蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 何锐 刘浩林 孙光闻 汪瑞 高美芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  31-34
    摘要: 以意大利耐抽薹生菜为材料,采用体积比1:1:1的泥炭、椰糠、珍珠岩为栽培基质,在无土栽培条件下,研究不同浓度液体肥对生菜生长及品质的影响.结果表明:与完全营养液(C K)对比,稀释倍数为30...
  • 作者: 赵振贤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  35-36
    摘要: 随着辽西地区露地春甘蓝栽培面积的不断扩大,针对基肥施用不足、有机肥腐熟不充分、肥料偏施等问题,结合甘蓝全生育期需肥规律,提出了施足基肥、酌情施栽苗肥、适时追肥等合理施肥措施.
  • 作者: 刘长江 孟淑春 宋顺华 徐秀苹 马连平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  37-41
    摘要: 我国是世界上最大的菠菜种植国及消费国,但由于受种质资源材料的限制,可用于育种研究的材料极度匮乏,这加大了具备优良商品性状菠菜新品种的培育难度,对菠菜强大的需求与其较不完善的种质相关研究间形成...
  • 作者: 妙晓莉 尚晓峰 范学科
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  42-44
    摘要: 介绍陕西省秦巴地区发展高山蔬菜产业的优势,总结其发展高山蔬菜过程中存在的突出问题,如生产技术水平低、产品品质下降、品牌作用不明显等.并提出高山蔬菜稳定、健康发展的策略,如组建专家团队,做好技...
  • 作者: 刘龙庆 廖筱斌 曾永斌 蔡明锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  45-47
    摘要: 为充分发挥赣南地区气候温暖湿润、无霜期长、降水丰沛、土地肥沃的自然优势,以及龙南紫皮大蒜表皮淡紫、瓣肉细嫩、蒜包耐贮、香脆辛辣、营养丰富的品种优势,龙南县乘紫皮大蒜价格逐步回升、农业供给侧改...
  • 作者: 倪栋 李静 杨洁 赵静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  47-49
    摘要: 为了充分利用黄河故道——大沙河沛县流域土壤沙性、疏松肥沃的土地资源,以及当地昼夜温差大、西瓜种植历史悠久的气候、人文优势,克服单一西瓜种植导致的连作障碍,近年来当地摸索出1套西瓜—松花菜—蒜...
  • 作者: 戴华军 朱正斌 邹鑫
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  50-52
    摘要: 为推广茄子优质高产新品种"俊朗"和解决苏州地区本地茄子冬季供给问题,经过栽培试验和生产实践,总结出茄子"俊朗"秋季优质高效栽培技术,包括品种特性发挥、高温气候育苗、合理种植密度、科学水肥管理...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  52
    摘要:
  • 作者: 牛小朋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  53-54
    摘要: 为了缓解每年8—9月的番茄上市淡季,获得番茄空档期的价格优势,增加农民家庭收入,经过近3年的探索,在蓝田县蓝田岭区利用夏粮收获后的空闲土地,推广露地种植晚夏番茄的栽培模式.针对露地晚夏番茄生...
  • 作者: 于维霞 孙先涛 梁晨 王学亮 胡安东 赵洪海
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  55-59
    摘要: 试验采用盆栽定量接种法和温室分区处理试验测定了番茄定植前臭氧水浇灌处理对南方根结线虫的防治效果.室内盆栽试验结果表明:随着臭氧水浇灌处理次数的增加,根结线虫防治效果和番茄生长促进作用呈上升趋...
  • 作者: 于静湜 何秉青 李邵 田玮炜 祝宁 陈加和 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  60-63
    摘要: 为提高昌平区高架草莓种植水平,昌平区农业技术推广站2018年从日本阿格里斯株式会社引进草莓轻简化高架栽培设备,该设备由排水系统、栽培系统及灌溉施肥系统构成.经在昌平区金六环农业园的日光温室内...
  • 作者: 任羽 宋文勇 王东 郭鹏 麦麦提艾则孜·穆合塔尔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  64-69
    摘要: 为了分析南疆喀什市温室蔬菜病虫害种类及发生情况,2017年在喀什市进行了温室蔬菜病虫害调查,共调查了21种蔬菜,其中在16种蔬菜上共发现了12种病害,在15种蔬菜上共发现了4种虫害.综合来看...
  • 作者: 何文远 杨新建 皮秀权 谭兵 谭晓琴 邓宣胜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  70-73
    摘要: 为了探索出一种独具特色的马铃薯规范化、规模化种植模式,基于利川市山区马铃薯规模化种植基地建设情况,结合利川市实际情况,按照优质高效、农旅融合的农业高质量发展要求,对推进马铃薯规模化种植的经验...
  • 作者: 徐佩娟 王先挺 王斌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  73-76
    摘要: 为筛选出鄞州区大棚草莓套种栽培小型西瓜的新品种,以小兰西瓜为对照,引进6个西瓜新品种进行品种比较试验.结果表明:锦霞八号表现为生长势强、抗病、坐果率高,果皮薄而韧,极不易裂果,单瓜质量1.9...
  • 作者: 吕蕾 宋波 徐海 李昌贵 马迅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  77-79
    摘要: 以3个黄心乌杂交新品种和2个商品种为试验材料,开展农艺性状和杂交制种比较试验,以筛选优良新品种.研究表明:WTC-1株型较紧凑,且杂交制种产量最高,具有较好的应用前景.WTC-2株型紧凑,适...
  • 作者: 侍丽霞 曹洪祥 李明华 梅瑞强 武宜凤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  80-81
    摘要: 为充分发挥梅埠甜瓜历史悠久、风味独特、甘甜脆爽、皮籽同食的品种优势,以及当地良好的水质、土壤、气候等环境优势,在当地地方党委的大力支持下,梅家埠甜瓜产业得到持续、健康发展.通过将现代育苗、仪...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年11期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 李锡香 阳文龙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  1-9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  9,15,46,54,59,62,82
    摘要:
  • 作者: 张妮 贾凯 阿迪力·阿卜来提 高杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  10-15
    摘要: 通过对不同播种期的2个菠菜品种入冬前的生长特性比较分析,为北疆地区越冬菠菜高产、优质栽培提供最适的播种期和科学依据.以"绿冠369"和"美国大叶"2个菠菜品种为试材,分别于2018年8月15...
  • 作者: 侯爽 徐进 王帅 王铁臣 赵鹤 郭芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  16-21
    摘要: 为明确那氏778诱导剂对黄瓜果实品质的影响,探究提升黄瓜果实品质的处理方法,开展了那氏778诱导剂处理试验,对黄瓜种子和砧木种子进行那氏778诱导剂浸种处理,对黄瓜植株进行那氏778诱导剂叶...
  • 作者: 严立斌 孟雅宁 张红肖 范妍芹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  22-29
    摘要: 针对北方秋冬季节雾霾、连阴天气多,低温寡照的气候条件对甜(辣)椒日光温室冬季生产造成巨大障碍和危害等问题,以迅驰(耐低温弱光对照,CK1)、茄门(不耐低温弱光对照,CK2)为对照材料,对12...
  • 作者: 梁钧镅 蒋亚瑶 陈坤豪 陈木溪 陈长明 雷建军 马亚茹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  29-33
    摘要: 为选育出更多性状优良、符合市场需求的芥蓝品种,以亲本材料均为自交系的新配置成的22个芥蓝杂交组合为材料,对其单株质量、薹净质量、株高、株幅、薹高、薹粗等主要经济性状进行比较分析,初步选出了综...
  • 作者: 张卫 郝利
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  34-40
    摘要: 文章分析了2011—2017年设施菜椒的每667 m2化肥折纯用量、化肥金额、农药费、双减经济系数总体变化及不同区域变化情况.总体上看,11个省市平均每667 m2化肥折纯用量呈下降趋势,农...
  • 作者: 张京社 张继宁 田如霞 阎世江
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  41-46
    摘要: 为研究生物菌肥对茄子生长、产量及品质的影响,于2017年在山西省中部地区进行田间试验,设3个施肥处理(生物菌肥、化肥与不施肥对照),比较分析了茄子株高、开展度等性状.结果表明:3个处理对生育...
  • 作者: 梁朴 王海荣 韩雪亮 马治虎
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  47-50
    摘要: 为了研究不同西兰花品种、硒肥浓度对硒富集的影响,对硒富集量较高的西兰花品种进行了筛选,并在不同西兰花品种、不同硒肥浓度条件下,测定了不同处理的硒元素含量.结果表明:绿天使2号品种较其他品种具...
  • 作者: 张锡玉 李金玲 桑毅媛 桑毅振 梁增文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  51-54
    摘要: 为推广水肥一体化技术,从水肥一体化设备构成及安装、田间水肥施用、植株调整、病虫害防治等方面介绍了甜椒的春季栽培管理技术.技术的应用,可实现667 m2节水30%~60%,节肥25%,水肥成本...
  • 作者: 王哲 王永强 翟宇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  55-59
    摘要: 通过对张北县马铃薯产业发展现状的描述,分析了马铃薯产业发展中无序竞争严重、品牌效应未能充分发挥、水资源约束制约产业发展、生产主体抗风险能力差的问题,并提出了整合优质资源、制定种薯全产业链标准...
  • 作者: 李雪 梁旭东 毕春辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年12期
    页码:  60-62
    摘要: 为了促进地理标志产品——兰州百合的规范化、标准化种植,提出了兰州百合种植技术规程.主要包括:生产环境要求、品种特征特性、种球质量分级、整地施肥、栽植密度、中耕除草、病虫害防治、收获方法、包装...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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