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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 在保证城市供给基础之上，农产品质量安全成为事关人民群众身体健康和生命安全的重大问题，已经成为食品安全和公共安全的组成部分。加强农产品质量安全管理工作，是新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品...
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2. 春大棚圆茄品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 为筛选适宜北京地区春大棚种植的圆茄品种，以8个圆茄品种为材料，比较其植株长势、熟性、果实品质、产量等性状。结果显示园杂16号、新研2号、园杂8号在春大棚栽培前期产量较高，硕源黑宝平茬再生后产...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 以辛香二号为对照，在贵州遵义、黄平、铜仁等9个试点进行了9个品种的区域试验，为贵州辣椒品种的审（认）定、推广应用提供科学依据。结果表明：参试干辣椒品种平均667 m2产量依次为卓椒十二号＞椒...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 为筛选出适合中原二季作区春地膜覆盖栽培的优质、高产、抗病的马铃薯新品种，以郑薯5号为对照，采用春播地膜覆盖方式，在商丘地区对引进的6个马铃薯品种进行比较试验。结果表明：参试的6个品种中除青薯...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 为了丰富品种多样性，加快延庆县西甜瓜栽培管理技术的推广和应用，筛选出具有口感好、商品性佳、坐果率高、抗病性强等特点，并且受到瓜农欢迎、能提高产量和种植效益的新品种，特引进6个哈密瓜品种，从生...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 为不断丰富高原夏菜种植品种，引进了甘蓝新品种进行筛选试验。综合各品种综合性状及产量方差分析结果，绿王、珍品希望、锦阳甘蓝、翠宝品种表现良好，单位面积产量高，品质佳，商品性好，可作为首选品种大...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 近年来，中国虽然采取了一系列的农业污染综合整治措施，基本遏制住生态环境的恶化趋势，但仍未能有效解决农业污染问题。推行农业清洁生产具有十分重要的现实意义，通过分析农业清洁生产过程中存在的问题，...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： “菜篮子”产品价格基本稳定既有利于经济社会稳定，又有利于调动农民的生产积极性。浙江省平湖市在加强“菜篮子”工程建设的基础上，研究蔬菜产品在生产、流通、消费和市场调控等方面存在的问题，并提出建...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 通过含腐殖酸土壤调理剂在白菜上的肥效试验，研究其对白菜产量的影响。试验采用单因素随机区组设计，结果表明：含腐殖酸土壤调理剂对白菜有明显的增产效果，以处理4（667 m2施中迅牌含腐殖酸土壤调...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 依据多年生产实践，根据茄子生理特性及日光温室环境情况，总结了日光温室茄子生产关键技术，以便农民在栽培过程中抓住主要环节，掌握促花促果，环境、植株、肥水调控的技术要领，生产绿色环保型产品，获得...
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11. 春西芹栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 天水地区春西芹种植面积占到了芹菜生产总面积的85%以上，总结适宜该地区的春西芹栽培管理技术，为规模化生产和增产增收提供参考。从品种选择、育苗、定植、田间管理等方面介绍了春西芹的栽培技术。
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12. 秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 通过对秋延迟苦瓜无公害高产栽培现状进行调查分析，总结了从培育壮苗、定植、田间管理、人工授粉、病虫害防治等一系列秋延迟苦瓜无公害高产栽培技术措施。
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13. 冀北日光温室蔬菜高效种植模式刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 根据冀北地区生产状况，以提高保护地栽培设施利用率和增加单位土地面积的经济效益为目的，研究总结了冀北日光温室蔬菜高效种植模式--“黄瓜-生姜轮作模式”。越冬长季节黄瓜从10月中下旬开始定植，到...
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14. 日光温室夏秋黄瓜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 夏秋季节高温多雨，是河南省蔬菜供应的一个小淡季，日光温室遮阴防雨栽培水果黄瓜，通过培育壮苗、加强栽培管理、合理调控、病虫害防治等技术措施，解决了小淡季黄瓜的供应问题。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 钢架大棚五层覆盖西瓜长季节栽培生产模式具有保温性好、上市早，采摘期长、产量高，蜜蜂授粉、果实品质优良，淡季上市、效益高等特点，在连云港市得到了一定的推广。从选地建棚、品种选择、播种育苗、苗期...
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16. 西瓜对生长环境条件的技术要求刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 从温度、光照、水分、土壤、肥料等方面对西瓜的生物学特性进行总结，将理论知识与实际生产相结合，制定出更科学的西瓜管理措施，以期更好地服务于农业生产，使西瓜种植水平更上一个台阶。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 通过对日光温室甜椒秋冬茬栽培现状进行调查分析，总结出了日光温室甜椒无公害栽培技术，提出从育苗、整地、定植到病虫害防治等一系列技术措施。
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18. 茄子工厂化育苗技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 茄子工厂化育苗可以为设施、露地生产提供大量适龄壮苗，降低育苗成本，并且保证育苗质量。总结了茄子工厂化育苗技术，以期为茄子工厂化育苗提供技术指导。
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19. 高山夏秋菜豆高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 福建省武平县利用高海拔山区夏季冷凉的气候条件大力发展高山菜豆生产，选择双青35号玉豆、白籽四季豆等品种在6月下旬至7月上旬播种，8-10月结荚，667 m2收益达8000元以上，经济效益较高...
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20. 玉米秸秆栽培双孢菇技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 利用玉米秸秆栽培双孢菇既充分利用了资源，又促进了农民增收。一般在8月上、中旬建堆，9月上旬播种，10月至翌年5月出菇。从菇棚消毒、原料处理及建堆、播种、发菌、覆土、出菇管理等方面对该技术进行...
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21. 豇豆新品种--镇研翠冠刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 镇研翠冠是一个优良的豇豆新品种，中早熟，商品荚翠绿色，有光泽，荚肉厚、结实，口感鲜嫩。荚长80～90 cm，荚粗0.83 cm左右，条荚顺直，无鼠尾，不鼓籽，耐老化，耐贮运，商品性好，抗病性...
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22. 保护地番茄灰霉病防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 介绍了番茄灰霉病的发病症状、发病规律及条件，并提出针对性的综合防治方法，从选用抗病品种开始实行预防策略，并辅以必要的物理及化学防治方法。
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23. 姜腐烂病的发生与防治技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 主要介绍了姜腐烂病的症状识别、发生规律及选用种姜、实行轮作、土壤种姜消毒、田间管理、药剂防治等综合防治方法，为广大种植户提供参考。
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24. 蔬菜病虫害绿色防控技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 蔬菜病虫害绿色防控技术是控制蔬菜病虫害，保障蔬菜生产安全的重要手段。推进蔬菜绿色防控技术是贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，实施“绿色植保”战略的重要举措。蔬菜病虫害绿色防控技术的核心是...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 通过对西瓜苗期和结果期几种常见生理性病害发生原因的调查分析，总结出西瓜僵苗、疯秧、急性凋萎、畸形果、裂果、日烧果等生理性病害的预防及防治措施。提出了针对不同的西瓜生理性病害，早识别、分类治的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 针对辣椒全生育期疫病发病特点及防治措施进行简要概述，以便为今后辣椒栽培过程中疫病的综合防控提供参考。
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27. 西芹主要病害的综合防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 针对近年发展较快的设施、露地西芹生产管理中出现病害多发且难防，尤其是来自环境条件的不适和种子自身特性所致的生理性病害等问题，结合近年生产实际，对西芹主要病害沤根病、烂心病、茎裂病、空心病、病...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 从苗期、营养生长前期、生殖生长前期等几期，详细介绍了福建省高山区花椰菜的主要病害种类主要有立枯病和猝倒病、霜霉病、黑根病、细菌性黑腐病、细菌性黑斑病等，并阐明各病害的发病特点、发病原因及综合...
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29. 夏季蔬菜育苗注意事项及病虫害防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要：
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30. 菜业资讯刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年8期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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