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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 20世纪80年代以来,我国蔬菜产业持续发展,2010年全国蔬菜（不含西甜瓜）播种面积达到1500多万hm2,总产量4.962亿t,总产值1.2万亿元。如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 20世纪80年代以来,我国蔬菜产业持续发展,2010年全国蔬菜（不含西甜瓜）播种面积达到1500多万hm2,总产量4.962亿t,总产值1.2万亿元。如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 近年来,沛县无公害蔬菜生产规模迅速发展,栖山镇667hm2日光温室栽培的西葫芦,每公顷产量连年超过15万kg,西葫芦—长豆角种植模式每公顷效益在30万元以上。西葫芦因其营养丰富、低钠保健深受...
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4. 中稻田增种秋花菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 莒溪镇位于闽西连城县中南部地区,全镇2000hm2耕地中,有一半位于海拔400m以上的山区,属于典型的单季稻作区。常年以来,在中稻收获后,秋冬闲田未能得到充分利用。自2005年起,该镇尝试在...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 韭菜具有较强的环境适应性,在不同温度、湿度、光照等气侯条件下,韭菜会产生不同的生态应激反应。影响韭菜生长发育的主要生态环境因素有：温度、光照、湿度、气体、土壤和肥料,通过调控这些生态环境因素...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 济宁市任城区自2010年起,采用大拱棚三层覆盖技术进行马铃薯早春栽培,2010年4月25日马铃薯开始收获上市,售价为2～4元/kg,667m2产量最高达到3500kg,产值超过1万元,经济效...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 黄秋葵,锦葵科一年生草本植物,原产于非洲,又名补肾草、秋葵和羊角豆等。黄秋葵幼苗、叶、芽、花、果实、种子均可食用,嫩果肉质柔嫩、口感爽滑、营养价值高。黄秋葵在我国引种时间不长,种植范围也极小...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 四川省居民有常年消费嫩姜的习惯,生姜传统栽培模式为露地栽培,一般于4月播种,9月采收嫩姜。自贡市各级技术人员经过试验,于2004年摸索出一套生姜早熟高效栽培技术,成功将播种期提前到3月上旬,...
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9. 酒泉辣椒制种关键技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 酒泉地区昼夜温差大,热量充沛,是辣椒制种的良好基地,但由于多年连续制种,导致近年来病虫害发生频繁。酒泉职业技术学院的科研人员通过对辣椒制种技术的研究,从播种、育苗、田间管理、采粉、授粉、病虫...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 金昌市位于甘肃省河西走廊东段,长期以来,金昌市农作物栽培采用＂一年一熟＂制,土地利用率不高。为提高生产效益,农业技术人员通过多年实践,开发出地膜大蒜套种鲜食玉米的立体栽培模式,充分发挥时间和...
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11. 香葱一年三茬高效生产技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 香葱（Allium schoenoprasum L.）又称细香葱,百合科葱属,以嫩叶和假茎供食,产品柔嫩,具有浓烈的特殊香味,多用于调味。广西柳江县种植香葱历史悠久,但在2004年以前,种植...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 近年来,山东省定陶县充分利用当地自然资源,在部分无公害蔬菜生产基地示范推广大棚早春西葫芦—夏萝卜—秋番茄一年三熟连茬栽培模式,实现了一年三种三收,每667m^2西葫芦产量4000kg,产值5...
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13. 嘉祥细毛长山药提纯复壮技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 嘉祥细毛长山药是山东省细毛长山药中的优良品种,至今已有近300年的栽培历史,清康熙、乾隆年间被列为贡品,集中在疃里镇董家村一带种植。近几年因品种老化,导致产量、品质不同程度降低,挫伤了农民的...
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14. 极高产西葫芦新品种——翠丰刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 西葫芦品种翠丰是汤阴县勤天农业服务有限公司最新培育的抗性好、产量高的西葫芦新品种,经过两年试种,得到经销商和农民的认可,是种植户致富的好品种。
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15. “东方蜜2号”哈密瓜刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： ＂东方蜜2号＂是上海市农业科学院设施园艺研究所于2004年选育的哈密瓜型甜瓜新品种。2010年下半年,该新品种在平湖市钟埭街道沈家弄村果蔬种植户金健中的甜瓜大棚内进行了试种,表现优良,适合秋...
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16. “绿柳”豇豆刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： ＂绿柳＂是扬州市蔬菜研究所育成的矮生豇豆新品种,栽培季节适应性广,春夏秋均可栽培,产量高,效益好,是良好的堵淡蔬菜品种。
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17. 怎样防治番茄脐腐病刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年5月27日,笔者在邢台县羊范镇祁村一农户的番茄温室内,发现有大量的坏果、青果或红果,均从脐部开始向上产生2cm左右的水浸状暗绿色或白灰色坏死斑。经笔者诊断为脐腐病,该病对番茄的产量...
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18. 十四点负泥虫防治技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 近年来,随着芦笋种植面积的不断扩大,芦笋的病虫害发生也日渐频繁。其中十四点负泥虫就是在芦笋生产中危害日益严重的一种虫害。因此,掌握十四点负泥虫的发生规律和有效防治技术,对提高芦笋的品质和产量...
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19. 黄瓜霜霉病的发生与防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 黄瓜霜霉病又名跑马干,既是一种世界性病害,也是我国各地设施黄瓜栽培想避也避免不了的普遍、常见且十分难防的毁灭性病害,危害性极大。笔者总结了其田间症状特点、发病条件、防治方法,供读者参考。
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20. 丰县蔬菜施肥现状、存在问题及对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 通过对丰县主要蔬菜生产基地的300余户农民的菜地进行施肥情况调查,并采集土样进行理化性状分析,基本了解了菜田施肥情况和土壤肥力状况,分析了存在的问题,提出相应的对策,为丰县蔬菜产业发展提供科...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 根据农业部土壤养分监测分析可知,当前全国耕地质量明显下降,其中耕地土壤有机质含量偏低,平均仅1.8%,旱地仅为1%左右,与欧美等发达国家的地力水平差距较大。施肥不当是主要原因,必须引起重视。...
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22. 蔬菜叶面喷肥技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 叶面喷肥是蔬菜生产上的一种经济、速效、提高产量和改进品质的有效施肥方法，它不仅能促使蔬菜生长旺盛、健壮，防止早衰，且可延长供应期。特别是对根系逐渐衰老，吸收功能日趋下降，处于生长中后期的蔬菜...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 蔬菜业是淄博市临淄区农业和农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源。随着国内外蔬菜市场供求关系的变化和城乡居民生活水平的提高,国外纷纷增加绿色壁垒措施,国内陆续实施市场准入制度,对蔬菜卫生标准...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 对日照市岚山区蔬菜发展现状进行了客观分析,查找存在的突出问题,明确提出了促进岚山区蔬菜产业发展的对策和建议。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 比较分析了＂翠兰春＂微量元素水溶肥料在黄瓜上的施用效果。试验表明,喷施＂翠兰春＂水溶肥料后,黄瓜叶面积增大,抗逆性增强,商品性更高,比常规对照增产15.8%,投入产出比达到1∶20。
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26. 韩国萝卜引种及播种期试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 对从韩国新引进的2个萝卜品种进行适应性研究,设计了8个播种期,调查其抽薹情况和产量,看其是否适宜在衡阳地区栽培。结果表明,韩玉白和韩玉春2个萝卜品种都适合在衡阳地区栽培,秋季以8-10月播种...
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27. 出口大葱春季栽培品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 为满足大葱加工出口企业的需求,从日本引进了优质大葱品种,并对其进行了春季栽培试验。试验结果表明：春季栽培大葱,最好选用天光一本和元藏2个品种;地力稍差的地块,可选择长宝;春味和夏黑不适宜春季...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 通过对番茄接种烟草花叶病毒（TMV）,测试＂绿亨＂病毒药对番茄病毒病的防治效果及药剂的最佳使用剂量,以降低农药使用量,为绿色无公害番茄生产提供依据。
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29. 蔬菜中农药残留状况调查刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 对石家庄地区20个蔬菜生产基地和市区4大蔬菜批发市场、20家超市随机抽取的240个蔬菜样品进行农药残留分析。结果表明,所检240份蔬菜中,有机磷的检出率为5.42%,超标率为0%;有机氯和拟...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 采用不同用量30%苯醚甲环唑悬浮剂防治西瓜炭疽病,田间药效试验结果表明,30%苯醚甲环唑悬浮剂每公顷有效成分60g、75g、90g的处理具有较好的防效,药后14d防治效果分别为59.76%、...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
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