蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 尹德兴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  50-51
    摘要: 初步研究了不同药剂处理对甘蓝自交不亲和性的影响。试验结果表明:花期喷施6-BA与3%盐水的药剂混合液能较大幅度提高甘蓝自交不亲和系的结实数量,且由于喷施药剂混合液省工、省时、效率高,在生产上...
  • 作者: 叶劲松 尹俊玉 李国栋 申香菊 赵卫星
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  51-52
    摘要: 采用当前生产上广泛使用的冒牌Grande和美国进口F1代全雄杂交种JerseyKnight两个芦笋品种,在露地和保护地(普通塑料大棚)两种栽培方式下对芦笋茎枯病的发生规律进行调查研究。结果表...
  • 作者: 吴治国 赵俊清
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  53-55
    摘要: 由于天水市冬季日光温室在单层保温被覆盖条件下,不能满足精细果菜生长所需棚温和地温的要求,故进行加盖双层保温被的比较试验。结果表明:在天水最冷的12月和1月,加盖双层保温被较单层保温被的棚温增...
  • 作者: 石红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  55-56
    摘要: 对秸秆生物反应堆技术在温室甜瓜上的应用进行试验,结果表明,该技术不仅能改善作物的生长环境,更能改善作物品质,增产增效,为推广秸秆生物反应堆技术应用提供参考。
  • 作者: 包卫红 吴震 谢泽君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  57-60
    摘要: 为筛选出适宜南通地区栽培的厚皮甜瓜品种,选用5个光皮类型和6个网纹类型的厚皮甜瓜品种进行品种比较试验。结果表明:光皮类型中的海蜜6号和一品红,网纹类型中的抗病3800和海蜜5号这4个厚皮甜瓜...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  60-60
    摘要: 2012年4月24日,甘肃省委书记王三运在“科学发展转型跨越民族团结富民兴陇——为与全国同步进入全面小康社会而努力奋斗”的主旨报告中提出,用工业化理念发展农业,全面落实强农惠农政策,促进农民...
  • 作者: 刘士亮 曹洪祥 李凤堂 滕世辉 闫童 韩军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  61-63
    摘要: 在人工控温、控湿条件下,研究露温、露时对黄瓜霜霉病孢子囊侵染的影响。结果表明:黄瓜霜霉病孢子囊在5~30℃的条件下均能完成侵染;在5℃、10℃、15℃、20℃、25℃和30℃6个温度下完成侵...
  • 作者: 汪根法
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  63-65
    摘要: 选用40%商品有机肥和农家猪粪肥在秋延西瓜上进行肥效试验和大田示范研究。结果表明:施用商品有机肥可使西瓜营养生长稳健,降低枯萎病发病率,提高品质、产量和施肥效益。667m2施用40%商品有机...
  • 作者: 林毓娥 梁肇均 黄河勋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1-4
    摘要: 我国地域宽广,地形、地貌乃至气候、土壤等条件差异较大,加之经济技术基础不一,因而不同地区形成了不同的设施栽培模式。上期业界观察中介绍了全国设施蔬菜发展中心——山东省的设施蔬菜发展历程、产业规...
  • 作者: 周云德 周瑞春 王士同 王永莉 郑涛 陈小军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  5-6
    摘要: 随着人们消费习惯的变化,扁豆嫩荚及其加工产品的需求量逐年增加。从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了适合长江流域的扁豆保护地早熟栽培技术。
  • 作者: 梁志怀 王志伟 肖光辉 谢玲玲 贺爱国
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  6-9
    摘要: 为了改善农业生态环境,推广有机小果型西瓜生产,根据有机农业生产原则、有机农产品生产方式及标准,从生产基地的建立、合理轮作与田园清洁、土壤培肥与正确使用肥料、病虫草害综合防治以及品种选择、播种...
  • 作者: 宋彩霞 宿居强 王党
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  10-12
    摘要: 即墨市农业局农业技术人员针对近年来樱桃番茄反季节设施栽培中遇到的问题,多次开展樱桃番茄栽培技术研究,通过选用适宜品种,适期播种育苗,施肥整地,加强田间管理,采取农业、生物、化学等多种方式进行...
  • 作者: 杨富位 王敏霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12-13
    摘要: 将全膜双垄沟播玉米栽培技术原理与大蒜密植栽培的要求相结合,创新出大蒜全膜微垄沟播栽培技术,有效解决了静宁县大蒜生产中集雨保墒的问题,实现了大蒜的高产稳产。从整地施肥、精选蒜种、适期早播、播种...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  13-13
    摘要: 由中国、美国、荷兰、以色列等14个国家的300多位科学家组成的"番茄基因组研究国际协作组",经过8年多的艰苦努力,完成了对栽培番茄全基因组的精细序列分析。该成果于2012年5月31日以封面文...
  • 作者: 刘红玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  14-16
    摘要: 天鹰椒生产是铁岭地区的传统种植产业,通过改良栽培技术,椒果产量和品质均较以前有了显著提高。从品种选择、穴盘育苗、日常管理、青果催红、采收及贮藏几个方面介绍了铁岭地区天鹰椒改良栽培和贮藏的主要...
  • 作者: 周喜争
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16-17
    摘要: 种植脱毒种薯能够解决马铃薯易退化、常受晚疫病为害、不易高产稳产的实际问题。从品种选择、种薯处理、整地播种、田间管理、科学防治病虫害和适时收获等方面总结了脱毒马铃薯早春地膜覆盖栽培技术,为脱毒...
  • 作者: 刘维忠 温贵聚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  18-19
    摘要: 为了适应毛豆出口的要求,必须用有机生态型无土栽培取代传统土壤栽培。从设施条件、品种选择、营养管理及病虫害生物防治等方面进行研究,为实现毛豆有机栽培提供技术参考。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  19-19
    摘要: 北京市大兴区蔬菜技术推广站是大兴区种植业服务中心下属的全额拨款事业单位,主要负责大兴区蔬菜产业生产发展计划、管理和服务;蔬菜保护地设施建设技术服务;新品种、新技术的引进、试验、示范与推广;蔬...
  • 作者: 乔宏喜 李洁 石洁泉 赵莉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  20-22
    摘要: 总结了延安市宝塔区拱棚薄皮甜瓜"多层覆盖、软管滴灌"栽培技术,通过提早扣棚、培育壮苗、适时定植以及科学合理地进行温度、肥水管理和病虫害防治,可将薄皮甜瓜上市时间提早15~20d,经济效益提高...
  • 作者: 魏荣彬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  23-23
    摘要: 夏季大棚栽培大白菜因天气炎热,造成植株生长不良,易染病、不包心。从选用良种、遮阳避雨、整地施肥、播种保苗、合理密植、追肥浇水、病虫防治和适时采收等方面介绍大棚越夏大白菜栽培技术。
  • 作者: 周南星 张晓春 方家齐
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  24-25
    摘要: 二网一膜蔬菜立体高效栽培技术能够充分利用光能和空间,改善田间小气候。冬夏两季合理应用二网一膜技术可以创造出有利于蔬菜生长却不利于病虫害发生的生态环境,对无公害蔬菜的高产稳产有重要作用。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  25-25
    摘要: 由新疆农科院与喀什地区和克孜勒苏柯尔克孜自治州农业部门共同完成的自治区科技兴农与农业厅设施农业专项"戈壁设施无土栽培技术应用示范"项目通过自治区科技成果鉴定,鉴定结果表明,该项目属国内首创
  • 作者: 李斌 贺文强 高亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  26-27
    摘要: 香蕉番茄为F1,因其果实长椭圆形,形似香蕉而得名。果实为红色、黄色或粉红色,果实顶端宽,稍带条板状绿肩,果实长15~16cm,直径4~5cm,单果质量85~110g。外形似香蕉,皮厚易剥离。...
  • 作者: 张付莲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  28-29
    摘要: 从品种特性特征、栽培方式、栽培时期、整地施肥、田间管理、扣膜时间、温度调控、灌水追肥、培土、韭菜收割等几个方面详细阐述了青海地区平韭四号韭菜的栽培技术。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  29-29
    摘要: 在连栋智能温室内种植"树式番茄"已不是新鲜事,可普通日光温室"树式番茄"种植模式目前在国内仍为首创,在国际上也无先例,不久前获得了国家发明专利。普通日光温室树式栽培不仅仅局限于番茄种植,
  • 作者: 姜坤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  30-32
    摘要: 介绍了食用菌病害的种类、发病原因、发生特点及综合防治措施,为食用菌杂菌污染的防治提供依据。
  • 作者: 郝志军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  32-33
    摘要: 辣椒病毒病是生产过程中的主要病害,极易造成落叶、落花、落果。试验示范结果表明,在辣椒生产上采用抗病品种,切断毒源,合理栽培和复配药物喷杀等方法,可有效控制病毒病的危害。
  • 作者: 曹雪会 陈忠云
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  34-36
    摘要: 系统介绍了当前蔬菜生产中关键病虫害发生特点及农业防治、物理防治、生物防治及科学合理的化学防治等措施,以便最大限度降低化学农药的使用量,发挥综合效益,提高蔬菜生产的安全水平。
  • 作者: 代聪和 刘金霞 石艳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  37-38
    摘要: 姜瘟病又叫姜腐烂病,是一种发生普遍、流行性强、传播速度快的毁灭性病害,目前没有理想的杀菌药剂,防治办法是提前采用多种农业措施,辅以药剂防治,可以得到有效控制。
  • 作者: 金新华 高农
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  38-38
    摘要: 介绍了辣椒畸形的几种主要类型,详细阐述了各类型的发病原因及预防措施,为指导生产提供依据。

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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