蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李冬霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  1-9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  9,21,43,46,53,60,70,73,82-83
    摘要:
  • 作者: 刘浩林 孙光闻 李鑫 汪瑞 沈荣晨 赖钰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  10-14
    摘要: 以意大利生菜和红脆香生菜种子为试验材料,研究不同用量石墨相氮化碳纳米材料(0、50、100、150、200 mg/L)对2种生菜种子萌发的影响.结果 表明:纳米材料用量在50~ 150 mg...
  • 作者: 刘方娇 周祯 崔群香 朱海佳 汪辉 王畅 陈丹阳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  15-21
    摘要: 为提高茄子单倍体育种的效率,以优选植株的花蕾为试材,研究不同成分的培养基及培养程序对茄子花药培养胚状体发生和发育的影响.结果 表明:诱导培养基中糖的种类和浓度以及聚乙二醇(PEG)浓度,分化...
  • 作者: 李国英 杨建明 熊俏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  22-26
    摘要: 为筛选出水果型节瓜最佳施肥方法,以甜仙子1号、甜仙子2号、甜仙子3号3个品种为试验对象,采用不同施肥方法对其植物学性状、果实性状、产量进行对比研究.结果 表明:3个品种均为施用处理1增产增收...
  • 作者: 于静湜 何秉青 王志平 王胤 祝宁 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  27-29
    摘要: 为了验证不同叶面肥对草莓产量和品质的影响,筛选出更适合北京昌平地区草莓使用的叶面肥,试验以红颜草莓为材料,设置了钟化有机水溶肥、谷聚多叶面肥和清水3种处理.结果 表明:在产量方面,与清水对照...
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  30-35
    摘要: 综述了我国花椰菜产业情况及主栽品种区域分布现状,结合市场需求,指出如今研究的热点品类,如松花菜、西兰花及其各种类型用途的品种,最后总结出花椰菜种业存在的基本问题,如种质资源缺失,多抗品种短缺...
  • 作者: 吴美娟 哀嘉彬 胡海超 蒋红旗 陈朱侃 黄洪明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  35-37
    摘要: 为提高土地利用率及增加农户种植效益,对传统的“单季稻—兰溪小萝卜、”轮作模式进行改良,探索出1套“菜用春大豆—单季稻—兰溪小萝卜”生态高效轮作模式.2016年起在兰溪示范,2016-2018...
  • 作者: 丁加刚 张锡玉 梁友忠 梁增文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  38-40
    摘要: 为了减小夏季高温对芸豆栽培产生的不利影响,在多年保护地栽培实践的基础上,总结出日光温室芸豆秋茬遮阳栽培管理技术.通过以充分腐熟的有机肥+NPK均衡复合肥作基肥,保证芸豆的播种质量与成苗;高温...
  • 作者: 李顺莲 马本霞 马进伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  41-43
    摘要: 为解决八里桥绿萝卜由于长期种植导致部分地区品种退化的问题,通过长期的生产实践,采用原种提纯复壮、良种生产、栽培管理等综合技术,实现了品种的提纯复壮,对维持青海八里桥绿萝卜品种的特殊品质具有重...
  • 作者: 刘万兴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  44-46
    摘要: 为提高大兴区日光温室番茄种植效益,充分利用设施栽培优势,通过对当地传统种植模式和茬口进行改良,摸索出适宜日光温室番茄栽培的稳产高效的改良茬口——冬春茬栽培模式,一般在11月中旬播种,1月上旬...
  • 作者: 宫亚军 杨丽梅 胡彬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  47-53
    摘要: 为筛选出防治二斑叶螨的有效药剂,以黄瓜为试验材料,采用苗期接虫及叶面喷雾的方法进行15种常用杀螨剂对二斑叶螨防治效果的研究.结果 表明:药后1d,43%联苯肼酯悬浮剂3 000倍液、73%克...
  • 作者: 张岚 张艳红 潘张磊 秦贵 郭建业
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  54-60
    摘要: 为解决设施温室因空间限制导致农机设备进门难、掉头难的问题,提高耕整地、田间管理与收获环节的作业效率,实现设施蔬菜生产机械化作业的智能操作,北京市农业机械试验鉴定推广站研发了设施温室智能化平台...
  • 作者: 唐文芳 垄雯虹 梁熙
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  61-66
    摘要: 运用涂抹草木灰、石蜡及自然干燥、吹风机干燥等方法对山药茎段切口进行处理,研究不同切口处理方式对山药外观及品质的影响;比较不同浓度壳聚糖与15%柠檬酸组合对切片的保鲜影响,进行山药茎段切口处理...
  • 作者: 王松 王维 王萌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  67-70
    摘要: 分别从产前的品种选择、育苗,产中的高效栽培技术和设备应用、草莓套种技术、绿色防控技术以及产后的采摘、贮藏与运输、销售3大阶段8小部分展开,介绍了北京市大兴区草莓产业的发展情况及特点,总结了大...
  • 作者: 戴惠学 潘玖琴 胡俏强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  71-73
    摘要: 为了选育出长势旺、籽粒饱满、果皮薄、甜度高、风味好,以及适应华中地区春、秋两季种植,抗病性突出,耐热、耐低温性能好,根系发达、抗风抗倒伏、适宜鲜食和加工的甜玉米优良品种,南京市蔬菜科学研究所...
  • 作者: 周书栋 张竹青 戴雄泽 李雪峰 杨博智 杨莎 邹学校 陈文超 马艳青
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  74-77
    摘要: 博辣艳丽是以XL2016-105为母本,以SJ07-24为父本选育而成的一代杂交辣椒新品种.表现中熟,第1花着生节位11~13节,果形长线形且顺直,果长28 cm左右、宽2.0 cm左右,单...
  • 作者: 孙超 王书娟 陈文钊 鲁利平 齐合玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  78-82
    摘要: 为筛选适宜延庆地区栽培的辣椒品种,在春秋棚种植新引进的7个辣椒品种,对其植物学特征、品质及产量等进行综合调查、分析.结果 表明:以17581、国福908和胜寒750产量和VC含量居前列,病株...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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