蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 吴小官 王海林 赵耀 陆玖进
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  65-68
    摘要: 金粉是以S F8-9-12为母本,以H B1-4-5为父本组配成的杂交种.在贵州省番茄品种区域试验中表现为,株高158.6 cm,第1穗果节位5.4节,节间长度6.16 cm,第1花序至第2...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  69-72
    摘要:
  • 作者: 北京市农业技术推广站
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  73-82
    摘要:
  • 94. 征稿
    作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 侯英雨 郑昌玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 刘通
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  8-12
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  13-14
    摘要:
  • 作者: 何娟 官涵杰 潘光军 陆光磊 陈江艳 须文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  15-20
    摘要: 为进一步分析活性氧和抗氧化防御系统在番茄抗病信号调控机制中的作用,为提高产量和品质提供科学依据,以4叶1心的番茄幼苗为试验材料,比较番茄幼苗受灰霉菌侵染后叶片O2-·以及抗氧化酶、内源褪黑素...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 万学锋 林奕峰 罗燕华 陈亚雪
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  21-25
    摘要: 为探索提高长期存放的茄子种子活力的方法,采用10种不同浓度赤霉素(200、400、600、800、1000、1200、1400、1600、1800、2000 mg/L)对长期存放的茄子种子分...
  • 作者: 严文胜 余伟杰 张桂娟 李福凯 林雪 王琳 王璐 陈虹 齐俊生
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  26-31
    摘要: 为探究生物刺激素产品在春季花椰菜绿色防控生产中的应用效果,2019年在北京市大兴区开展4种生物刺激素对花椰菜生产的影响试验,比较植株长势、结球率、单球直径、单球质量、品质等指标,以筛选适合推...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者: 张卫东 张雪姣 李辉 杨海霞 沈兰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  32-35
    摘要: 为了探索北京设施菜田是否需要追施磷肥,以保护地甜椒为试验材料,研究了不同磷肥施用方式对甜椒产量、经济效益及土壤含磷量的影响.结果表明:在土壤有效磷含量238.32 mg/kg情况下,与常规相...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 孟范玉 安顺伟 岳焕芳 张丽红 王克武 王志平 胡潇怡
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  36-39
    摘要: 为研究不同水平钙肥对蔬菜产量和品质的影响,以小白菜为研究对象,进行低(22 g/m2硝酸钙)、中(44 g/m2硝酸钙)、高(66 g/m2硝酸钙)水平的钙肥处理,并以不追施钙肥为对照.结果...
  • 作者: 于静湜 祝宁 蔡连卫 陈加和 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  40-43
    摘要: 为了应对昌平区农业人口老龄化日益突出,传统草莓种植模式劳动强度大、用工成本高的问题,昌平区农业技术推广站经过试验,探索出了温室草莓高平畦栽培模式,与传统种植模式相比,具有节水、省人工的特点,...
  • 作者: 宗静 祝宁 蔡连卫 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  43-44
    摘要: 为了满足消费者对高品质特菜的需求,提高草莓种植户的经济效益,近几年昌平区农业技术推广站不断创新草莓套种蔬菜栽培模式,其中经济效益较高、消费者较认可的品种组合为草莓套种水果苤蓝模式.水果苤蓝作...
  • 作者: 于静湜 李利锋 蔡连卫 陈加和 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  45-46
    摘要: 为了提高草莓日光温室的利用效率及种植收益,促进水果苤蓝这一特菜品种的推广种植,昌平区农业技术推广站经过多年试验探索,总结出日光温室水果苤蓝与草莓套种的栽培模式.水果苤蓝再生栽培是对传统水果苤...
  • 作者: 于静湜 王揽月 祝宁 蔡连卫 谷星宇 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  47-48
    摘要: 为了提升日光温室果蔬生产的景观效果,增强市民的体验乐趣,昌平区农业技术推广站近几年不断示范推广草莓套种栽培技术,其中草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出、改善日光温室采摘环境最明显的套种模式.通...
  • 作者: 姚翠华 张宝玺 杨朝霞 梁增文 王述彬 董甜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  49-51
    摘要: 为了准确区分、鉴别辣(甜)椒细菌性髓部坏死和条斑病毒病,实现早发现早防治、尽量减少病害带来经济损失的目的,对2种病害的发病症状、发生规律、诊断要点和发病原因进行了细致的阐述与对比.辣(甜)椒...
  • 作者: 刘彩琴 漆文选 马虹霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  52-55
    摘要: 为了促进渭源县马铃薯优质生产、马铃薯产业发展及农民增收,对渭源县马铃薯的主要病害进行调查,并对其防治措施进行试验示范和推广.发现为害马铃薯优质生产的病害主要为晚疫病、早疫病、黑痣病、病毒病等...
  • 作者: 孙朝华 李开 秦清 雷喜红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  55-59
    摘要: 为生产高产优质叶菜,以奶油生菜为试材,设计4种光照周期,分析不同光照周期下生菜的形态、产量及品质.结果表明:奶油生菜在光照时长为10 h/d时生长形态最佳,采收时产量最高,维生素C和可溶性总...
  • 作者: 冯慧敏 李海渤 潘健锋 魏旭 麦芹芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  60-66
    摘要: 概述了以食用菌菌渣为原料制作生物有机肥的经济、技术及政策可行性,发现生物有机肥技术简单易操作、适用范围广,对增加作物产量、提高农产品品质有显著作用,还可改善土壤理化性质;因此,制作生物有机肥...
  • 作者: 凌智群 刘钰莹 段玉桦 汤凌燕 王宏 陈晓青 黄文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  67-70
    摘要: 为探讨白菜冻干粉(Chinese Cabbage Freeze-Dried Powder,CCFDP)对高糖高脂饲料饲养小鼠餐后血糖的影响,对血糖筛选合格小鼠分别进行6组处理:正常对照组、高...
  • 作者: 何建兵 唐建 宋锐 张伟 王一鸣 缪鑫 陈娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  71-74
    摘要: 为选育出符合市场需求的食用型甘薯新品种,对通过甘薯集团杂交法筛选得到的3个甘薯新品系进行比较试验.结果表明:3个甘薯新品系熟食品质均为优,其中内17-71(紫薯),产量与南薯88相近,口感柔...
  • 作者: 周荷敏 周鹤 张秋萍 荣利 贡剑 陆亚萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  75-78
    摘要: 为筛选出适宜江苏江阴地区栽培的樱桃番茄品种,引进了7个樱桃番茄品种,并将其与当地主栽品种千禧樱桃番茄进行了比较试验.结果表明:粉娘樱桃番茄产量最高,果皮厚度适中,品质好,长势强,采收期长,建...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  79-83,封3,封4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 孙忠富 杜克明 郑飞翔 马浚诚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  1-9
    摘要:
  • 作者: 沈贵银
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  10-14
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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