蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 章继刚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  1-3
    摘要: 未来属于创意时代,创意构成了生活美学的沃土。转变农业发展方式必须依赖创意,拉动"创意引擎"才能发挥好乡土民风的神奇魅力。创意农业是一场以美学经济为基础的生产和生活方式的革命,创意农业的"点石...
  • 作者: 刘艳岩 杨美玉 魏明杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  6-7
    摘要: 辽阳地区番茄病害严重,为了使广大菜农能够科学地培育出壮苗、无病苗,从浸种、催芽和育苗3个方面总结了番茄温室育苗技术。
  • 作者: 郝志军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  8-9
    摘要: 阐述了韭菜容易在家庭栽培的原因,介绍了韭菜家庭栽培的方法及适用品种,说明只要通过科学管理就能收获品质优良的韭菜。
  • 作者: 冯润花 张斌 张晶晶 张福兴 陈洋 韩玉萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  9-10
    摘要: 高寒地区露地蔬菜一般一年只能种植一茬,成本高、效益低。根据满洲里地区气候条件,通过科学试验摸索出一套洋葱间作早甘蓝—青萝卜的高产高效栽培技术,667m2露地种植3个蔬菜品种,采用间作、两茬等...
  • 作者: 张雪峰 李进
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  11-11
    摘要: 以无机珍珠岩或蛭石为基质,利用甜椒节间易产生不定根的特点,用生根粉或2000mg/kg的萘乙酸溶液对甜椒侧枝茎段进行诱导生根,通过扦插的方法来提高甜椒的亲本数量,保存亲本。
  • 作者: 刘小琴 叶鑫 陈联和
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  12-13
    摘要: 总结了松花菜在浙西南高山区一年三茬高效栽培技术,包括选用优质高产品种、茬口安排、播种育苗、整地做畦、移栽、田间管理、采收与保鲜等方面的内容,为该技术的推广应用提供参考。
  • 作者: 孙理 杨帆 郭海燕 韩晓东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  14-15
    摘要: 介绍了北方地区马铃薯—大白菜一年双收露地高效种植技术,包括引进新品种、整地施肥、播种覆膜、田间管理和注意事项等方面。采用该种植模式可以均衡生产供应,满足不同时期市场的需求,增加农民收入。
  • 作者: 章胜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  16-17
    摘要: 蒜薹是铜陵地区早春主要蔬菜品种之一,从整地施肥、播种、田间管理和适时采收等几个方面重点介绍了铜陵地区蒜薹优质高产栽培技术。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  17-17
    摘要: 2012年吉林省将加快构建现代蔬菜产业体系,快速提高蔬菜综合生产能力,不断丰富城乡居民的"菜篮子",蔬菜种植面积将达到35.3万hm2。自2008年实施"百万亩棚膜蔬菜建设工程"以来,吉林省...
  • 作者: 崔秀丽 雍红波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  18-19
    摘要: 芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,具有清香、质脆、味道鲜美等特点,世界各地普遍栽培。结合芹菜的生物学特性、生态习性和实际栽培中普遍发生的各种问题,对芹菜栽培技术进行总结,以期为种植者提供参考。
  • 作者: 崔彦玲 潜宗伟 陈海丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  20-22
    摘要: 介绍了一种茄子胶管嫁接技术,该技术采用橡皮筋乳胶管替代传统嫁接夹,具有嫁接成活率高、省时省力、经济适用等优点,且不同直径规格的胶管可以满足嫁接茄子、番茄、西瓜、黄瓜等不同蔬菜作物的需求,适用...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  22-22
    摘要: 山东省胶州市胶白蔬菜育种中心(以下简称中心)是于1999年创建的个人独资企业,注册资本1000万元人民币,拥有"义和"商标,具备货物和技术进出口权。中心位于胶州湾畔,东距青岛海港40km
  • 作者: 刘燕 张雪峰 李进 胡桂华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  23-24
    摘要: 通研4号辣椒是以灯笼型甜椒自交系97-4为母本,以辣椒自交系87-2为父本配制的一代杂种。果型为长灯笼型,果面光滑有光泽,青熟果绿色,老熟果红色,微辣,风味好,果长12.6cm,果肩宽5.1...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  24-24
    摘要: 3月13日,农业部部长韩长赋主持召开常务会议,审议通过了《农业部2012年为农民办实事工作方案》,决定2012年为农民办理31件实事。主要包括:向农民群众宣传"三农"政策,为基层组织送30万...
  • 作者: 任希城 任广乾 原守武
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  25-26
    摘要: 华玉大花菜80天是新乡市牧野良种研究所培育的中熟型花椰菜品种。生长势极强,株型直立。耐肥水,抗病毒病、黑腐病。适合春、秋两季种植。秋季种植生长期为定植后80~85d采收,春季种植为60d。
  • 作者: 吴正景
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  28-29
    摘要: 对番茄病毒病的种类、发病原因进行简要分析,提出病毒病的防治关键是预防,要从栽培手段上做好预防工作,并辅以适当的药剂防治。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  29-29
    摘要: 2012年3月14日,农业部发布了《农业植物品种命名规定》(农业部令2012年第2号)(以下简称《规定》),并于2012年4月15日施行。主要内容为:一是明确适用范围。《规定》适用于农作物品...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  31-31
    摘要: 2011年以来,全国许多地方相继发生了农产品滞销、菜贱伤农的事件,对农民积极性挫伤很大。正在召开的政协陕西省十届五次会议上,有政协委员建议,加强网络促销方式,发展完善"供求一站通"和"网上展...
  • 作者: 周巍巍 张厚富 林淑敏 桂巨德
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  32-33
    摘要: 主要阐述了香菇生产中木霉菌的特征、发病症状、发病因素以及综合防治技术,为香菇生产中防治木霉菌感染提供理论依据和实践指导。
  • 作者: 魏红霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  34-35
    摘要: 介绍了蔬菜剩余物肥料化处理技术、应用效果及处理过程中需要注意的问题,为今后蔬菜剩余物处理提供简单易行且经济有效的技术参考,促进蔬菜生产良好发展。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  36-37
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线",12396北京新农村科技服务热线"由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者: 荆晓霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  37-40
    摘要: 蔬菜产业已成为永济市农业发展的主导产业,为促进农业结构调整提供了新思路和新方法。分析了永济市设施蔬菜产业发展中存在的问题并提出相应对策,以促进当地蔬菜产业取得长足发展。
  • 作者: 刘洁 张继宁 闫世江
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  40-42
    摘要: 介绍了国内外污染土壤生态修复的研究进展,分析了污染土壤生态修复的基本原理、修复内容、修复特点等,最后指出了污染土壤生态修复的前景。
  • 作者: 丁云花 李成琼 王峰 简元才
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  45-49
    摘要: 异源附加系是指一个或一对异源染色体附加到一个物种染色体组上的品系,是遗传研究和染色体工程育种的重要基础材料。根据所附加外源染色体的数目,可将异附加系分为单体、双体和多重异附加系,其中单体、双...
  • 作者: 万会萍 张建斌 赵增寿 郝双奎 郝平琦 问亚军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  50-53
    摘要: 通过对6个西瓜品种、2个砧木品种和2种栽培基质进行交叉组合试验,筛选最适合在渭南地区日光温室种植的西瓜新品种及嫁接砧木组合。结果表明:6个西瓜品种中嘉年华、福运来与砧木的亲和力最好,嫁接成活...
  • 作者: 吴伯文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  56-58
    摘要: 为了研究东方百合快速繁殖方法,以麝香百合鳞片为试材,筛选出消毒灭菌效果相对较好的处理;并以MS培养基为基础培养基,附加不同种类和浓度的植物生长调节剂(6-BA,NAA)诱导小鳞茎及芽的发生。...
  • 作者: 张会玲 张军杰 朱延雨 王崇华 王志三 王志坚 郑雷 魏小兴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  58-60
    摘要: 以宋城大蒜为试验材料,研究在土壤中增施硫酸钙对大蒜生长发育、产量及品质的影响。结果表明:667m2施用硫酸钙40kg、分两次施入效果最显著,植株表现出根系发达,茎秆粗壮,叶面积大,叶片增厚,...
  • 作者: 卢瑶 胡秋舲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  61-63
    摘要: 研究马铃薯与玉米7种不同种植模式对马铃薯晚疫病发病情况、病情指数以及作物抗性、产量及产值的影响。结果表明:双(玉米)套双(马铃薯)与四(玉米)套二(马铃薯)这两种种植模式对马铃薯晚疫病的发生...
  • 作者: 刘娟 杨荣华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  63-65
    摘要: 压砂瓜产业作为中宁县的支柱产业,目前在生产上品种较单一,通过西甜瓜新品种试种,旨在筛选适合中宁县乃至宁夏中部干旱地区补水栽培的抗旱品种。结果表明:替代金城5号西瓜的首选品种为夏威105,该品...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年,为月刊,是“中国期刊全文数据库(CJDF)全文收录期刊”、“中国核心期刊(遴选)数据库来源期...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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