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食品与药品2006年第3期出版文献
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1. 甘草酸的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的介绍甘草酸的研究现状.方法查阅相关文献,进行综合、分析和归纳.结果甘草酸的提取、纯化以及抗炎抗病毒等方面的研究都有新的发展.结论甘草酸有良好的研究应用价值和开发前景.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 本文对低分子量透明质酸(LMW-HA)和寡聚透明质酸(o-HA)的制备方法以及生物活性的研究概况进行综述.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 对昆布的主要化学成分、药理作用及开发应用前景作一综述.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： Gleevec是抑制致癌的融合蛋白BCR-ABL的一种分子靶向治疗药物,BCR-ABL是一种与慢性髓细胞性白血病(CML)有关的酪氨酸激酶抑制剂.用Gleevec选择性地抑制BCR-ABL活...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的介绍治疗高血压和心衰的新方法.通过对国外血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)研究进展的介绍,对照国内此类药物的开发情况,使国内企业对ACEI的开发有较客观的认识.方法根据文献,综述ACEI...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 综述了利用化学法、酶法和微生物培养法制备壳聚糖的方法,并介绍了壳聚糖在食品中的一些应用机理.
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7. 茶多酚的药理研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的综述茶多酚的药理作用及作用机制.方法对国内外有代表性的文献加以归纳总结.结果与结论茶多酚具有降血压、降血脂、预防心血管病、预防癌症、抑制病源微生物、抗辐射损伤和防衰延寿等作用,其机制主要...
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8. 花椒麻味素的研究概况刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 花椒酰胺是花椒中重要的活性成分,是花椒呈麻味的主要成分,暂称花椒麻味素.花椒麻味素具有多种生理功能,如麻醉、兴奋、抑菌、祛风除湿、杀虫和镇痛等,预测在食品,医药,化妆品等方面会被广泛应用,目...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的寻找对白色念珠菌具有抗真菌作用或与氟康唑具有联合抗真菌作用的活性化合物.方法以美国临床标准化委员会建立的真菌敏感性测定液基稀释法(NCCLS M27-A)评价了8种天然酚类化合物和其6种...
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10. 视疲劳的诊断及药物治疗刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的探讨临床诊断视疲劳的客观依据及润尔乐治疗后的效果.方法对临床诊断为视疲劳的143例患者进行自身对照研究,常规眼部检查,用润尔乐4次/d,2个月后复查.结果治疗前1 32例患者有不同程度的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的观察玻璃酸钠关节腔内注射治疗骨关节炎的疗效.方法176例骨关节炎患者每周1次关节内注射玻璃酸钠注射液,连续5次为1个疗程.结果随访2.5～20个月,176例骨关节炎治疗效果:优50例、良...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的观察盐酸布替萘芬乳膏对体股癣和手足癣的疗效.方法盐酸布替萘芬乳膏擦患处,每日1次.疗程体股癣为2周,手足癣为4周,记录临床症状,并做真菌培养.治疗2周复查,4周后随访,进行总体评价.结果...
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13. 先天梅毒患儿脑脊液梅毒抗体分析刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的了解先天梅毒患儿的临床表现和血清、脑脊液梅毒的抗体.方法对45例先天梅毒患儿进行了临床特点及血清、脑脊液梅毒抗体的分析.结果45例先天梅毒患儿中出现皮疹1 8例(40%),有骨损害表现的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的建立以胶原蛋白-肾上腺素诱发小鼠体内血栓形成与角叉菜胶诱发大鼠尾部血栓形成模型,评价重组瑞替普酶(Reteplase)对体内诱发血栓形成的快速溶栓作用,为临床应用提供依据.方法将Rete...
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15. 硫酸氢钾催化合成乳酸丁酯刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的研究硫酸氢钾在合成乳酸丁酯工艺中的催化性能.方法考察了硫酸氢钾用量、醇酸物质的量比、反应时间及催化剂重复使用次数等因素对收率的影响.结果硫酸氢钾具有催化活性高,价廉易得,易分离回收,重复...
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16. 金盏银盘总黄酮的含量测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的测定金盏银盘茎和叶中总黄酮的含量.方法采用80%乙醇提取,三氯化铝显色,波长41 5 nm处测定吸光度.结果金盏银盘总黄酮含量茎中为0.47%,叶中为2.54%.结论三氯化铝法测定金盏银...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的探讨不同加工炮制方法对白首乌磷脂含量的影响,确定白首乌的最佳产地加工方法.方法采用分光光度法,在波长322 nm处测定吸光度.结果带皮蒸后烘干的白首乌磷脂含量最高.结论不同加工炮制方法对...
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18. 香椿咖啡冰激凌的制作刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 采摘新鲜香椿后制浆并取汁,分别加入含有咖啡成分的冰激凌配料中,所得的冰激凌风味独特,营养价值高.
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19. 功能性马铃薯儿童面包的研制刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 以马铃薯代替部分淀粉,以功能性卵磷脂、钙粉为强化剂,生产适合儿童生长发育需要的低脂、高营养、多功能的儿童面包.
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20. 胶原蛋白在食品中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍了胶原蛋白的组成、结构特点,以及在食品工业中的应用.
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21. 蛋黄免疫球蛋白的制备与应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍蛋黄免疫球蛋白(IgY)的形成、特性、免疫程序、分离、提取、检测、应用等,重点为蛋黄免疫球蛋白的制备工艺.
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22. 食品安全监督管理技术现状分析刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 现从法律体系、检测体系、标准体系、食品污染物监测网络、监控策略和技术、风险性信息交流6个方面分析食品安全监督管理技术的现状和问题,期望能对食品安全控制战略的制定有所帮助.
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23. 食品新技术对食品安全的影响刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 食品新技术的产生,对食品安全产生了一定影响.现介绍现代生物技术、辐照技术、微波技术及其对食品安全的影响,并对如何消除其影响进行了探讨.
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24. 中老年女性尿失禁的发生与治疗刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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25. 泡腾片的常用辅料及制备方法刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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26. 葡萄酒的营养成分及保健功能刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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27. 功能性甜味剂--麦芽糖醇刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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