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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为研究菜心不同采收时期挥发性风味物质含量,确定菜心的最佳采收期,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)技术,分析了四九-19菜心的3个采收期中挥发性风味物质成分和含...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为提高绿豆芽的产量和品质,采用酵素稀释200倍、400倍、600倍液,酵素600倍液+亚硒酸钠(10μmol/L)、酵素600倍液+葡萄糖酸锌(Zn2+50 mg/L)分别进行绿豆发芽试验处...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 根据生菜生长规律,选择3个追肥配方,探究了不同追肥配方对生菜产量、品质和经济效益的影响.结果表明:3个试验点产量平均值T2处理最高,生物产量和经济产量分别为69.2、49.7 t/hm2,其...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为深入了解生物炭对设施菜田土壤质量保育效果以及对蔬菜生长的影响,以番茄为供试材料,采用田间试验定量分析方法,在设施菜田中施入不同用量的生物炭(1000、2000、3000、4000、5000...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 电解水是一种新型的环保型消毒剂,通过具有电解槽的特殊设备来电解水和氯化钠而制得.从物理杀菌和化学杀菌2方面阐述了电解水的杀菌原理,并介绍了其在防治农作物病害、促进生长、提升品质、改良土壤、杀...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了能有效缩短番茄育苗周期,降低种子(苗)成本,在番茄生产中,根据番茄极易产生不定根的特性,在前人研究的基础上,从取材、苗床准备、扦插后管理等方面进一步探索将番茄生长株上多余的枝杈剪下后进行...
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10. 农业农村部:草地贪夜蛾已入侵我国刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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11. 春甘薯—秋白菜复种栽培技术规程刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了解决石家庄地区春甘薯—秋白菜生产中品种不配套、栽培技术不规范、病虫害较为严重等问题,充分发挥甘薯节水抗旱、营养均衡、祛病保健,白菜营养丰富、品质柔嫩、口味颇佳的独特优势,特编写了《春甘薯...
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12. 宝塔型花椰菜秋延后保护地栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了更好地利用宝塔型花椰菜色泽鲜艳、外观奇特、营养丰富、保健美容的特点,满足市场对功能性蔬菜日益旺盛的需求,丰富百姓餐桌菜品种类,利用现代农业设施进行秋延后生产,可以实现北方地区宝塔型花椰菜...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了防止草莓病害发生,增加种植者的经济收入,提高土地的综合利用效益,并在控制病害的同时保护生态,利用蜜蜂授粉的原理,对蜂箱进行改造,在箱体巢门位置增加布满枯草芽孢杆菌的改良垫片,以达到通过蜜...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了提高冬季日光温室温度,保证蔬菜的正常生长,将新型太阳能吸热涂料涂刷于日光温室后墙,测试其对温室温度及种植蔬菜产量的影响.试验结果表明,使用吸热涂料的日光温室(E3)在全天各时段的温度均比...
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16. 土壤系统恢复力研究获新进展刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了总结优化灰树花出菇和开片的关键技术和时机,对比分析了光诱导催蕾时机、开袋出菇时机和袋口保湿措施3个因素对灰树花工厂化袋栽的单产、朵形和开片率的影响.结果表明:在本试验设计处理中,A2B1...
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18. 番茄丢失的耐盐基因被找回刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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19. 浅谈食用菌产业现状及展望刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了解我国食用菌产业现阶段发展情况及行业未来趋势,从食用菌栽培历史入手,阐述了目前食用菌产业生产规模扩大、产量提升、栽培品种多样化且形成了明显区域产业集群的现状;同时,也指出存在发展不平衡、...
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20. 特色蔬菜之藜麦苗刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了促进营养价值高而全、且是唯一的单体植物就可以满足人体全部基本物质需求的特色蔬菜——藜麦苗的广泛种植,对其进行试验和生产探索,挖掘藜麦菜的适应性强(一年四季均可种植)、抗逆性强(耐寒、耐旱...
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21. 番茄新品种"金粉"的选育刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 金粉是以S F8-9-12为母本,以H B1-4-5为父本组配成的杂交种.在贵州省番茄品种区域试验中表现为,株高158.6 cm,第1穗果节位5.4节,节间长度6.16 cm,第1花序至第2...
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22. 番茄晚疫病的预防与救治刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
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24. 征稿刊名： 蔬菜发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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