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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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1. 冷链物流与 智慧的邂逅刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 物流在国民经济发展中具有重要的意义,据前瞻产业研究院数据,2019年我国社会物流总额达到298.0万亿元,同比增长5.9％.随着人们对于食品个性化需求的提升,生鲜食品的线上交易与日俱增.对于...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为提高风味甜瓜的产量,以"帅果7号"为试验材料,采用随机区组试验方法,设置单蔓整枝留1果、单蔓整枝留2果、双蔓整枝留2果3个处理,研究不同整枝及留果方式对风味甜瓜生长、产量和品质的影响.结果...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为促进"减量施肥"和缓控释肥在蔬菜上的推广应用,以缓控释肥、复合肥为试验材料,常规用肥(尿素+过磷酸钙+硫酸钾)作对照,采用随机区组试验方式,研究了2种肥料对芹菜农艺性状和产量的影响.结果表...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了解决长期施用化肥导致盐化潮土质量和甜菜品质下降的问题,研究了牛粪、油菜籽饼、玉米秸秆和食用菌渣对河西内陆灌区盐化潮土性质及甜菜含糖率和效益的影响.结果表明:与化肥(C K2)比较,牛粪有...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了促进黔北辣椒产业可持续发展,从种植、加工、效益等方面总结了黔北辣椒产业发展现状,从品质、市场、运输、政策等角度分析了黔北辣椒产业发展的优势,指出存在的问题,如品种选育相对滞后;生产成本逐...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了发挥山东19号大白菜制种所具有的早熟、高产的品种优势,以及授粉期提前、花粉耐高温、经济效益显著的种植优势,经过近5年的实践,沂水县农业技术推广中心摸索出1套山东19号大白菜1代杂交种高产...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了满足连栋温室番茄工厂化生产对番茄品种抗性的特殊要求,同时高效利用国外优质良种、降低育苗成本,在采取嫁接育苗的基础上,应用子叶节或真叶节双杈育苗方式,可达到提高幼苗品质及增加育苗产量的目的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了适应里下河地区设施蔬菜持续旺盛发展的良好趋势,充分发挥设施农业的种植效应,探索出了江苏里下河地区大棚早春西瓜—秋辣椒—"核桃乌"青菜1年3熟高效栽培模式,使667 m2设施蔬菜的经济效益...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为明确植物免疫诱抗剂对黄瓜白粉病的田间防治效果,选择不同浓度5％氨基寡糖素水剂开展病害防治试验,并以0.5％几丁聚糖水剂为生物药剂对照,以42.4％唑醚·氟酰胺悬浮剂为化学药剂对照,以清水为...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了筛选对斑潜蝇抗性较强的豇豆品种,对5个当地豇豆品种进行斑潜蝇危害情况调查研究.结果表明:海豇2号斑潜蝇危害的虫情指数最低,其次为南豇1号,其余3个豇豆品种(新丰68号、摇钱树和岁岁如意)...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了有效解决设施蔬菜高湿病害轻简化防控问题,促进设施蔬菜产业健康发展,研发出了新型微粉剂和精量电动弥粉机,解决了弥粉法施药技术对药剂和药械的要求.技术操作简单、方便快捷,还具有药剂吸附均匀、...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为筛选出较适宜京郊地区日光温室番茄菇渣栽培的专用基质,进行了金针菇渣和茶树菇渣与草炭和保水剂不同配比,用作番茄栽培基质的试验,通过番茄生长势、坐果习性、产量及发病率等方面综合分析比较,处理5...
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13. 壳聚糖对草菇的贮藏保鲜效果研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为避免草菇采后易发生的腐烂、液化等现象,研究了涂膜保鲜技术对保持草菇商品价值和食用价值的效果.采用0.5％、1.0％、1.5％的壳聚糖对采后草菇分别进行0.5、1.0、1.5 min浸渍涂膜...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 依据全国农产品批发市场价格信息系统对马铃薯的实时监控数据,以河北省2020年第四季度马铃薯价格为研究对象,对其进行横向、纵向比较,并分析影响马铃薯价格的因素.结果显示,河北省2020年第四季...
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15. 日光温室草莓立体基质栽培模式分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了有效解决草莓连作障碍对整个产业带来的影响,昌平区从2012年开始,将草莓立体基质栽培模式列入到政府补贴范围,通过多年来的政策扶持,立体基质栽培模式在全区累计推广了700余栋.在从种植面积...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为助推精准扶贫,给陇南市发展订单辣椒产业提供加工型辣椒适宜品种,对7个加工型辣椒品种(干湿天宇、线椒、艳红、珠子椒、美人椒、满天红、脆皮王)适应性及经济效益进行试验研究.结果表明:7个参试品...
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17. 越夏茬春大棚网纹甜瓜品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为筛选出适宜在北京种植的越夏茬春大棚优质网纹甜瓜品种,选取6个品种的网纹甜瓜为试验材料,记录其田间长势及果实品质的相关数据并进行比较分析.结果表明:6个参试品种田间长势及果实品质均有显著差异...
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18. 衡阳地区蜜本南瓜品比试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为筛选出适宜衡阳地区种植的蜜本南瓜新优品种,对新引进的11个蜜本南瓜品种在衡阳地区进行品种比较试验.结果表明:11个蜜本南瓜品种(除金蜜本南瓜产量较低外)都值得推广种植,特别是丰甜蜜本2号、...
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19. 试谈设施黄瓜黑星病及其防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 黄瓜黑星病是黄瓜的一种重要病害,北京于3月下旬在黄瓜苗上即可见到,而在湖南省的温室里,黄瓜一般2月中下旬就开始发病.这期就来谈谈黄瓜黑星病. 发生情况 黄瓜黑星病最早在1887年发现于美...
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20. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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