蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李辉尚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  1-3
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  4-6
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  6-8
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  8-10
    摘要:
  • 作者: 欧阳招斌 项朝阳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 康少辉 栗淑芳 王明秋 申领艳 苏浴源 闫凤岐 陈宝刚 陶国峰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  12-14
    摘要: 为筛选适宜栽培的黄瓜嫁接砧木,以自根苗为对照,在日光温室条件下评价了6个砧木品种对越冬茬黄瓜果皮蜡质及产量的影响.结果显示Z3、Z4砧木嫁接苗的果实上完全没有蜡质,果皮鲜艳亮绿,有油漆光感,...
  • 作者: 凃祥敏 王庆忠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  15-18
    摘要: 为合理利用与保存朝天椒种质资源,筛选抗病性强、经济性状优良、品质高的种质材料,对30份朝天椒种质资源的单果质量、果形、果实纵径、果实横径、株高、茎粗、始花节位、单株结果数、果实品质等主要性状...
  • 作者: 游春丽 韩虎
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  19-21
    摘要: 以辣椒为供试作物,对经过高温闷棚处理的土壤进行农户常规施肥与施用微生物复合菌肥处理,比较分析了辣椒生物学性状及产量的变化.结果表明:施用微生物复合菌肥可使辣椒早熟,辣椒的门椒节位数、单株结果...
  • 作者: 杭太升
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  22-24
    摘要: 针对江浙沪沿海地区钢架连栋大棚种植过程中存在的连作障碍现象,调查分析了连作障碍发生的特点、成因,从改良栽培设施、优化种植制度、科学运筹肥水等6个方面提出了防控钢架连栋大棚瓜菜连作障碍的具体技...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  24,29,42,54,58,63,74,77,81
    摘要:
  • 作者: 张岚 张立新 李琳 王全红 肖帅 金东梅 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  25-29
    摘要: 通过对北京市325个蔬菜种植主体在蔬菜生产形式、生产环境、病虫害防治、废弃物处置、产品储运等关键环节进行调查分析,揭示蔬菜生产质量安全管理存在的问题,如无公害蔬菜认证需求不强;生产技术落后;...
  • 作者: 韩晓东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  30-32
    摘要: 为了做大做强围场马铃薯产业,充分运用当地气候、土壤等得天独厚的条件,总结出马铃薯标准化、高产高效栽培技术,通过扩建基地、扶持龙头、拓展销售,结合栽培技术的推广,使产业规模不断壮大、实力不断增...
  • 作者: 张宝杰 祝宁 陈加和 陈明远 韩立红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  32-33
    摘要: 为了满足人们对观光农业及休闲采摘的旺盛需求,同时生产优质、高产、特色鲜明的丝瓜产品,昌平区蔬菜技术推广站在原有种植的基础上进行改进,总结出一套丝瓜换头栽培种植技术,既促进了生产向多元化、高效...
  • 作者: 刘秀根 曾岩 李梅 郭建华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  34-36
    摘要: 为充分利用大连地区较东北其他地域冬季气温偏高的气候特点,巧妙安排日光温室早春菜豆栽培,并对防寒越冬技术进行了探索,成功实现菜豆3月上旬上市,平均售价可达8元/k g,每667 m2产量达30...
  • 作者: 刘玉芹 宋聚红 王海山
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  37-39
    摘要: 为了发展蔬菜生产,增加复种指数,最大限度发挥土地增产潜力,达到真正增产增效的目的,尝试了洋葱、甘薯复种连作栽培模式,并获得成功.该栽培模式适用范围广,操作简单,实现了一熟变两熟,促进了种植制...
  • 作者: 于磊 孙国跃 贾建军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  39-42
    摘要: 为发挥苏北地区种植设施西瓜、西兰花的传统优势,同时克服前期成本投入多、技术要求高及气候影响大等缺点,通过新品种引进及配套技术的集成,探索出"早春马铃薯—春西瓜—秋西兰花"高效种植模式.该模式...
  • 作者: 李进 殷琳毅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  43-45
    摘要: 为了提高大棚设施及土地利用率,提高大棚蔬菜的产量和经济效益,南通科技职业学院在实施"设施草莓高效栽培"及"江苏省挂县强农富民工程"项目过程中,经过3年时间,研究探索出"草莓(高畦)—小白菜(...
  • 作者: 王华英
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  45-47
    摘要: 为保障夏季高温伏旱、台风暴雨、强光辐射等恶劣气象条件下的蔬菜生产,确保蔬菜安全、均衡地供应市场,总结出了速生叶菜轻简化生产栽培技术,从基地环境、品种选择、种植方式、栽培技术、病虫害防治、采收...
  • 作者: 唐瑞永 梁更生 赵春燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  48-50
    摘要: 为发挥早春大棚辣椒上市早、投入小、管理简单、效益高的优势,克服辣椒种植发展迅速导致的育苗技术相对滞后,严重影响辣椒产量和收益的问题,从辣椒播种、苗期管理等方面介绍了早春大棚辣椒育苗技术,对辣...
  • 作者: 肖光辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  51-54
    摘要: 为探索适宜甜瓜长季节栽培的育苗技术,总结出了"一种甜瓜嫁接育苗方法",从砧木品种和甜瓜品种的选择,育苗基质、营养液及苗床的准备,砧木和接穗苗的培育到嫁接及后期的管理等方面进行了详细的技术分析...
  • 作者: 国家进 张锡玉 王祥 王茂昌 竺晓平 魏家鹏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  55-57
    摘要: 针对山东秋茬栽培拱棚西葫芦病毒病发生越来越严重,已经成为西葫芦生产上的主要问题的现状,连续2年在青州拱棚西葫芦种植区进行病毒病综合防治试验,取得了良好的防治效果.总结了综合防治措施并进行简要...
  • 作者: 吉训聪 林珠凤 王三勇 秦双 陈海燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  57-58
    摘要: 简要叙述了瓜实蝇在海南的为害现状,并针对其发生特点,提出海南瓜实蝇防治过程中的农业防治、物理防治、生物防治和化学防治技术措施,具体包括:避免连片种植瓜实蝇嗜食的寄主作物、加强田间管理等农业防...
  • 作者: 余立云 贾嵘 马宏军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  59-60
    摘要: 对吴忠市大棚西瓜坐果率低的原因进行了归纳总结,指出温度管理不当会导致雌、雄花分化不正常;种植密度过大导致西瓜坐果困难;苗期肥水管理不当导致坐不住果或坐果节位太远,影响产量.针对不同的原因,找...
  • 作者: 朱龙池 杨瑶华 王奕斐 王进成
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  61-63
    摘要: 总结了昌邑市大姜高产现状及采取的措施,主要包括集成高效栽培技术,推广应用新技术、新成果,如种植大姜新品种,遮阳网、防虫网、薄膜双层多层覆盖,变温催芽,生物有机肥替代化肥,生物、化学、农业、物...
  • 作者: 王秀玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  64-66
    摘要: 为了充分利用香菇污染菌料,避免资源浪费和环境污染,开展了香菇污染菌料栽培平菇试验,在平菇栽培料中分别添加20%、40%、60%和80%的香菇污染菌料,以无香菇污染菌料的配方为对照,对比不同处...
  • 作者: 何晓萌 张海芳 徐进 李新旭 李超 王艳芳 贾宝弟 赵鹤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  66-70
    摘要: 为了筛选适宜京南地区日光温室番茄生产的标准化椰糠栽培方式,以番茄品种金冠28号为试材,研究了支架式、槽式、袋式3种椰糠栽培方式对番茄植株长势、果实发育、产量、品质、水肥利用的影响.结果表明:...
  • 作者: 史秀娟 李立国 李胜奇 王教义 赵济红 陈强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  71-74
    摘要: 为筛选出适合在莱芜地区种植的小番茄品种,从植株生育期、植株性状、果实性状和产量等方面对引进的5个小番茄品种进行适应性筛选试验.结果表明:各品种的生长习性和生长势存在着明显的差异,香浓2号和黄...
  • 作者: 刁卫平 刘金兵 张起跃 戈伟 潘宝贵 王述彬 郭广君 高长洲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  75-77
    摘要: 苏椒22号是以自交系2009X142与2009X200配制而成的早中熟辣椒一代杂种,果实羊角形,平均单果质量28.2 g.果面光滑有光泽,青果浅绿色,成熟果红色.辣味中等,品质好.适宜适宜陕...
  • 作者: 李兴盛 袁晓伟 韩永升
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  78-80
    摘要: 烈火S45是以辣椒细胞质雄性不育系P E02-3为母本,恢复系P E-7为父本配制的1代杂交种.果实长羊角形,果长11~13 cm,果横径1.92 cm,果色绿,转色后深红,中早熟,辣度高,...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  83
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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