害栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 从产地选择、品种选择、茬口安排、育苗定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面总结了日光温室芹菜的无公害栽培技术,以实现芹菜优质、高产的无公害生产管理。
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359. 特长丝瓜栽培技术及发展前景刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 特长丝瓜是集食用、观赏于一身的瓜类蔬菜,是发展现代休闲农业、观光农业的理想选择,具有广阔的发展前景。本文从整地施肥、播种育苗、田间管理等方面介绍了特长丝瓜在南江县的栽培技术。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 为了增加经济效益,提高土地复种指数,商丘市农科院蔬菜所经过多年研究、示范和小面积推广,成功探索出马铃薯—玉米—西兰花一年三熟高产高效栽培模式,既提高了复种指数,又保证了粮食生产,单位面积经济...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
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