蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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目录
  • 作者: 周华 张天翔 徐小明 林宗铿 陈振东 马求凤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  32-34
    摘要: 为了充分发挥享誉全国的"八大名椒"之一——宁化牛角椒的品牌优势,满足国内外市场对优质朝天椒干品的旺盛需求,同时提高山区土地的利用效率,福建省热带作物科学研究所与宁化县农业农村局联合探索试验,...
  • 作者: 侯倩 李静 郝天民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  35-37
    摘要: 为了丰富城乡居民的生活内涵,提升人们的生活品质,阳台菜园作为一种新兴农业模式得到迅速发展,并已逐渐进入了千家万户,阳台菜园的发展已经成为都市农业中一门新兴产业.在阳台菜园的生产过程中,品种选...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  37
    摘要: 农业农村部最新数据显示,目前我国主要农作物耕种收综合机械化率超过70%,三大主粮生产已基本实现机械化,但农业的不同产业间、不同区域间机械化发展还很不平衡.专家表示,今后要瞄准设施农业、丘陵山...
  • 作者: 张以和 张彩颖
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  38-40
    摘要: 为了满足人们对生活品质的不断追求,提供营养丰富、健康优质的丝瓜产品,吐鲁番市农业技术推广中心在常规优质丝瓜品种——中绿上采用集约化育苗、高垄覆膜定植、水肥一体化措施、田间精细管理、病虫害综合...
  • 作者: 王宏琴 苏生平 赵莹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  40-43
    摘要: 为了克服传统西瓜生产中,因环境控制的复杂性导致生产标准果形西瓜难度大的问题,同时,针对消费者对西瓜外观与内在品质不断提升的强劲需求,通过分析其中难点,提出大棚西瓜标准化栽培技术路线,即优化棚...
  • 作者: 刘瑾 赵美华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  43-46
    摘要: 针对疫情期间太原市蔬菜生产与营销过程中存在的"两难"突出问题,即"难卖"和"难买",通过实地调研、数据分析,了解太原市蔬菜供需情况,发现存在蔬菜生产者危机意识不足、蔬菜常年在田面积不够、蔬菜...
  • 作者: 严文胜 张桂娟 李福凯 林雪 聂清燕 陈刚 陈虹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  47-51
    摘要: 为了探索有效监测和防控甜菜夜蛾的产品,结合性信息素在甜菜夜蛾监测和防控中的应用,利用性诱捕技术监测秋茬露地花椰菜田甜菜夜蛾发生规律,对比甜菜夜蛾性诱捕技术和信息素智能监测系统的监测情况、甜菜...
  • 作者: 吉艳玲 周成松 张以和 毛亮 潘卫萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  52-54
    摘要: 为确保吐鲁番生态安全、农产品安全生产和重要农产品的有效供给,对秋延晚设施黄瓜病虫害的绿色防控技术进行探索及总结,主要内容包括农业措施(清洁棚室、高温闷棚、品种选择、合理间作、科学灌溉)、物理...
  • 作者: 孙海 张欣颖 曹金娟 李云龙 李锦 王俊侠 王胤 胡彬 贾鑫慧 郑建秋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  55-58
    摘要: 为筛选出速效、安全、低毒的烟粉虱防治药剂,在番茄烟粉虱发生初期,采用单次叶面喷施5种药剂的方法开展防治试验,并在药后1、3、7 d开展防效调查.结果表明:5种药剂中,17%氟吡呋喃酮可溶液剂...
  • 作者: 张文菲 李云乐 黄国俊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  59-61
    摘要: 为了促进我国设施农业发展,从荷兰设施蔬菜的智能连栋温室控制系统、最大化利用光合作用、调控温度湿度、节能环保和二氧化碳的循环利用等方面来学习并思考适用于我国设施蔬菜生产的方法.建议在国内现有技...
  • 作者: 于丽萍 刘智利 梁孟菊 王奕斐 王进成 郭秋香
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  62-66
    摘要: 为进一步提高生姜生产技术水平,对昌邑市生姜产业相关情况开展了调查,通过调查昌邑市生姜主栽品种、栽培方式、合理密度、适时覆盖和撤掉遮阳网、适时适度覆土、合理生长期和生长状况等栽培情况,发现存在...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  66
    摘要: 10月25日,《Horticulture Research》在线发表了康奈尔大学Zachary Stansell和Thomas Bj?rkman 题为"From landrace to mo...
  • 作者: 侯爽 徐进 王铁臣 祝宁 苏铁 赵鹤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  67-70
    摘要: 为加强高品质农产品的供给,筛选番茄高品质品种,选择较受欢迎的5个中果型番茄品种和5个樱桃番茄品种进行筛选试验,从番茄果实外观品质、营养品质、植株长势及产量等方面进行分析.结果表明:中果型番茄...
  • 作者: 张燕 王学海 王教义 赵增建 陈强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  71-75
    摘要: 为筛选适宜鲁中地区早春日光温室栽培的水果黄瓜品种,从国外引进14个水果黄瓜品种进行品比试验.结果表明:从生育期、植物学性状、果实性状、产量、食用口感、抗病性等综合因素考虑,黄瓜品种美笛和维纳...
  • 作者: 应泉盛 张华峰 张蕾琛 王迎儿 邢乃林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  75-78
    摘要: 甬蜜7号是以自交系Y X-3为母本、以自交系X17为父本杂交选育而成的早熟、中果型西瓜新品种.其春季设施栽培果实发育期约为36 d,全生育期约为98 d;果实近圆形、剖面好、单果质量7.00...
  • 作者: 宗静 杨肖芳 马欣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  79-81
    摘要: 为了丰富京郊草莓栽培品种,促进草莓国有自育品种在北京地区的种植与发展,增加农民收入,北京市农业技术推广站于2014年开展试验,筛选出浙江省农业科学院培育的草莓新品种——越心,通过在北京地区多...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  81
    摘要: 2020年以来,山东省东营市积极推动北斗导航系统在农业上的应用,北斗智慧农机系列不仅可以实现自动驾驶,还能进行智能化插秧等.据统计,目前全市共有56台(套)北斗导航辅助驾驶系统设备,广泛用于...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  82-83,封4,封3
    摘要: 11月正值黄瓜菌核病初发时期,其会延续到翌年的4—5月份.蔬菜菌核病的寄主非常广泛,不只为害黄瓜,还为害其他瓜类、茄果类和多种叶菜. 症状表现 黄瓜菌核病可发生在叶片、卷须、茎秆、花(雌...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  1-9
    摘要: 随着我国居民物质生活的不断满足及城镇化步伐的加快,城市环境也面临着巨大的考验,城市人日渐有"避忙碌,慢生活"的需求,开始返璞归真,开始关注如何享受生活、回归自然,乡村田园成为远离喧嚣的最佳选...
  • 作者: 屈兴红 曾洪学 陈佳静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  10-13
    摘要: 为探究甜瓜嫩果皮颜色的遗传规律,以甜瓜嫩果皮颜色为深绿色的S26和青色的S28为亲本材料,通过构建B C1群体,利用卡方测验,分析回交群体B C1的深绿色嫩果皮和青色嫩果皮的分离比例,开展甜...
  • 作者: 张春帆 李旭 罗兆昌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  13-16
    摘要: 为摸索华宁海拔1900 m冷凉山区食粒豌豆的最佳播种密度,集成大面积应用的高效种植技术,通过7个密度的随机区组试验,对山地食粒豌豆农艺性状和产量产值进行综合分析.结果表明:不同密度食粒豌豆的...
  • 作者: 关天霞 刘芝妨 安娅芝 康辰 张芬琴 李文慧 杨水莲 王治江 马国泰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  17-21
    摘要: 为提高菜地土壤施肥技术及推进土壤质量健康发展,采用大田试验,研究了连续4年施用不同用量(0、15、30、45 t/h m2和60 t/h m2)鸡粪有机肥对2种不同类型菜地土壤(灌漠土和潮土...
  • 作者: 吴仁锋 杨绍丽 蔡翔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  22-26
    摘要: 综述了近年来在茭白胡麻叶斑病上的病害发生、病原菌鉴定及其生物学特性、发病规律和病害防治等方面的研究成果,论述了胡麻叶斑病的防治措施如选用抗病品种、农业防治、药剂防治、植物免疫诱导剂防治等的研...
  • 作者: 刘厚诚 江浩昭
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  27-32
    摘要: 在介绍海藻肥营养成分、活性成分的基础上,从蔬菜种子发芽、植株生长及营养品质等方面总结了国内外海藻肥在蔬菜生产上的相关研究进展及应用现状.发现:海藻肥含有丰富的植物必需营养元素和促进植物生长的...
  • 作者: 宋慎君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  33-35
    摘要: 为了进一步提升马铃薯商品性及单位面积产量,对马铃薯地块及茬口选择、种薯选择及处理、土壤处理与整地、起垄及播种、田间管理、病虫害防治及采收等关键技术环节进行了细致的阐述,提倡栽培中使用脱毒种薯...
  • 作者: 于静湜 康勇 祝宁 蔡连卫 陈加和 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  35-37
    摘要: 为了丰富首都特色菜品及养生保健蔬菜日益旺盛的市场需求,充分发挥雪樱子观、食两用及营养全面、管理简单、适应力强、花穗艳丽的特性优势,昌平区农业技术推广站近年来面向全区试验、推广了养生保健蔬菜—...
  • 作者: 吴淑芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  38-41
    摘要: 为了获取更大的草莓种植收益,克服日益严重的土壤连作障碍,充分发挥当地近20年的日光温室草莓种植优势,汉王镇结合"五花十果"产业园建设,大力推广示范草莓优质安全栽培生产.通过引进优质、抗逆品种...
  • 作者: 王强 缪其松
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  41-44
    摘要: 针对部分菜农专业知识、技能水平有限,设施栽培技术普遍欠缺,大量温室、大棚设施使用效率低下的问题,南京市蔬菜科学研究所总结了当地大棚西瓜—水稻1年2茬传统栽培模式的缺陷,探索出大棚设施西瓜—豇...
  • 作者: 傅常智 崔睿航 陈燕红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  45-47
    摘要: 为实现观赏型羽衣甘蓝在设施园艺中的景观应用效果,对观赏型羽衣甘蓝从播种育苗、定植到相应水培设施全过程的技术要点进行了梳理及总结说明;分析了水培过程中羽衣甘蓝上色后驯化的技术难点及注意事项;阐...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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