蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 蔬菜杂志社
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  0-0
    摘要:
  • 作者: 许勇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  1-3
    摘要:
  • 作者: 刘素芹 宋云云 崔健 张淑霞 李东芃 江志训
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  4-5
    摘要: 为了明确防虫网覆盖对夏季小白菜产量及防虫效果的影响,选择3种规格(30目、40目和60目)的银灰色防虫网进行覆盖试验。结果表明:60目的防虫网对小菜蛾幼虫和潜叶蝇的防治效果较好,处理后20 ...
  • 作者: 方淑桂 曾晓玲 朱朝辉 钟开勤 陈文辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  6-9
    摘要: 以强势为对照,对收集的30个春白菜品种的农艺性状、耐抽薹性、产量和抗病性进行比较试验。结果表明福春大白菜具有整齐度高、叶色绿、心叶淡黄、耐抽薹、对菌核病免疫等特点,每667 m2产量为700...
  • 作者: 林华煌 郭媛贞 陈海玲 陈芝 黄强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  10-11,12
    摘要: 初步研究了几种微生物菌剂的不同施用方式对结球甘蓝产量和熟性的影响。结果表明:不同施用方式下的3种微生物菌剂均有促进结球甘蓝苗期生长繁茂、增加叶片数、提高植株整齐度、提高产量等作用。其中用绿康...
  • 作者: 杨友辉 王世林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12-15
    摘要: 为研究不同覆盖方式种植西瓜的温度效应与经济效益,确定东台地区大棚覆盖层数,设置4种覆盖处理,结果表明:在4种不同覆盖方式设置中,双大棚4层覆盖每667 m2纯收入达13765元,比双大棚3层...
  • 作者: 王海宾 程彩霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  16-17,18
    摘要: 为解决托克逊县辣椒品种出现杂、乱、差等现象,在日光温室秋延晚茬栽培条件下进行了航椒引种试验。结果表明:航椒8号产量最高,667 m2产量达3518.4 kg,比对照品种陇椒2号增产40%,具...
  • 作者: 刘万震 刘叶高 曹健 蔡光仁 蔡和琳 蔡绍金
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-20
    摘要: 为了提高松、杉木屑代料栽培香菇的产量与质量,于2013-2014做了松、杉木屑代料栽培香菇菌株筛选试验。试验选出了既适合于松、杉木屑水帘降温大棚栽培,也适合当地秋冬季节常规生产出菇的高产优质...
  • 作者: 张艳 李桂花 陈汉才 黎庭耀
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  21-22,23
    摘要: 为了解发光二极管(LED)家庭蔬菜箱补光对植物生长的影响,选择叶菜类蔬菜作为材料,分别将其栽种于LED灯补光、荧光灯补光条件下,测定其鲜质量、株高、根长、叶片数等指标。分析结果表明:与荧光灯...
  • 作者: 刘金虎 吕国华 张秋红 曾沂辉 李娜 李英 薛琳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  23-26
    摘要: 为选育高产优质的加工番茄新品种,以6个加工番茄品系为材料,采用国际标准分别测试果实主要品质指标及各品系产量性状。经方差分析得出,6个品系的667 m2产量均大于7500 kg,均属于加工番茄...
  • 作者: 付文婷 廖芳芳 王永平 邢丹 韩世玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  27-30,31
    摘要: 干旱影响辣椒各阶段的生长发育和生理代谢过程,进而影响辣椒的产量和质量。从辣椒茎叶形态、根系、根冠比、光合特性、渗透调节、质膜透性、抗氧化能力等方面对辣椒抗旱形态特征及生理机制研究进展进行概述...
  • 作者: 严书红 余宗桦 张春燕 杨清华 杨青 田晓莉 胡海荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  31-33
    摘要: 通过对宜昌市绿肥种植现状调查,回顾绿肥的种植历史,找出宜昌市绿肥种植存在的主要问题,提出恢复发展绿肥的种植措施。
  • 作者: 刘玉环 孟强 张俐 张梓钰 王蓉 秦嘉海 秦超 赵丽婷
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  34-38
    摘要: 采用田间试验方法,研究了酵母生物肥对土壤理化性质和马铃薯经济效益间的关系。结果表明:酵母生物肥施肥量与土壤孔隙度、团聚体、速效氮磷钾、马铃薯农艺性状和经济性状呈正相关关系,与土壤容重呈负相关...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-38
    摘要:
  • 作者: 弓秀琴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  39-40,41
    摘要: 番茄是日常消费的主要蔬菜之一,市场需求量大,经济效益高,发展设施栽培是实现番茄周年供应的重要途径。寿阳县设施番茄生产起步不久,各项技术的掌握还不够精细,通过归纳总结越冬茬温室番茄高产栽培各个...
  • 作者: 聂爱湘 阿孜古丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  41-43
    摘要: 为丰富早春淡季蔬菜市场供应,大面积推广反季节蔬菜温室栽培,经过多年入棚技术指导和认真观察,总结出了博州地区温室西葫芦无害化栽培技术,详细叙述了从品种选择、育苗、田间管理到病虫害防治等主要生产...
  • 作者: 司敬沛 尚兵 张玲 汪红 王勇 王铁良 许超 郝学飞 魏亮亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  44-48,49
    摘要: 为了进一步提高河南省黄瓜的品质和质量安全,根据绿色食品的规定,结合生产实践制定绿色食品黄瓜标准化种植生产技术规程,包括产地环境、品种选择、育苗、整地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获、...
  • 作者: 王艳菲 陈靖
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  49-50
    摘要: 合理安排种植茬口,可显著提高设施蔬菜生产效益。日光温室结球甘蓝—黄瓜—辣椒一年三种三收模式,可充分利用温室条件,实现蔬菜栽培高产、高效目的,采用该模式种植,每年667 m2可获得纯利润250...
  • 作者: 丁亚玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  51-52
    摘要: 为适应国内外市场对甜豌豆品质的更高要求,改善农民传统种植习惯,熟练掌握甜豌豆有机食品栽培技术,从基地的选择、整地、品种、施肥、播种、田间管理、收获与贮藏等方面,介绍如皋地区甜豌豆有机食品栽培...
  • 作者: 余席茂 刘小安 唐锷 旷碧峰 肖昌华 谭美丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  53-56,57
    摘要: 随着保护地生产不断发展,冬瓜种植面积不断扩大,相应栽培技术也不断跟进和创新。衡阳冬瓜栽培技术主要表现在品种选择、育苗、定植、田间管理和病虫害防治、采收等生产环节,它为冬瓜高产、优质、安全、标...
  • 作者: 刘孝慧 强雪峰 朱训泳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  57-59
    摘要: 近年来,六合区探索出“大棚草莓—水稻”高效轮作栽培模式,实现了稳粮高效和种植效益的提升。简述了大棚草莓与水稻轮作模式下的茬口安排和种植效益,并分别介绍大棚草莓、水稻的栽培技术。
  • 作者: 刘彩琴 杜立和
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  60-61,62
    摘要: 介绍了高寒阴湿地区食用百合的播前准备、适时栽植、田间管理、病虫害防治、田间管护等栽培技术环节。
  • 作者: 刘哲 廖开志 杨金明 梅燚 苏小俊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  62-64
    摘要: 介绍了徐州地区西葫芦生产上的主要栽培模式,结合实践,推荐了几个适宜当地生产的优良品种。从种子处理、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了西葫芦高效栽培技术。
  • 作者: 张立荣 李志敏 皇甫庭
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  65-66
    摘要: 商马铃薯一号是商丘市金土地马铃薯研究所通过有性杂交选育而成的优质多抗、早熟高产马铃薯新品种。介绍了商马铃薯一号品种商品率高、品质优、抗病性强的特征特性,并从产地环境选择、播前准备、田间管理、...
  • 作者: 周其秀 滕彬 陈春梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  67-70,71
    摘要: “兴蔬羽燕”是湖南省蔬菜研究所和湖南兴蔬种业有限公司选育的中晚熟牛角椒,成熟果鲜红色,单果质量60 g左右,连续挂果性强,坐果率高,果实辣味中等,产量高,适应性、抗病性和抗逆性强。同时介绍了...
  • 作者: 尹艳兰 张忠平 梁更生 程凤林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  71-73
    摘要: 天椒10号是以羊角椒自交系114为母本,羊角椒自交系67为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。介绍了果实的形状、口感等特征及其耐低温寡照,抗病毒病、炭疽病、疮痂病,耐疫病等特性。同时,简要介绍...
  • 作者: 鲁守强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-76,77
    摘要: 对江苏省徐淮地区徐州农业科学研究所育成的大蒜新品种徐蒜815的特征特性进行阐述,并通过对播期、播前蒜种处理、选地、整地施肥、播种、大田管理、病虫害防治等关键生产环节栽培技术的示范和推广,集成...
  • 作者: 任淑梅 宫庆友 谢河山
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  77-78
    摘要: 瓜实蝇幼虫是为害苦瓜的主要害虫,针对生产上出现的即使频繁使用内吸型农药也难于防治的现象,通过总结瓜实蝇的为害特点、生物学特性、发生规律,明确珠海地区每年5-8月是瓜实蝇的主要为害期,提出在喷...
  • 作者: 汪君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  79-80
    摘要: 辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病和灰霉病,分别介绍了3种病害的发病症状、发病条件和发病规律,提出在加强栽培管理的前提下,综合生物防治、物理防治、化学防治措施防治辣椒苗期病害的措施。
  • 作者: 余立云 王学云 王辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  81-82
    摘要: 为满足居民对优质、安全、绿色蔬菜的需求,依托利通区东塔露地蔬菜生产基地大力开展了绿色防控示范区建设,在露地番茄生产中全面推广应用绿色防控栽培技术,使农药施用量明显减少,番茄产品质量显著提升,...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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