蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李冬霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  1-10
    摘要:
  • 作者: 侯爽 徐进 王帅 祁俊锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  11-14
    摘要: 为筛选出易降解或易回收,对环境污染小,适宜在番茄生产中应用的地膜,研究了PBAT生物降解地膜与0.012 mm加厚型塑料地膜的差异性,以0.010 mm普通塑料地膜作为对照,对比了各种地膜的...
  • 作者: 孙志远 廖洪 杜晓玉 范珊珊 赵青春 陈娟 陈小慧
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  15-19
    摘要: 为推行减量施肥,提高肥料利用率,研究了不同施肥措施对连续种植的番茄产量及品质的影响.结果表明:优化施肥处理在保证不减产的情况下,节肥效果显著,与传统施肥处理(T1)相比,优化施肥各处理(T2...
  • 作者: 王祝余
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  20-23
    摘要: 为实现响水地区化肥减量及西瓜优质高产的目标,以大棚西瓜为试材,研究在等氮条件下有机肥不同比例(30%,60%,90%)替代部分化肥对其产量、糖分含量和土壤肥力的影响.结果表明:采取有机肥替代...
  • 作者: 刘喜存 宋微微 王文英 董彦琪 郭春江 马晓红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  24-27
    摘要: 为了迅速获得纯系材料,缩短育种年限,进而提高育种效率,对获得单倍体植株的重要方式即未授粉子房或胚珠的离体培养进行了研究,发现影响其效果的主要因素有植株的基因型、生长季节、胚囊发育时期、接种前...
  • 作者: 吴佳海 吴显斌 李娟 牟琼 罗维 雷霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  28-32
    摘要: 为了充分挖掘芜菁甘蓝的价值及用途,提高产值效益,推动芜菁甘蓝多元化利用产业发展,对芜菁甘蓝菜用、肥用、观赏、饲用、药用、油用等用途方面的研究利用情况进行介绍,发现芜菁甘蓝是制作食材的好原料、...
  • 作者: 周天华 宋传生 王宜磊 王德信 田福忠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  33-35
    摘要: 为了充分发挥樱桃番茄观赏性强、营养价值高、菜果兼宜且经济效益突出的特点,满足广大消费者和种植户的热切需求,积极开展新品种选育、深入研究高效栽培管理技术具有重要的现实意义.在栽培面积不断增加、...
  • 作者: 吴中波 李育民 罗艳 郭三红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  36-38
    摘要: 为了推进工厂化芽苗菜生产的发展,探索芽苗菜周年稳定供应的途径,降低劳动强度,同时提升单位面积产量,特采用国外引进的工厂化芽苗菜生产设备,探索荞麦芽苗菜工厂化周年生产技术.经过反复试验,形成了...
  • 作者: 刘峻蓉 张国建 张建昆 张梅 文俊 李石友 王正勇 盛鹏 祁永琼 罗文明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  39-41
    摘要: 为突出太空南瓜抗逆性强、长势旺盛、瓜形硕大、色泽鲜艳、产量高的特点,在太空蔬菜项目中引入了太空南瓜品种进行种植.通过合理安排太空南瓜的育苗时期,播种前采取晒种、浸种和催芽等技术培育壮苗,定植...
  • 作者: 于静湜 何秉青 祝宁 陈加和 陈明远 韩立红 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  42-44
    摘要: 为了应对北京地区早春夜温偏低,西瓜育苗设施普遍简陋,西瓜种植者多为分散农户,自育苗很难达到健壮、优质标准等问题,昌平区农技推广站的技术人员在推广西(甜)瓜早春种植模式中通过试验总结出多层覆盖...
  • 作者: 卢旭 卢海林 卢鹏 邹学校
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  45-46
    摘要: 为进一步提高优质辣椒种子质量,促进椒农增产增收,根据多年制种经验,介绍了润线958线椒品种的特征特性、高产稳产的制种技术,包括地块选择、亲本育苗及定植、田间管理及授粉制种过程中的注意事项,突...
  • 作者: 何秉青 李忠明 李恒羽 王揽月 祝宁 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  47-49
    摘要: 在农业绿色发展大背景下,为进一步保障有机草莓生产的产量、品质及生态安全,针对日光温室草莓有机生产过程中的主要病虫害,总结了1套包括田园清洁及棚室消毒、生产苗选择、棚室环境管理等农业防治措施,...
  • 作者: 刘萍 周成松 张以和 毛亮 潘卫萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  50-53
    摘要: 为筛选出防治烟粉虱的新型杀虫剂,以烟粉虱为防治对象,以倍内威为对照,测定新型杀虫剂呋虫胺和哌虫啶对烟粉虱的田间防治效果,以筛选适宜的药剂及其有效浓度.结果表明:3种杀虫剂中,呋虫胺1500倍...
  • 作者: 李旭 李跃洋 杨文杰 杨红杏 郭玲娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  54-58
    摘要: 为了促进现代农业园区绿色发展,建立绿色防控体系,打造绿色农产品生产园区,对现代农业园区的现状进行调查,发现存在诸多问题,如前期设计缺少生产植保意识、种植规划忽略环境、重视"治"而忽略"防"、...
  • 作者: 张晓玲 张松阳 晋彭辉 王福东 赵安平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  59-66
    摘要: 栗蘑因营养价值高而销售价格好,但由于采后保鲜技术有限,其品质和销量均受到了严重影响.通过调查比较北京市栗蘑主产区生产销售渠道及产地商品化技术的应用现状,从销售渠道、采收时间、采收成熟度、分级...
  • 作者: 张松阳 晋彭辉 王福东 郑丽静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  67-70
    摘要: 为延长草莓贮藏期,开展了草莓气调贮藏保鲜试验.采用3组气体组分(5%±1%O2,5%±1%CO2;5%±1%O2,10%±1%CO2和5%±1%O2,15%±1%CO2)进行气调试验,同时设...
  • 作者: 张海珍 王国强 陈小文 魏平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  71-73
    摘要: 为有效降低叶甜菜病虫害发生率、提高产量及产值,建立了立体管道水培技术.主要介绍了立体栽培管道的结构和组成及播种育苗、营养液管理、采收等栽培技术要点.通过应用该技术,叶甜菜667 m2产量20...
  • 作者: 曹聪卓 李水凤 沈柏尧 王华英 许楚楚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  73-74
    摘要: 针对杭州地区存在的大蒜品种单一、效益不高等问题,引进耐高温、抗病性好的美国花旗西洋大蒜品种,实行周年栽培生产.经过2年示范种植,平均667 m2产量达到2150 kg,比当地品种增产43%以...
  • 作者: 林峰 谢鑫鑫 郑学立 钟开勤 陈雨静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  75-78
    摘要: 为缓解福州市夏季蔬菜淡季,以钢球50为对照,综合比较8个引进结球甘蓝新品种的农艺性状、叶球特征特性、产量及抗病性,以期筛选出适合福州地区栽培的品种.试验结果表明:格林、翠绿58这2个品种的产...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  79-83,封3-封4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  84
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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