蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 周黎明 潘守柱 谢效忠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  6-7
    摘要: 针对济宁地区马铃薯丰产却不能丰收的现状,提出无公害马铃薯机械化栽培模式,从播前准备、适期播种、田间管理和机械化收获等方面介绍了无公害马铃薯在济宁地区的机械化与标准化栽培技术。
  • 作者: 刘水平 李敏侠 王妍琰 王海音 贾晖
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  7-9
    摘要: 西安地区日光温室冬春茬黄瓜由于近年来的连作重茬栽培,导致棚室黄瓜枯萎病、根结线虫病等土传病害发生严重,给菜农带来毁灭性的损失。从黄瓜嫁接技术、栽培措施、病虫害防治等方面进行技术集成,以确保黄...
  • 作者: 牛小朋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  10-10
    摘要: 无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜,深受消费者喜爱。从菜园选择、肥料施用、种植管理和病虫害防治4个方面对无公害蔬菜的栽培技术要点进行介绍...
  • 作者: 吴治国 曹爱兰 赵俊清
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  11-13
    摘要: 黄瓜嫁接育苗技术是一项已推广多年且对瓜类重茬枯萎病有显著防治效果和抑制作用的好技术,但在现实生产中,这项行之有效的技术确未在黄瓜产区得到普遍应用。从选择适宜良种、培育壮苗、定植时的注意事项和...
  • 作者: 姚东平 曹翀 李玉宁 白灵军 边俊存
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  13-15
    摘要: 介绍了陇东河谷区设施拱棚辣椒早春茬剪枝周年栽培技术,采用该技术可使辣椒总产量比普通栽培方式提高31.4%,生长期从150d延长到210d,经济效益显著。
  • 作者: 余席茂 刘志华 旷碧峰 欧阳丰 肖昌华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  16-18
    摘要: 多子芋是近年来南方各地栽培较为普遍的一种多年生球茎作物,为了提高其产量和品质,达到绿色蔬菜的要求,从产地环境条件、整地施肥、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收、留种、贮藏保鲜等方面对多子芋...
  • 作者: 孟庆旭 赵艳丽 陈燕红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  18-19
    摘要: 食用菊花是兼具观赏和食用功能的菊花品种,从栽培特性入手对食用菊花盆栽技术的各个环节进行详细的介绍,包括苗木繁殖、定植上盆、上盆后的管理和采收等方面。
  • 作者: 吴平 唐红芳 陶勤 龚佩珍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  20-22
    摘要: 平湖市通过示范推广嫁接西瓜无公害配套栽培技术,克服了传统西瓜嫁接中因砧木品种混乱和嫁接技术不规范而造成的西瓜产量、品质不稳定的问题,在提高西瓜抗病、抗逆性的同时确保了平湖西瓜的产量和品质,从...
  • 作者: 杨恩庶 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  23-24
    摘要: 茄子嫁接后具有根系发达、抗病性强、生长势强、生长期延长、品质提高等特点,增产增收效果显著。从品种选择、苗床准备、确定播期、种子处理、播种、分苗、嫁接、嫁接苗成活后的管理等方面对春大棚嫁接茄子...
  • 作者: 杨春鹏 粱丽红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  25-26
    摘要: 承德市栽培食用菌效益颇丰,但在菌糠处理上暴露出一系列问题,这些营养丰富的菌糠往往被丢弃或燃烧,造成资源浪费和环境污染。通过对食用菌菌糠的营养成分进行分析,介绍了综合利用菌糠的多种途径,包括制...
  • 作者: 赵世杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  27-27
    摘要: “无斑香油麦”由河北富研种业选育,生长旺盛,不但耐寒,且耐热性突出,能在40℃高温下正常生长,叶片无斑.抗霜霉病、菌核病、软腐病.是油麦种植的首选品种。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  27-27
    摘要: 2012年7月21日至22日,北京市普降大到特大暴雨,在房山等地形成洪水灾害。受此影响,上周蔬菜价格出现上涨,市各相关职能部门针对此种情况紧急召开专题会议,积极组织货源,稳定物价,保障供应。
  • 作者: 乔立平 苏宏海
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  28-29
    摘要: 塔兰多甜椒果实大,方形,成熟后转黄色,生长速度快,在正常温度下,果长10!12cm,直径9!10cm左右,果实外表光亮,适应绿果采收,也适应黄果采收,商品性好,耐贮运。抗烟草花叶病毒病、番茄...
  • 作者: 周景福
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  29-31
    摘要: 针对棚室黄瓜生产中流行性病害发生的特点,对常见的黄瓜猝倒病、蔓枯病、疫病、灰霉病等病害进行预测防治,以达到丰产的目的。
  • 作者: 李远新 王宝驹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  31-31
    摘要: 本文介绍了黄板重复利用的操作规程,包括黄板的制作、应用以及如何重复利用等。提高黄板捕虫效率的同时,大大降低了使用成本,减少农药使用及对环境造成的污染。
  • 作者: 李宁东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  32-33
    摘要: 黄曲条跳甲是我国十字花科蔬菜的重要害虫,分布广,为害特别严重。介绍了中山市黄曲条跳甲的发生习性、为害特点及综合防治技术,提出针对该虫应采取农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等手段进行综合...
  • 作者: 孙桂芝 张书臣 王成云 陈然
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  34-36
    摘要: 棚室蔬菜种类单一、倒茬困难、复种指数高,随着栽培年限的增加,出现了土壤次生盐渍化、土壤板结、蔬菜病虫害严重、土壤养分比例失衡等现象。经试验摸索出选用抗病品种、土壤消毒、合理施肥灌水、嫁接防病...
  • 作者: 乔立平 苏宏海
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  36-36
    摘要: 介绍了甜瓜细菌性果腐病的发生特点及识别要点,提出重点突出农业防治措施,辅以化学防治的综合防治策略,可以取得事半功倍的防治效果
  • 作者: 张焕柱
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  37-38
    摘要: 保护地黄瓜霜霉病的防治,要严格遵循"预防为主,综合防治"的植保工作方针,牢固树立"绿色植保"和"公共植保"的科学理念,介绍了从温湿度调控、测土配方、营养调控、栽培密度调控等方面,综合防治保护...
  • 作者: 赵浩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  39-40
    摘要: 介绍了6种测土配方施肥的制定方法,分别是土壤、植株测试推荐施肥法,肥料效应函数法,土壤养分丰缺指标法,养分平衡法,地力差减法,土壤有效养分校正系数法。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  40-40
    摘要: 为了响应联合国于2012年国际合作社年在世界范围内举办以“合作社,让世界更美好”为主题的系列活动,同时响应由中华全国供销合作总社主办的“2012·国际合作社年在中国”的主题活动,我们将于20...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  41-41
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线,"12396北京新农村科技服务热线"由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者: 呼凤兰 王晓晶 褚盼盼
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  42-45
    摘要: 从基因定位、分子标记遗传图谱的建立、亲缘关系与种质资源遗传多样性评价、作物品种纯度鉴定、分子标记辅助育种几个方面综述了分子标记技术在黄瓜遗传育种中的研究应用情况,旨在为今后黄瓜育种提供理论指...
  • 作者: 景炜明 纪让军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  46-47
    摘要: 介绍了宝鸡市蔬菜产业的发展现状,分析了发展蔬菜产业的优势条件,指出蔬菜产业的发展趋势。
  • 作者: 苏建荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  47-48
    摘要: 通过调查分析张家川县中药材的生产现状和存在的问题,提出了今后的发展对策。
  • 作者: 吴雪梅 惠浩剑 马守才 马瑞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  49-53
    摘要: 塑料大棚辣椒引种比较试验结果表明,亨椒新冠龙折合667m2总产量最高,为4643.6kg,较对照品种亨椒1号增产12.7%;日本瑞崎、日本长金、长冠折合667m2总产量分别为4518.7kg...
  • 作者: 冯润花 刘露 张斌 张晶晶 张福兴 郑娟 陈洋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  53-55
    摘要: 以毛叶枣为试材,对成年态叶片诱导的愈伤组织增殖和分化过程中培养基的影响因素进行了比较分析。结果表明,诱导愈伤组织的最适基本培养基为3/2MS。低浓度(0.5~1.0mg/L)的植物生长调节剂...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  55-55
    摘要: 8月3日,天水国家农业科技园区中国西部航天育种基地利用航天搭载、太空诱变、SRAP分子生物学技术、日光温室加代、病圃选择、杂种优势利用等技术并集成创新培育成功的4个航天蔬菜新品种通过了天水市...
  • 作者: 巴秀成 常慧红 张路生 王小梦
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  56-58
    摘要: 田间对比试验结果表明,5%多杀霉素对白菜田小菜蛾有非常好的防效,速效性和持效性均很理想,药后1d的防效为96.70%,药后10d的防效为89.20%,且对环境友好,对白菜安全。建议田间使用的...
  • 作者: 张曼丽 李鹏 柳晓磊 陈丽君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  59-60
    摘要: 应用75%进富水分散粒剂防治芒果炭疽病药效试验表明,该药剂防治芒果炭疽病具有很好的防治效果,施药量为稀释800~1000倍时,第1次施药后10d,第2次施药后10d,第3次施药后10d,防效...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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