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食品与药品2005年出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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3. 基因营养学的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 从基因概念的发展、基因的分子生物学定义、基因多态性,基因突变与损伤,基因营养学的目的以及根据基因制定食谱并举应用实例综述基因营养学的研究进展.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 通过媒体资料动态跟踪了美国制药生物技术发展的历程;总结了美国FDA批准的生物技术药物和治疗性生物产品的全部品种,并对美国生物技术的发展趋势作出了评价,该报告可供我国生物制药企业、研究和治疗单...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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7. 微乳给药系统的研究与应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 目的介绍H2受体拮抗剂的临床新应用.方法参阅相关文献,进行综合、分析和归纳.结果H2受体拮抗剂除抑酸作用外,还具有提高机体免疫力、抗病毒、抗过敏、解痉等作用.结论H2受体拮抗剂在临床上具有广...
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9. 纳豆激酶的研究现状与展望刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 纳豆激酶是从日本传统食品纳豆中提取的一种枯草杆菌蛋白酶,具有高效的抗血栓作用,而且易吸收,无副作用,有望被开发为新一代的口服抗血栓药物.本文概括了纳豆激酶的基本生化性质,溶血栓作用及机理,介...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本文对己二酸二酰肼交联的透明质酸和双磺基琥珀酰亚胺辛二酸酯交联的酰肼功能化透明质酸产物在体外的耐酶试验方法进行了探讨,建立了咔唑显色法用于两种交联产物的耐酶性质比较,对评价酰肼交联透明质酸产...
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11. 环棱褐孔菌静脉乳剂处方筛选刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 对环棱褐孔菌提取物静脉乳剂提供了处方设计、制备方法及处方优选,并进行了稳定性考察,结果表明:制备出的乳剂稳定性可靠、质量符合要求.
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12. 穿心莲提取工艺研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 目的筛选穿心莲最佳提取工艺条件.方法以穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯为检测指标,考察不同工艺条件对二者含量的影响.结果以醇提工艺提取内酯成分含量较高,其中,醇浸渍工艺＞醇渗漉工艺＞醇温浸工艺＞醇...
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13. 金银花提取工艺研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 目的筛选金银花提取的最佳工艺条件.方法以绿原酸为检测指标,采用高效液相色谱法,考察了不同提取工艺,不同提取时间,不同浓缩干燥方法对绿原酸含量的影响.结果发现绿原酸随加热及浓缩时间延长及温度升...
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14. 高F值寡肽的研究与开发刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 利用玉米黄粉通过蛋白酶水解,制取高F值寡肽,通过高压液相色谱和氨基酸成份分析,所得寡肽的分子质量主要分布区域为200-1000道尔顿,游离氨基酸含量4.8%,不含高分子量的肽,F值为21.4...
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15. 冬虫夏草多糖组分研究及药理实验刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 虫草多糖是冬虫夏草中的主要有效成分.对虫草菌菌种进行了分离纯化及选育,筛选出一株稳定的产生可溶性虫草多糖水平最高的菌株,优化培养基配方,进行了发酵罐中试生产,制订出虫草多糖的提取及精制工艺,...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 牛乳营养丰富,是微生物的优良培养基.而这些微生物却是造成牛乳腐败变质的主要原因.为了探讨牛乳中微生物的微波致死特性,本文进行了不同功率下的牛乳微波杀菌试验.通过实验表明,牛乳中的微生物在微波...
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17. 双醛淀粉流变性的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 双醛淀粉毒性低、化学反应活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,而双醛淀粉的流变性会对双醛淀粉的应用产生重大的影响.研究了不同pH下制备双醛淀粉的流变性,结果表明:溶液呈胀流型,...
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18. 玻璃酸钠作为腹腔镜介质的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 玻璃酸钠存在于人体的多种组织器官中,其独特的生理功能使其广泛应用于临床眼科、外科和妇产科,并积累了很多成功的经验.本文介绍其作为腹腔镜介质的应用.
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19. 氨基葡糖在治疗骨关节炎中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 对氨基葡糖用于治疗骨关节炎的体外试验及临床研究进行综述,并对氨基葡糖在药品和保健食品中的应用进行总结.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本文介绍了国外最新开发的蔗糖脂肪酸多酯的合成方法及其应用范围.
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21. 食品加工领域的高新技术革命刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 跨入新世纪,越来越多的高新技术应用于食品加工领域,食品加工业也呈现出前所未有的繁荣景象,这与新的技术革命密切相关.本文介绍了在食品加工领域日益扩大应用的现代食品分离技术、微波处理技术、膨化技...
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22. 血清中微量透明质酸的放射免疫测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 组织和体液中微量透明质酸(HA)的测定方法有多种,本文介绍了血清中微量HA的放射免疫测定方法,以及利用放射免疫测定法检测HA在肝炎、肿瘤、糖尿病及银屑病等方面的临床应用.
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23. 包装材料对软罐头食品质量的影响刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本文简单的介绍了软罐头食品的包装材料和包装形式,从包装材料质地、卫生及生产工艺等方面阐述了包装材料对软罐头食品质量的影响,有针对性的提出了一些预防措施,提出了包装材料的检测要求.
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24. 金银花刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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25. 花生四烯酸的营养保健功能刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 我国实行药品不良反应报告制度,制药企业是该项制度的实施主体.本文详细论述了制药企业在药品不良反应监测工作中的法律责任,重大意义和当前亟待解决的问题.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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28. 真菌感染与抗真菌药物刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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29. 银杏黄酮的药学研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 报告近年国内外在银杏黄酮药学方面的研究进展.银杏黄酮的制备、测定方法研究均有新的进展,其调血脂、舒张血管、抗氧化、拮抗血小板活化因子等药理作用的确定为银杏黄酮的开发应用提供了良好的发展前景.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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