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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过南繁对育种材料进行繁殖加代，可加快育种进程，提高育种效率。从基地的选择、育苗、定植、授粉和种子采收5个方面对茄子南繁制种的关键技术进行了阐述。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 利用滩涂和空闲地，因地制宜建造莲池发展节水农业，促进农民增收。从莲池建造、种植方法、田间管理等方面介绍节水莲藕高产栽培技术。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过不断探索，从实践中总结出一套日光温室精品小西瓜高产高效栽培技术，从茬口安排、育苗及定植、定植后的田间管理、整枝打叉、留果、采收和包装等方面对该技术进行介绍，以期能为精品小西瓜栽培技术的创...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 西葫芦是南方地区春季最早上市的喜温瓜类蔬菜，随着西葫芦优良品种的不断更新，其种植面积也逐年扩大。从产地环境条件、品种选择、育苗、大棚准备、定植、田间管理、病虫害防治和采收几个方面对南方西葫芦...
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5. 越瓜保护地高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 介绍了越瓜保护地高产栽培技术，包括营养土配制、种子处理、适时播种、苗床管理、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 白背毛木耳栽培管理粗放，产量高，适合机械化、集约化生产，具有较好的经济、社会和生态效益。从栽培季节、栽培场所的选择、培养料的配制、栽培包的制作、接种与发菌培养、出耳阶段的管理和采收等方面介绍...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 茄子是设施栽培的主要蔬菜之一，在多年研究的基础上，通过借鉴成功的设施茄子栽培管理经验，从品种选择、培育壮苗、定植前的准备、定植、定植后的田间管理、病虫害防治和采收7个方面总结制定了目光温室茄...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 对目前商业化栽培的主要秋葵品种的生物学特性进行了阐述，指出了露地、温室大棚、智能温室条件下适宜栽培的秋葵品种、栽培时期以及果实特点，并介绍了秋葵栽培中常见病虫害的防治方法。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 介绍了吐鲁番地区温室大棚防风的几项关键技术，包括温室选址、安装棚膜、上压膜杆等，通过使后墙、棚膜、拱架形成一个紧绷的整体，确保刮风时棚膜和棉被不上下摆动，整个温室没有透风的地方。通过各项措施...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过合理安排蔬菜茬口可实现一年多茬栽培，从而提高塑料大棚利用率，增加经济效益。商丘市农林科学院蔬菜研究所经过近两年的研究，成功摸索出一套大棚春马铃薯-夏芹菜-秋番茄一年三熟高产栽培技术，对指...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 围圈式温室是新疆和静县设施农业的一种特殊形式，其保温性能介于日光温室和大棚之间，在其中进行辣椒套种佛手瓜生产能大大提高温室效益，增加农民收入。从品种选择、播种育苗、整地施肥、定植、定植后的管...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 介绍了北方寒地黑土早甘蓝与苦瓜复种栽培技术，从品种选择、苗期管理、田间管理、病虫害防治等方面进行了归纳总结。
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13. “苏网一号”甜瓜刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 网纹甜瓜是甜瓜中的精品，苏州市蔬菜研究所选育的保护地网纹甜瓜新品种“苏网一号”，属中晚熟品种，生长势强，坐果率高，抗病抗逆性强。长江以南春季大棚栽培网纹甜瓜，具有较高的经济效益。
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14. 甜瓜裂瓜原因分析与预防刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 阐述了甜瓜裂瓜的原因是多方面的，主要包括肥水供应不均、果实膨大前期持续低温、坐瓜激素使用不当等，并指出预防应从合理供应肥水、保护叶片、正确使用坐瓜激素等方面着手。
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15. 芹菜空心的产生及预防刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 从品种选择、土地选择、温度管理、肥水管理、适时收获等方面，介绍了防止芹菜空心的栽培管理技术，为芹菜种植户防止芹菜空心提供栽培参考。
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16. 番茄叶片卷缩的原因及防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 番茄叶片卷缩的原因是多方面的，主要有高温干旱、摘心或整枝过早、氮肥施用过多、病毒病引发、药害等，指出要从加强栽培管理、合理整枝、防治病毒及螨虫、合理使用药剂等方面进行综合防治。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 总结了能够克服黄瓜霜霉病、蔓枯病、白粉病、灰霉病、根结线虫病、细菌性角斑病、炭疽病、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等病虫害发生的一整套综合防治措施，从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等4个方面进...
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18. 冬季大棚蔬菜浇水施肥讲究多刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 由于浇水施肥不当，造成蔬菜烂根、沤根、植株萎蔫等现象在冬季大棚蔬菜生产中经常发生，严重影响了大棚蔬菜的经济效益。因此总结出了冬季棚菜浇水施肥的原则。
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19. 增施有机肥提高土壤渗水和保水能力刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 田间渗水能力，指土壤接纳和渗入雨水或者灌溉水的能力，即最大程度地吸纳降雨和灌溉水，减少地表径流和土壤渗漏的能力。土壤对作物生长的支持能力就是土壤肥力，其中就包括田间渗水能力和持水力，由于作物...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 为适应传统媒体信息化的形势需要，提高办刊质量，扩大学术影响，《蔬菜》杂志建立了编辑部远程稿件处理系统，已于2012年10月启用试运行。未来所有的作者投稿、专家审稿、稿件处理、编辑校对、日常办...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 随着蔬菜转基因技术的不断发展及转基因产品的商品化，公众对抗性标记基因及其产物安全性的质疑成为植物转基因面临的一个重要问题。构建基于生物安全标记基因的遗传转化体系是当前植物转基因的发展趋势之一...
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22. 发展高效农业 增加农民收入刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 高效农业不仅仅是赚钱多、经济效益高的农业．也是经济、社会、生态综合效益最佳的农业。万载县是发展有机农业最早、规模最大、品种最全、品牌最响的江南有机农业第一县，全县高效农业发展区域优势明显。分...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 青岛市商务局在四方区海丰社区启动全市“周末车载蔬菜进社区”活动，以方便市民买到质优价廉的新鲜蔬菜，同时化解当下出现的部分蔬菜难卖问题。据了解，自2008年开始，青岛市连续组织开展车载蔬菜进社...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 为了探索京郊春大棚黄瓜适宜的灌溉方式，以黄瓜中农16”为试材，研究了不同灌溉方式对其生长、产量和水分生产效率的影响。结果表明：膜下沟灌处理黄瓜产量最高为90443kg／hm3，与传统灌溉相比...
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25. 静宁县大蒜品种引进试验报告刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过引种试验，乐都紫皮大蒜，静宁红蒜、天引1号，越冬率90％～98％，经济性状好，蒜头大，商品率88％～94％，折合产量为每公顷13626．7～12520．0kg，适宜当地种植；上海红蒜，营...
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26. 韭菜品种引进鉴定刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 韭菜是原产于我国的多年生宿根蔬菜，抗寒、耐热、适应性强。在全国各地普遍栽培，是我国生产范围最广泛的香辛叶菜类蔬菜之一。由于有些地区没有对韭菜品种的生长习性及特点深入了解，便盲目引种，给生产上...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 为了弄清白籽豇豆发芽的最佳温度与湿度条件，以詹豇215为试材，在22℃、28℃、33℃三个温度条件及饱和含水、80％含水量两个发芽床湿度条件下，进行交叉处理的发芽力对比，结果表明，白籽豇豆在...
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28. 黄板诱集苦瓜害虫试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过黄板诱集试验，对诱集到的苦瓜害虫种类和数量进行分析，结果表明，黄板对粉虱、瓜蚜、斑潜蝇、瓜实蝇有不同程度的诱集作用，黄板田间设置高度不同其害虫诱集量不同，苦瓜平棚架栽培模式的黄板田间设置...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 炉村曹彦菟夫妇看到村中气象信息电子显示屏上的信息后，急忙赶到自家的蔬菜大棚。显示屏上为啥能显示大棚内的温度？这要归功于大棚内的“气象监测员”——自动气象站。
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30. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年，为月刊，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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