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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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1. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为筛选出耐低温、耐弱光、早熟性好、优质、高产，适合福州地区早春大棚种植的优良苦瓜品种，以玉银2号为对照，对6个杂交组合的生育期、农艺性状、果实商品性、抗病性、产量进行比较试验。结果表明：13...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 试验分别于2013、2014年引进7个国内外抗番茄黄化曲叶病毒的番茄品种在秋大棚进行比较试验，通过两年的试验结果表明：各品种均未发生番茄黄化曲叶病毒病，其中欧罗娜、浙粉701、12-14具有...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 对贵州省地方辣椒种质资源进行筛选和评价，结果在120份试验材料中，早熟材料占4.17%，中晚熟材料占90.83%，极晚熟材料占5%；指形椒占36.66%，长角椒占29.17%，锥形椒占19....
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 潮汐式灌溉栽培是一种先进的灌溉方式，连续2年进行温室生菜潮汐式灌溉栽培技术研究，结果表明：潮汐式灌溉可有效促进生菜生长，增加产量，与对照人工浇水栽培相比，产量差异均达显著水平；而且潮汐式灌溉...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以4个双隐性（sh2sh2wxwx）甜糯玉米自交系和1个甜玉米自交系（sh2sh2）为材料，研究在不同播种深度下各材料的出苗情况，并比较不同类型材料的耐深播能力。结果表明：随播种深度的增加，...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为筛选出适合防治小麦蚜虫的最佳喷雾方式，于2014年5月在北京市大兴区进行了4种喷雾药械对吡虫啉防治小麦蚜虫效果的影响试验。结果表明：四种喷雾药械对小麦蚜虫的防效均在喷施后7d最好，防治效果...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 采用“3414”施肥方案，在冷凉山区上、中等肥力地块开展夏秋大白菜施肥试验，对不同氮、磷、钾施肥水平下的大白菜产量及养分最佳投入量和氮、磷、钾肥料效应进行了分析。结果表明：上等肥力水平地块的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过对苏北菜区日光温室构型、周年生产茬次及产量效益情况综合分析，探索日光温室蔬菜周年生产的高产高效技术途径，初步认为：首先应优化日光温室构型，核心指标是高跨比≥1/3，以改善深冬日光温室内的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 蔬菜标准化生产是一项复杂的系统工程，不仅涉及蔬菜生产，还涉及社会理念、流通、信息和管理的方方面面，贯穿了“从农田到餐桌”全过程的各个关键环节。通过“高原夏菜”标准化生产现状及存在问题的调查分...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为适应甘肃泾川地区区域型农业产业结构调整政策，结合多年薄皮甜瓜栽培经验，从选地整地、育苗、定植、栽培管理、采收等方面，全面分析介绍了适合泾川地区的甜瓜高产栽培技术，以期对生产提供指导。
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12. 芸豆的价值及其栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 芸豆是传统粮食与蔬菜兼用作物，而且既有药用价值，又是现代的保健食品。对芸豆的营养价值、药用价值、保健功能进行略述，重点介绍其栽培技术，目的在于引发大家对这一传统作物的现代思考。
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13. 西瓜套种食用向日葵高效种植技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 达拉特旗中部为库布其沙带，土壤属沙壤土，有多年种植西瓜的历史。近年来采用地膜覆盖西瓜套种向日葵栽培模式，提高了土地利用率，获得了较高的产量和经济效益。一般西瓜产量52500～60000 kg...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 针对目前大兴区黄瓜栽培还停留在传统的春秋两茬的种植模式，缺乏先进的黄瓜栽培管理经验，没有取得良好经济效益的现状，对大兴高产栽培示范户朱永龙大棚一大茬黄瓜栽培经验进行总结提炼，即大棚采用地膜、...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为提高日光温室种植效益，总结了适宜冀北山区日光温室西葫芦—黄瓜一年2茬高效种植技术：冬春茬西葫芦9月中旬育苗，10月上旬定植，12月上旬始收，翌年5月下旬清园，667 m2产量15000～2...
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16. 秋季小油菜高产栽培技术措施刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 小油菜是我国南北方主要种植蔬菜品种之一，适应性强、栽培简单易行、种植普遍。全面介绍了小油菜秋季栽培中品种选择、移栽育苗与直播育苗的优劣、整地做畦、肥水管理等高产栽培经验，以期指导生产。
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17. 玉田包尖白菜的母株采种技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为保持玉田包尖白菜的独特品质，采用母株采种法制种，可有效控制种子质量。介绍了包尖白菜母株的栽培、贮藏、筛选以及采种田各生育期的具体管理技术。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 根据生产实践，总结出了承德县大棚早春抢种茼蒿、越夏栽培番茄、秋茬复种秋豆角栽培模式，该模式不仅合理利用土地、空间，而且节省开支，省工、省力，效益显著。
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19. 垫江县榨菜种植技术及效益刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为发展榨菜种植，增加农民收入，依靠适宜的生产环境条件，垫江县组织各方力量打造万顷榨菜产业。文章总结了垫江县榨菜种植技术和种植效益。
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20. 拉萨河谷盐碱地设施番茄栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 拉萨河谷土壤盐碱化较重，对发展设施番茄具有一定的制约作用，通过分析拉萨河谷土壤盐碱化原因，提出土壤盐碱化改良措施；从番茄品种选择、播种育苗、苗期管理、定植、田间管理、病害防治及采收等方面介绍...
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21. 棚菜效益高 四点要掌握刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 就当前大棚蔬菜栽培中存在的问题进行了分析，总结了大棚种植经验，供各地菜农借鉴。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 分别从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面详细总结了日光温室芹菜—番茄一年二茬栽培模式。该模式667 m2产芹菜7500 k g、番茄1万k g，667 m2年收益在4.5万元以...
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23. 日光温室冬春茬韭菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 从播种育苗、定植、田间管理、采收等4个方面介绍了冬春茬日光温室韭菜的配套栽培方法，以期提高菜农的生产水平，增加经济效益。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过多年努力，商丘市睢阳区农业技术推广中心培育出适合河南地区的早熟西瓜嫁接砧木新品种“青杆金钢”。表现为抗枯萎病能力强、亲和力好、耐低温性好等特性。同时介绍了“青杆金钢”嫁接栽培关键技术，以...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 介绍了“紫雪糯”扁豆的选育和特性，其具有口感品质好，商品外观具独特的光亮艳丽的朱红色，且具肉质多、荚厚，植株繁茂、生长势旺，高抗蚜虫、斑点病，抗热性强等特点。同时简要介绍了其适宜的栽培技术。
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26. 蕹菜灰霉病的发生与防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 近年来，大棚蕹菜灰霉病频发，给农民造成一定损失。为更好地防治蕹菜灰霉病，介绍了病害的发病症状、病原、发病规律、发病条件和综合防治措施，以期指导蕹菜生产。
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27. 棉隆防治蔬菜土传病害刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 棉隆是一种高效、低毒、无残留的新型土壤消毒剂。通过多年在设施蔬菜栽培区利用棉隆防治土传病害的试验示范，总结出土传病害发病原因、施药技术，并与农民常用的客土法、嫁接法比较，表明棉隆可有效防控土...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 日光温室蔬菜生产病虫害发生频繁、危害重，已成为制约蔬菜产量和质量的重要因素，是目前温室蔬菜生产急需解决的问题。通过生产实践，总结了选用优良品种、合理轮作、种子处理、棚室消毒、化学防治等病虫害...
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29. 不同生育时期大蒜中毒防御对策探讨刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 近年来，中牟地区大蒜因受过量施用化肥、农药、除草剂等因素影响出现中毒现象，严重的造成毁田。分析了大蒜中毒的原因，提出了大蒜中毒的防御措施，并摸索出利用硫酸钙解毒的新措施，以期指导大蒜生产。
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30. 辣椒死苗原因与防治措施刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 辣椒死苗在大田生产中普遍发生，已成为金塔县辣椒大田生产的主要病害之一，轻者减产，重者绝收，严重影响辣椒的产量，给菜农造成了巨大的经济损失。通过大田调查研究，分析了辣椒死苗原因，介绍了猝倒病、...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
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| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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