蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 刘艳鹏 朱焕焕 李冬霞 陈红新
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  1-12
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  12,22,55
    摘要:
  • 作者: 刘春惠 李玉洪 梁祖珍 潘玲华 莫豪葵
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  13-17
    摘要: 为探明番茄幼苗多芽嫁接技术在桂林地区番茄生产中的综合效益,对桂林地区幼苗多芽嫁接的番茄生长及产量进行了深入研究与调查分析.结果表明:茎段带1片真叶嫁接和侧芽嫁接的番茄幼苗在大田定植后普遍存在...
  • 作者: 李新旭 李蔚 胡潇怡 雷喜红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  18-22
    摘要: 为研究不同浓度营养液对番茄幼苗生长的影响,以ND1558番茄为供试材料,以Hoagland-Arnon配方工作液为标准浓度(1.0C),设置6个营养液浓度(0.5C、2.5C、5.0C、7....
  • 作者: 刘玉芹 吴然 宋聚红 王海山
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  23-31
    摘要: 为在河北省推广种植黄秋葵,在安国、保定、邯郸、衡水和石家庄5个试验点进行黄秋葵分期播种试验,研究了不同播期对石秋葵1号、红玉和五福3个品种生长势、抗病性和产量的影响.结果表明:播期对石秋葵1...
  • 作者: 翁丽青
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  32-35
    摘要: 为探究有机无机复混专用肥在榨菜生长方面的效用,设置了不同施肥量对其功能叶、经济性状、抗病性、产量等影响的试验.结果表明:施用有机无机复混专用肥后榨菜植株生长旺盛,功能叶寿命延长,抗病能力和商...
  • 作者: 孙东文 许家玲 钟芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  36-38
    摘要: 为推动蔬菜供给侧结构性改革,助推蔬菜产业提质增效、转型升级,提升产业发展活力,全面分析了淄博市蔬菜科技工作现状:科技对蔬菜产业的贡献率达到了63.7%,"产学研"结出硕果,科技推广效果显著,...
  • 作者: 高宁
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  39-41
    摘要: 为了有效解决榆林冬春日光温室内小西瓜栽培因温度低严重制约产量提高的问题,经过多年的试验及广泛的调查,总结出行下玉米秸秆反应堆加有机基质栽培技术.应用玉米秸秆生物反应堆可明显提高地温,采用以泥...
  • 作者: 郎元兴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  42-44
    摘要: 为了发挥菜用刺五加栽培管理方便、生产费用较低、经济效益突出的优势,以及刺五加本身特有的抗肿瘤、降血脂、解疲劳、软化血管、调节血压、降低血液黏稠度等药用功效,满足人们对绿色生态及保健养生食品的...
  • 作者: 廖文平 朱业斌 汪万生 王洪浪 辛洪伟 辛海文 邓新平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  45-47
    摘要: 为提高特色芋类品种红芽芋的产量,结合万载当地栽培特点,采取水稻与红芽芋水旱轮作的栽培方式,可有效减少病虫害,一般667 m2产量在1500~1800 kg,产值8500~12000元,可显著...
  • 作者: 岳青 智海英 梁燕平 苗如意 马海龙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  48-50
    摘要: 为了解决南瓜茎蔓过长,不利于集约化和高密度种植;坐瓜节位高,管理不便,不利于山区、半山区发展;南瓜根系强壮、耐瘠薄土质、抗逆性突出等特性难以发挥等问题,经多年选育,山西农业科学院园艺研究所培...
  • 作者: 陈春秀
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  51-55
    摘要: 针对京津冀地区独特的地理位置和农业产业化结构的突出优势,为充分利用蔬菜大棚全年种植时间达到240 d的技术基础,探索出了1瓜3收+1番茄的创新种植模式.经过对甜瓜实施广施基肥、分期控温、隔水...
  • 作者: 殷爱玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  56-58
    摘要: 为更好地推广高台县病虫害绿色防控技术,保障高原夏菜质量安全,促进高原夏菜产业生态可持续发展,从高台县高原夏菜绿色防控现状出发,阐述了病虫害绿色防控在高台县高原夏菜生产中的重要性和必要性,并提...
  • 作者: 任强 吴娜 张志立 张慧娟 杨文华 林少航 薛晓莉 赵跃钢
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  59-65
    摘要: 为了验证微纳米气泡技术在无土栽培中的应用效果,以紫叶生菜为试验材料,采用微纳米气泡快速发生装置(H P-50),测定了产生气泡的粒径,分别以空气和氧气为气源测定了溶氧值.结果显示:微纳米气泡...
  • 作者: 刘云 宋炳彦 杨阳 梁玉芹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  66-68
    摘要: 为了制定出1套可操作性强的日光温室智能化育苗关键控制技术体系,经实践并结合智能化育苗数据检测控制及管理系统,总结和完善了茄果类蔬菜幼苗不同阶段对温度、基质湿度及光照等的具体要求,最终形成了1...
  • 作者: 付明月 傅宗正 曾玉珍 李春杰 王雅新
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  69-73
    摘要: 为调动菜农生产优质安全蔬菜的积极性,指导相关政策的制定,通过对天津蓟州区下仓镇和宝坻区方家庄镇农户设施蔬菜种植意愿的调查,从农户特征、收入、政策、销路等方面探讨了影响农户种植设施蔬菜的因素,...
  • 作者: 刘玲 周建华 张杰 熊明 王光俊 邓士元
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  74-78
    摘要: 为筛选出适宜荆门地区秋季推广种植的甘蓝新品种,对中国农科院新选育的23个结球甘蓝品种(系)进行了观察试种.结果表明:圆球形甘蓝23-4和23-22产量较对照高出20%以上;扁圆形甘蓝23-1...
  • 作者: 孙菲菲 王夏 王强 缪其松
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  79-82
    摘要: 为了解决在生产中矮生豇豆豆荚易拖地而影响其品质和产量的问题,以架豇豆自交系cg-1-3为母本,以美国无支架豇豆为父本,进行杂交、分离后,经系统选育,培育出矮生豇豆新品种——长秆矮豇.其矮生,...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 陈红新
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 寇津铭 李佳莹 李洪卓 杨媛 林娜 潘凯
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  8-16
    摘要: 为解决设施内栽培土壤问题,利用农业有机物料基质进行设施黄瓜全营养栽培基质配方应用效果比较.以津早1号黄瓜为试验材料,将发酵腐熟的牛粪、玉米秸秆、炉渣和稻壳作为基础物料,按一定比例添加尿素和硫...
  • 作者: 刘喜存 李晓慧 王文英 赵卫星 郭春江
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  17-19
    摘要: 为了研究不同胁迫处理对甜瓜苗期生长发育的影响,在F18、F20两个甜瓜品种的苗期分别施以低温胁迫、水分胁迫、盐胁迫处理,分别对F18、F20的株高、茎粗、叶面积、地上部和地下部干质量、叶绿素...
  • 作者: 张才鲜 明方艳 潘光军 皮毅 胡永静 谷佳 陈阿敏 须文 龙慧
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  20-24
    摘要: 为了研究植物内源褪黑素与植物抗性的关系,以4叶1心的番茄幼苗为试验材料,采用酶联免疫吸附测定(EUSA)法测定正常番茄、鱼腥草提取液和灰霉菌侵染后的番茄茎叶中的褪黑素含量.结果表明:番茄叶片...
  • 作者: 杨健 毛晓梅 章柏松 薛美琴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  25-28
    摘要: 为改进芦笋施肥技术,实现省肥节本增效,以3年生的“格兰德F1”为试验材料,采用调查与田间试验相结合的方法,研究不同施肥方式对土壤主要养分和芦笋产量与经济效益的影响.结果表明:增施有机肥,减少...
  • 作者: 镡美霞 龚建军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  29-32
    摘要: 为探讨植物组织与细胞培养技术作为重要辅助手段在植物育种中的作用,简述了组织与细胞培养技术在优良品种快繁及脱毒、突变体筛选、远缘杂交、单倍体育种、基因工程、种质资源保护等应用研究领域所获得的突...
  • 作者: 任明刚 傅晓黎 程增明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  33-34
    摘要: 为了解决菜用枸杞采收间隔期长、产量低、冬季休眠等问题,介绍南方大叶-2菜用枸杞的特征特性,通过采用大棚设施种植,多施有机肥,少量多次施用复合肥,必要的斩根或修剪等栽培管理手段,实现了菜用枸杞...
  • 作者: 陆朝辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  35-38
    摘要: 为充分利用桂西北山区自然资源和气候特点,针对土地匮乏、劳动力短缺、人工成本高的困境,摸索出1套适合当地耕作的“春番茄—夏豇豆—夏大白菜3茬2套”免耕栽培模式.根据春番茄生育期较长,夏豇豆、夏...
  • 作者: 吴勤飞 吴平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  39-41
    摘要: 为了满足当前农业观光采摘游的发展需求,充分利用草莓植株观赏性好、采摘期长的特性及市场产销两旺的可喜行情,从201 3年开始,平湖市大面积发展草莓大棚栽培生产,同时在保证草莓观光采摘收入的前提...
  • 作者: 冯明 张春华 金蓉 钟越 马长青
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  42-44
    摘要: 为了最大限度发挥设施蔬菜规模化、集约化生产产量高、品质优、效益好的优势,同时克服复种指数高、环境相对封闭、连作障碍严重、病虫害发生频繁的劣势,通过改善栽培制度,探索水旱轮作模式,修复土壤理化...
  • 作者: 于丽红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  45-47
    摘要: 为了满足广大农户种植辣椒、获取更大经济效益的热切愿望,同时确保传统粮食产区小麦的正常种植面积和产量,通过在2行小麦间种植2行辣椒这一粮菜套种模式,既能增加小麦的通风和透光,抗病、稳产,又能充...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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1. 全国农业优秀期刊(第四届)
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